【实用】科学活动教案模板汇总10篇
作为一位不辞辛劳的人民教师，时常要开展教案准备工作，教案有利于教学水平的提高，有助于教研活动的开展。教案应该怎么写呢？以下是小编收集整理的科学活动教案10篇，欢迎阅读与收藏。
科学活动教案 篇1
设计思路
甜甜蜜蜜的糖果对幼儿很有诱惑，它是促进幼儿发展的很有价值的教育资源,但幼儿在平时吃得多，但对糖果的种类和糖纸的利用并不高。活动中我充分利用这一资源,组织了这次《甜甜蜜蜜的聚会》，旨在使幼儿感知各种甜食的种类，体验与同伴共同品尝的`乐趣。
活动目标
1、感知各种甜食的种类，初步学习分类。
2、体验与同伴共同品尝的乐趣。
3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、发展幼儿的观察力、想象力。
活动准备
每位幼儿带一种甜食来园。
教师自制分类标志，分别放在每张桌子上。
活动过程
1、参加甜蜜蜜的聚会。
（1）幼儿拿出自带的甜食，向同伴、教师介绍它的名称，并说说是什么味道的，吃起来有什么感觉。
（2）为甜食找家。幼儿根据分类标志，将食品分类放在相应的桌子上。
2、交流品尝的感觉。
（1）幼儿品尝自己带来的甜食，可以与自己的好朋友交换品尝。
（2）你吃的是什么？甜吗？
（3）教育幼儿持糖后及时漱口。
3、利用糖纸进行创作。
（1）请幼儿想想糖纸可用来做什么？
（2）幼儿通过折折、剪剪、叠叠制作自己喜欢的东西。
活动延伸
请幼儿继续搜集不同种类的糖果和同伴一起品尝。在区角活动中放置各种糖纸供幼儿制作。
科学活动教案 篇2
活动目标：
1：培养幼儿勇于探索，喜欢探索的良好习惯。
2：尝试利用多种感官观察物体。
3：培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
4：愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5：充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。
活动准备：
真水果，苹果，梨，香蕉，桃等若干，水果模型。 小刀一把 猴子的手偶 大袋子
活动过程：
1：学习儿歌《水果歌》 教师出示装图片的盒子，请幼儿摸出图片，能说出图片上水果的颜色。
教师将图片贴在展示板上，边贴边教幼儿说儿歌。
将所有图片贴完，教师带幼儿说儿歌2-3遍，并请幼儿上前边点图边说儿歌。
2：探索活动《真假水果》 教师拿出猴子的手偶，说，“你们好，我是猴子”。
教师说：“哎呀，我现在肚子好饿啊，你们给我点吃的吧？好不好，你们知道我喜欢吃什么吗？”
教师可让幼儿假装喂猴子吃点东西。幼儿喂完了，猴子还不饱。
教室带着猴子假装找东西吃，找到了一个装着水果的大袋子，这是猴妈妈留给它的'。
猴子打开袋子，拿出一水果模型一咬，怎么都咬不进去。教师问幼儿，这是为什么？
原来猴妈妈太粗心了，把真的水果和假的水果混在一起了。小猴子可着急了。
老师布置任务，请小朋友帮小猴子找一找真的水果在哪里。
教师将幼儿分组，每个幼儿3-4个幼儿，由一位老师负责，幼儿探索真假水果的区别。指导老师的指导：不能直接告诉幼儿哪种是真的，哪种是假的，可引导幼儿通过手，鼻子，眼睛等多种感官去发现。
幼儿分享成果。教师将幼儿聚集在一起，请每组的一些幼儿说说她们如何辨别水果的真假。教师用刀切开幼儿找出的真水果。
活动反思：
水果是小朋友熟悉并且喜欢的食物，水果不但营养丰富，而且颜色、形状和味道等也多种多样。让幼儿在充分的体验中学习认识水果，整个活动很受幼儿的欢迎。但是同时，幼儿在活动中的积极性被调动起来了，活动的秩序也存在了一定的不稳定性。在这个活动的进行中，我也出现了这个问题。
科学活动教案 篇3
活动设计意图：
小班的孩子对什么都充满了好奇，尤其是食物。食物的变化过程更是他们的兴趣所致。通过观察发现物体形态变化的过程，孩子们不断收获惊喜和快乐。在大大小小的这个环节中什么是大？什么是小？他们只有通过比较才能得出来。为解决这一问题我设计了可泡发食品由小变大的实验，让孩子感受小变大的过程，从而引发他们的兴趣。
活动目标：
1、感知常见的可泡发食品由小变大的有趣现象。
2、愿意动手尝试泡发食品。
活动准备：
1、木耳 塑料盒
2、铁观音茶叶，菊花，胖大海，小玉米粒及这四种物品的图片，小筐子，透明玻璃杯
3、电饼铛 课件
活动过程：
1、用夸张形象的语言肯定孩子们有善于发现问题的眼睛，从而引发幼儿兴趣。请幼儿观察木耳，和生活中见到的有何不同？并通过看、摸的形式说出他的特点。
设计意图：通过表扬让孩子有积极的情绪体验，从而能够更加认真的配合老师的教学，孩子在老师的肯定下会更加注意看，注意观察。而这时老师适时的拿出木耳这一生活中的常见食品，让孩子运用各种感官对这一物品有了总体的认识，在认识的基础上来用简单的语言说出木耳的特征。
2、引导、猜测
这些木耳能吃么？他们长得和妈妈做的饭菜里一样么?一个个又瘦又小怎么办？怎么让它变大？妈妈是怎样把它变成食品的？引出猜测。
设计意图：孩子对木耳有了基本的了解，再联系实际，让孩子说出平时吃的是不是一样，联系到生活中来，让孩子通过回忆或猜测来发展孩子解决问题的能力。
3、选取一种方式---泡发，做实验，让幼儿进行对比观察。
把木耳放进杯子，并用热水浸泡。待一会后将泡好的木耳捞出，请幼儿通过看摸的方式说出泡之前之后的区别。（一句带过营养）
设计意图：在猜测的基础上选择孩子们说出的方法来试验，孩子对于这个实验会更有兴趣，从而观察的也会更认真。在木耳泡发的过程中孩子们会聚精会神的观察它的每一点变化。泡发好之后拿出干木耳和泡发好的木耳，通过对比及幼儿的看摸让孩子直观的感受到到泡发前后的区别，知道泡发的物品会变大，符合小班幼儿直觉行动思维的特点。
4、讲解可泡发食物
其实我们平时吃的很多食品都是泡发之后才可以吃的（ppt银耳、紫菜等） 是不是所有的东西加水之后都会很快就变了呢？
设计意图：在木耳泡发前后对比的基础上，孩子们对食品经过泡发由小变大这一有趣现象有了基本的了解，老师再给孩子ppt来看到更多的食品的泡发图片，让孩子了解这是生活中的常见现象。最后老师讲解它们的营养价值，让孩子知道这些对我们的身体有很大好处，对于某些挑食的幼儿会起到纠正作用。
5、幼儿做实验，并用卡片做记录
老师这里还有很多东西，请你选自己喜欢的放在杯子里，请老师加上水我们来观察一下。强调安全问题，轻拿轻放，并让小朋友稍微远离。（将胖大海，菊花，铁观音，玉米放在塑料盒中，孩子选择自己喜欢的放在玻璃杯中，老师在加水时请幼儿退后一步，防止幼儿烫伤。并带好纸巾湿巾以防幼儿将水碰到洒出。）
如果是会变的请你把它的卡片放在小筐子里，没变的不要动了。
设计意图：对于泡发食品孩子们已经有了基本概念，而它们是怎么做成的，是不是所有的东西都可以泡到水里就变大了呢？这时候让孩子动手来进行操作，更满足了孩子们的探究欲望，同时它们对自己动手的物品观察也会更仔细。在孩子观察的基础上让孩子们做记录。小班孩子能力有限，让他们用写画的方式对于他们来说有一定的困难，老师改变以往这种方式，让孩子来选取卡片，把变化的放在小筐中。
6、科学解析
拿出幼儿的`观察记录，讲解：谁变化了，变化前后有什么区别，这些物品的功效。
科学解析：老师拿出幼儿的观察记录来和幼儿一起看ppt，验证幼儿的实验结果，而且幼儿在观看的过程中看到自己的结果正确会产生一种自豪感，会觉得自己很了不起，会让幼儿对科学探究产生兴趣。
7、询问探究
拿出幼儿放玉米的试验杯，做爆米花。
设计意图：幼儿观察后会发现玉米在泡后没有明显的变化，那是不是它就没有办法变化了呢？
玉米有没有变化？你有什么办法让他变一变吗？
设计意图：幼儿试着猜想各种会让玉米变化的方法，孩子们的是天马行空的，他会想到各种各样的方式，老师在这里对孩子们要给予更多的肯定。
老师有一个好办法能让它变的不一样。老师要变魔法了，小朋友们看好了。（做爆米花）奖励孩子认真，积极回答问题。
设计意图：在做爆米花的过程中，孩子们会对这里面会有什么，会变成什么充满好奇，爆出玉米花后孩子们会陷在兴奋漩涡中，觉得很神奇。同时他们也会增长经验，知道有的东西可以通过加温来让它变化。
活动延伸：
我们看了那么多东西经过加水，加温变的和以前不一样了，下课后请小朋友们也找一找，看还有什么东西通过这样会变化呢？
设计意图：孩子们知道了让物品变化的方式，那是不是只有这些可以用这种方式变呢，还有什么会变呢，孩子会在生活中那个拿出物品进行尝试，将对生活，对自然充满好奇。
科学活动教案 篇4
活动目标：
1、感受红、黄、蓝的色彩美，体验集体活动的快乐.
2、通过活动，巩固对三原色的认识，引导幼儿探索认知颜色的.变化.
活动准备：
1、大星星标志一个，小标志贴在板子上的若干.
2、彩条色纸若干，红、黄、蓝“星星家”各一个.
3、三种颜色玩具若干，三色箱子各一个.
4、透明星星若干.
5、音乐磁带《小星星》、轻音乐。
活动过程：
一、导入：
跟“星星妈妈”去做游戏，听音乐歌曲《一闪一闪亮晶晶》跳舞进入场地。
二、展开：
1、 摘星星，幼儿扮星宝宝。
师：“你是什么颜色的星宝宝?他是什么颜色的星宝宝?”(幼儿互相观察身上星星的标志颜色)
跟旁边的小伙伴互相说一说。
2、 撕贴“星宝宝”，请他住到星星房子里。
科学活动教案 篇5
活动目标：
1、能积极参与探索活动，并大胆创新；
2、通过操作活动，探索使纸桌站起来及站得稳的方法；
3、激发对科学实验活动的兴趣；
活动准备：
色粉纸人手3张，长条积木若干，幼儿记录表一张，教师记录表一张，水彩笔多于幼儿人数。
活动过程：
一、探索让纸桌站起来的方法
1、探索让纸站起来的方法（出示一张纸）
师：这是什么？用什么方法可以让这张纸站起来？（折）
除了折还有什么不同的方法？（卷）
2、探索让纸桌站起来的方法（出示两张纸）
师：如果给你两张纸，能做成一张一条腿的桌子还要让它站起来吗？
1） 做手势——师：这是桌腿，这是桌面
2） 教师示范——师：我也来做一张（教师示范T放）行不行（不行）怎么才能让一条腿的桌子站起来？
3） 幼儿探索让纸桌站起来的方法——师：请你到桌子后面去试试，想办法让你的纸桌站起来。
4） 交流结果（出示记录表）——师：为什么刚才我的纸桌没有站起来呢？（桌角是一条直线，不是一个面）那我把刚才我实验的结果记录下来
A、介绍记录表
师：第一列是记录桌腿的形状，第二列是记录实验的情况，能站起来的打“ ”，不能站起来的打“ ”
（记录老师第一次失败的结果）
B、 交流结果
师：你的桌脚是什么样的？它能站起来吗？谁来说说？
二、探索纸桌站得稳的方法
1、教师示范
师：现在我知道了，把桌脚变一变，直线变成其他的形状就可以站起来了（老师边说边做）
它有多牢呢？让我来试试！（取出一块长条积木）
猜猜把它放上去能承受得了吗？我们来试试（示范放几块，边放边数，放到3块故意让它倒掉）
想想放了3块就倒掉了，那成功了几块呢？（2块）
我们就把成功的2块记录在表格的第三列
2、幼儿探索
师：你们想来试试吗？
听好要求：请你和好朋友2个人一组，一组的小朋友做的桌脚要不一样，做完以后请你用长条积木检验一下，你的'纸桌有多牢，可以放多少块积木，请你把成功的数字记录在你的记录表中（幼儿自由探索，教师个别指导）。
3、交流结果——师：你的纸桌放了多少块积木呢？（幼儿交流结果）
4、得出结论：圆形桌腿最牢
三、探索桌腿的牢固程度（出示粗细不同的桌腿）
师：我用3张一模一样的纸做成3条桌腿，看看他们有什么不一样的地方（形状、高矮一样，粗细不一样）
猜猜他们中间谁最牢？试一下就知道了
1、教师示范
2、小结：最粗和最细的都不牢，中粗的最牢！
科学活动教案 篇6
活动设计背景
在一个阳光明媚的早晨，孩子们在操场上追逐着自己和其他幼儿的影子，玩得不亦乐乎，我上前问他们：“你们在追啥啊？”孩子们回答：“影子啊”我再问：“你知道影子怎么来的吗？”孩子们一脸疑惑地摇头，于是就设计了影子这一活动。
活动目标
1、通过找影子、藏影子、做手影游戏等活动，让幼儿知道影子是怎么形成的，并对周围的自然现象产生兴趣。
2、要求幼儿用完整的句子描述观察到的现象。
3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
4、在活动中，引导幼儿仔细观察发现现象，并能以实证研究科学现象。
5、激发幼儿对科学活动的兴趣。
教学重点、难点
知道影子是怎么形成的，并对周围的自然现象产生兴趣。
活动准备
木偶、投影仪、胶片、彩笔。
活动过程
一、找影子
1、木偶影子表演
教师在投影仪上操纵木偶小猴，使小猴影子做出各种动作。
提问：你们看到了什么？小猴的影子在干什么？
2、幼儿找影子。
小朋友看看，墙上有小猴的影子，你们也出来找找自己的影子。（教师拉上窗帘，开灯，然后放音乐，幼儿找影子）
告诉我，你们的影子在哪里。让你们的影子表演各种动作，看哪个影子的动作最优美。（幼儿表演各种动作）
刚才，你们的影子在干什么？影子怎么也是会跳、会走的？
小结：影子真好玩，我动他也动，我做什么动作，它也做什么动作。
（关灯）咦，影子呢，为什么影子没有了 ？（开灯）为什么影子又出来了？（再开灯、关灯）
小结：影子跟亮光有关系，有亮光，影子就出来，没有亮光，影子就没有了。
二、藏影子。
我们来做藏影子的'游戏，请小朋友动脑筋，把自己的影子藏起来，老师来找。想一想，怎样藏，老师才找不到你的影子。（幼儿藏影子，教师找影子，被找到影子的幼儿站在一边）
（问没被 找到影子的幼儿）我怎么没找到你的影子？你为什么藏在这里？
小结：亮光照不到的地方，没有影子，所以老师就找不到了。
游戏玩两遍。
三、做手影游戏。
今天，老师青睐一个表演家，她会做各种手影游戏。（老师表演手影游戏）
老师表演的是什么？哪个小朋友也会表演？（小朋友用木偶或者手影表演）
说说你表演的是什么？
小结：在亮光下面，可以做各种影子游戏。
四、活动延伸。
在日常生活中找找还有哪些地方有影子。找个好伙伴做做有趣的影子游戏吧。
教学反思
1、本次活动内容来源于幼儿自发的游戏活动，贴近他们生活，深受孩子们喜爱。
2、本次活动，目标设置得当，尊重幼儿原有的知识经验，让幼儿跳跳就能达成新的认知目标。
3、本次活动过程井然有序，过渡环节自然，消除了幼儿消极等待的时间。
4、在教师找幼儿影子，幼儿找其他幼儿的影子环节让教师与幼儿，幼儿与幼儿充分的互动了起来，活跃了课堂氛围。
5、在找影子环节，让幼儿主动的探索解决问题的方式充分发挥了幼儿的主观能动性。
科学活动教案 篇7
活动目标：
1.让幼儿在实践中感知肥皂的主要特征，了解肥皂基本用途和使用方法。
2.乐于参与活动，能大胆表述自己的发现。
3.体验成功带来的乐趣。
4.愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5.激发幼儿对科学活动的兴趣。
活动准备：
脏手帕一块、水四盆、大肥皂1块、小肥皂若干。
活动过程：
一、出示脏手帕，引起幼儿注意。
提问：
这块手帕干净吗？（不干净）手帕脏了怎么办？（要放在水里洗一洗）
是不是放在水里洗一下就干净了呢？教师边问边把手帕放在水里搓一下，然后拿出来给小朋友看：手帕洗干净了吗？（启发幼儿观察手帕病没洗干净。）
教师接着问：那怎么办呢？（启发幼儿讲述要在手帕上擦点肥皂。）
二、教师进行操作，引导幼儿观察手帕怎么干净的。
教师拿出一块干肥皂在手帕上擦了几下，可肥皂擦不上去。（引导幼儿讲出肥皂要沾些水。）
教师在肥皂上沾了一点水，擦在手帕上，说：请小朋友看看，现在手帕洗干净了吗？（如果幼儿说：“还要搓一搓，搓出泡沫后再放到水里洗，手帕就会洗干净了。”教师可按照幼儿说的，搓出泡沫，然后放在清水里洗净，再拿出来给幼儿看，幼儿会发现手帕已变干净了。）
三、向幼儿介绍肥皂的性质、用途和使用方法。
教师作启发性提问：手帕上的脏东西到哪儿去了？（引导幼儿观察脏东西到水里去了。）
脏东西怎么会到水里去了呢？回答后让每个幼儿用手指触摸沾上肥皂是怎么样的。（又粘又滑）
教师小结：肥皂碰到水后，就变得又粘又滑了。擦在手帕上，经过揉搓就会产生泡沫，手帕上的脏东西就被粘住带到水里去，所以手帕就变干净了，而盆里的水却变脏了。
教师让每个幼儿按照洗手帕的方法把自己的手洗干净，先把手弄湿，擦上肥皂，双手互搓，搓出泡沫后，再放在清水里边搓边洗。通过洗手的练习，使幼儿懂得肥皂的性质（遇水后粘滑，搓动时有泡沫）和用途，并学会了正确使用肥皂的'方法。
教师做小实验：把一小块肥皂浸在热水里，让幼儿观察肥皂块渐渐变小，直到变成肥皂水，使幼儿懂得肥皂会溶解于水的特点。
四、复习歌曲《肥皂泡》。
活动反思：
肥皂是日常生活中常见的日用品，孩子们在洗手时只是草草的使用，并不是想用它把手洗干净，而感兴趣的是搓出来的泡沫。因此，仅用看看、问问、猜猜的方法认识肥皂，既不能引起幼儿观察的兴趣，又不能达到发展幼儿思维的目的。
而这次活动，我把认识肥皂的教学和洗手帕结合进行，是从幼儿的年龄出发，考虑幼儿的情绪、爱好和心里的因素，它巧妙地利用了幼儿求知欲，好奇心强，喜欢自己探索、自己动手等特点，让幼儿主动地了解实物的特点和规律，这于传统的注入式相比，显然是好多了。
其次，本活动从“手帕脏了怎么办？”这个问题开始，逐步打开幼儿思考是闸门。通过教师边提问边操作，边让幼儿自己动手实践，使幼儿懂得手帕脏了要洗；要把手帕洗干净，一定要擦上沾了水的肥皂，搓出泡沫；由于肥皂又粘又滑，手帕上的脏东西就会被肥皂泡沫粘住带到水里去，成为一块清洁的手帕。随着手帕由脏到干净，幼儿也随之掌握了肥皂的性质，了解了其用途与使用方法了。
第三，次活动在让幼儿认识事物时所采用的方法是从形象到抽象，从具体到概括。这样，幼儿通过各种形象和动作的刺激与反射，所获得的知识便会记得牢，经久不忘。
科学活动教案 篇8
活动目标
１、激发幼儿对“弹性”这一科学现象的兴趣，培养其关心周围事物的习惯。
２、通过探索有弹性的物体，初步认识物体的弹性，并了解弹性在生产、生活中的应用。
３、尝试改变物体的弹性，体验科学探索的乐趣。
活动准备
1、丰富幼儿的生活经验。
（1）教师、家长、幼儿共同搜集若干有弹性的物体，如弹簧及带弹簧的物品（弹簧秤、拉力器等）、松紧带、橡皮球、海绵等，投放在科学区中，供幼儿自由活动时操作。
（2）搜集有关物体弹性的图画或文字资料。
2、记录纸、笔、展示板等。
活动过程
１、幼儿自由探索，感知物体的弹性。
（1）认识材料。
“小朋友，桌子上有老师给你们准备的许多东西，快看看都有些什么？”（引导幼儿一一说出桌子上的材料）
（2）自由探索弹性物体，并进行记录。
“请小朋友们都来玩玩这些东西，看看会有什么发现？请把你的发现用你喜欢的方式记下来，可以画，也可以用文字表示。”
（3）幼儿将自己的记录纸张贴在展示板上。
２、分享交流，了解物体的弹性特征。
（1）个别幼儿介绍自己的发现与记录。
“谁来介绍一下你发现了什么？”（教师有针对性地请记录具有代表性的幼儿到前面来介绍）
在这个过程中，教师在幼儿介绍的基础上进行汇总记录，将幼儿的'发现及时记在大记录表中。
（2）讨论幼儿的发现，了解物体有弹性。
“小朋友们的发现我们都记了下来。大家仔细看看，从结果里你发现了什么？” 请幼儿充分讨论，自由发表自己的想法。
（3）小结弹性经验，提升所有幼儿经验。
3、扩展幼儿经验，了解弹性与人们生产、生活的关系。
“有弹性的东西在我们生活中可以用来干什么？它有什么好处？”引导幼儿联系实际，回忆生活中弹性的作用，给我们的生产与生活带来的方便等。
4、发散幼儿思维，将幼儿弹性经验提升。
“弹性有这么多好处,如果让你来当设计师，你想用弹性的东西做些什么?让我们的生活更舒服更方便？”
5、尝试将铁丝变成弹性物体，引发新经验。
（1）观察铁丝，提出挑战。
“铁丝有没有弹性？我们能不能把它变得有弹性？大家一起来试试。”幼儿自由探索。
（2）小结：铁丝弯了几圈后就有弹性了。弹簧就是这么做成的。
活动延伸
组织幼儿用弹簧、松紧带、海绵等进行一些小制作。
科学活动教案 篇9
活动目标
1、让幼儿认识几种常见调料的名称和其味道的特点，锻炼幼儿用嗅觉、味觉、视觉等感官对事物进行辨别的功能。
2、通过对调料的认识，使幼儿学会简单的使用方法，丰富幼儿的生活知识和提高生活技能。
3、培养幼儿努力合作的良好行为习惯。
4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
活动准备
1、白糖、味精、盐、酱油、醋、辣椒油、香油、蒜泥等调料分类放好。
2、黄瓜、西红柿、豆腐皮、葱、胡萝卜、火腿、白萝卜等切好分盘。
3、筷子、透明口杯若干。
4、环境布置“宝贝厨房”一处。
活动过程
一、布置活动室，将调料分盘放好。导入主题：
教师：“今天，欢迎大家到宝贝厨房来做客，先请小朋友参观一下宝贝厨房的调料大世界。”音乐起，幼儿直接进入宝贝厨房参观已准备的各种调料，提醒幼儿用各种方法感知各种调料的名称和味道，注意参观时的秩序和卫生。
二、幼儿参观探究各种调料的名称和特点，并利用调料制作简单的凉菜。
1、教师提问：“刚才小朋友们看到的是哪些调料？”幼儿回答：“白糖、鸡精、盐、酱油、醋、辣椒油、香油。”再请幼儿说出是如何知道这些调料的，引导幼儿分别从嗅觉和味觉、视觉的感受说出各种调料的名称和其味道的特点，例如糖甜、盐和酱油咸、味精鲜美、醋酸、油香等。
2、出示一盘调好的菜，请幼儿品尝并说出菜中用到的调料。教师总结各种调料的味道和作用：人们使用调料是为了做菜时使菜的味道更好吃。简单说明调料的其他用途：醋可以用来杀菌消毒；盐可以加水稀释用于伤口或皮肤消毒；如果有烧伤和烫伤可以用酱油涂抹，减轻伤痛；涂抹香油可以减轻婴幼儿口疮等痛苦。
3、出示各种切好的菜类，先请幼儿讨论说出日常生活中见过的这些菜的吃法，调制凉菜。
教师：“今天，我们用这些调料和蔬菜自己来做凉拌菜好吗？”请幼儿分四组进行活动。每组幼儿根据自己的意愿挑选调料和蔬菜到桌子旁，在注意卫生方法和安全使用的前提下，将各种菜加入调料用筷子进行搅拌，教师进行指导，提醒幼儿味道搭配合理，甜和辣的冲突，每一个菜有其突出的特点，四组小朋友的菜尽量不重复。搅拌完毕之后幼儿试尝，然后根据不足进行补充加料。如淡的加盐，咸的加点鸡精或醋等。教师提醒幼儿不要将调料撒到外边，如果有用抹布随时清理。
4、请幼儿将调好的菜装盘，为菜起名并做简单介绍。介绍的语言形式为：我们的菜名是* * *，用的主料是* * *，调料是 * * *。希望大家喜欢。菜品名称参考：西红柿拌白糖（火烧冰山）、凉拌豆腐皮（可加入黄瓜丝、胡萝卜丝等，又名三彩丝。）、黄瓜火腿（红点点、绿点点）、糖醋萝卜丝等。
三、请其他班级的.老师和同学品尝，教师表扬幼儿爱劳动，友好合作。提议幼儿在家帮爸爸和妈妈做力所能及的家务事。
活动反思
活动结合了幼儿生活实际，幼儿参加活动的热情很高，课堂气氛活跃。幼儿通过自己的眼、口、手亲自体验了各种调料的颜色、气味、味道，训练了幼儿的动手能力。注重了幼儿卫生习惯的培养。注重了幼儿的主体地位和老师的主导作用。活动过程中有幼儿太着急品尝，直接用手抓菜吃，以后应更注重幼儿良好卫生习惯的培养和巩固。
科学活动教案 篇10
活动目标
1、锻炼幼儿运用味觉来对食物进行辨别的能力。
2、丰富幼儿有关食物味道的感知及形容词，丰富词：酸的、甜的、香的。
3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
4、学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。
5、充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。
活动准备
布娃娃一个，录音机、音乐磁带，有关甜味、酸味、香味的食物若干。
活动过程
1、出示各种味道的食物，通过给凡凡小朋友过生日，来引出课题：尝尝食物的味道。
今天是我们班凡凡小朋友的生日，我们一起给他庆祝生日好不好?他今天给我们带来了许多好吃的东西。小朋友吃的时候，看看你吃的是什么东西?它是什么味道的?小朋友边吃边告诉旁边的小朋友。
2、讨论食物的味道：
(1)请小朋友说说，你刚才吃的是什么?它是什么味道的?你还吃过哪些东西像糖果味一样是甜的?你还吃过哪些东西像杨梅味一样是酸的?你还吃过哪些东西像花生味一样是香的?
(2)丰富形容词：酸的、甜的、香的。
(3)小朋友你喜欢吃什么味道的东西呢?
(4)不能吃太多甜甜的东西，这样，牙齿会吃坏的.。
3、按酸、甜、香的味道来分类：(出示酸、甜、香的食物请小朋友分类)
(1)凡凡请我们吃东西，我们也送好吃的东西给凡凡吃好吗?凡凡要我们把礼物放在三个篮子里。把味道是甜甜的放在一个装糖果的标记的篮子里;把味道是酸酸的放在一个装杨梅标记的篮子里;把味道是香香的放在一个装花生标记的篮子里。
(2)凡凡说你们分得真好!这是甜甜的味儿;这是酸酸的味儿;这是香香的味儿。谢谢小朋友送来这么多好吃的礼物。
4、活动结束：今天凡凡给我们带来了很多味道的食物，有甜的、酸的和香的，谢谢凡凡嘛，那让我们唱歌跳舞来祝贺凡凡的生日吧!
活动反思
活动的幼儿的积极性很高，收获也很多。只是幼儿在做实验中急于想动手操作，没听清老师的注意事项，活动纪律比较混乱。可见幼儿的探索和发现离不开教师的引导，幼儿是学习的主体，他们选择探索活动的方法是多种多样的。教师不可直接控制，而应以尊重和支持，引导幼儿用自己独特的方式进行探究活动。所以，教师应该为幼儿提供一定的环境来鼓励幼儿积极探索。
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