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初夏傍晚，从京城各地赶来的人们聚在王府井街角，不一会儿便热闹起来，音乐响起，舞步轻扬。“大家跳起来！”20岁的大学生扎西次仁是这群舞者的领头人。每周六晚上，他都会与这群自称“锅友”的伙伴们相聚在此。欢快的场面很快就能吸引路人，大家纷纷拍摄，有人不禁赞叹：“在北京的街头，也能看到这么多人跳锅庄。”锅庄舞是藏族代表性舞种，2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。近年随着全民健身普及，很多城市都流行起了跳锅庄。人们随着旋律围成圈，不分男女老少踏歌起舞。王府井这支“京城梵之韵”锅庄舞团，在北京“锅友”中颇有名气。扎西次仁曾在安徽、浙江读中学，那时就常和同学跳锅庄；2024年来到北京第二外国语学院念书，得知北京有许多“锅友”，便和同学组建了舞团，把“舞台”选在人流量大、常有海外游客的王府井。带动大家参与并非易事。扎西次仁一边鼓励同学自信展示，一边带动新人尝试。“很多人被吸引，但只敢站在外围看，我会拉着他们的手来到圈里，一点点教。”现在，每周固定参与活动的“锅友”约200人，涵盖藏族、汉族、回族、哈萨克族等多个民族，成员来自各行各业、各年龄段。跳舞之余，大家常交流、聚会，像朋友也像家人。图为6月20日，扎西次仁（中）在北京王府井领舞。

走进车间深处，生产企业工作人员丁士博正紧盯生产线。他介绍，从枝头采摘下来的樱桃，想要变成一瓶高品质的原汁，需要经过极其严格的“准入考验”：每一颗樱桃都要经历三轮精细的人工拣选、五层分级清洗，以及七重标准化灭菌工序。“我们不仅要从源头筛除残次果、剥离农残杂质，还要通过布袋式专业榨汁设备，在提升出汁率的同时，锁住樱桃的天然原香。”