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中班社会教案《水果沙拉》反思
作为一名优秀的教育工作者，可能需要进行教案编写工作，借助教案可以有效提升自己的教学能力。快来参考教案是怎么写的吧！下面是小编为大家收集的中班社会教案《水果沙拉》反思，仅供参考，欢迎大家阅读。
中班社会教案《水果沙拉》反思1
活动意图：
秋天是水果丰收的季节，每当在午点吃水果时，孩子们都吃得津津有味，有时还会谈论到很多自己见过的水果。对于中班的孩子而言，丰富他们的生活经验，让他们掌握一些生活小常识也是非常必要的，尤其对于现在的独生子女，很多事情都是家长包办代替了，缺乏自己动手的机会。于是，我开展此次活动，让幼儿亲自尝试制作水果沙拉，锻炼孩子们手部精细动作，学习切水果、制作沙拉，了解水果的多种吃法，并学会与他人分享自己的劳动成果，从而促进孩子能力和情感的发展。而且本次活动是面向家长的开放活动，我也想通过活动让家长能够改变以往对孩子过多包办代替的做法，把更多的动手机会还给孩子。
活动目标：
1、体验制作水果沙拉的乐趣和快乐。
2、认识一些常见的水果，感知各种水果的外形特征。
3、了解水果沙拉的做法，敢于亲自动手尝试制作。
4、发展幼儿的动手能力。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
1、知识经验：已知道常见水果的名称，会使用锯齿刀。
2、物质材料：神秘箱一个、各种水果20个、每人一把锯齿刀、盘子若干个、沙拉酱等。
活动过程：
一、引导幼儿通过多种感官认识各种常见的水果。
1、出示神秘箱，引起幼儿兴趣。
教师：“刚才一位神秘老爷爷听说今天幼儿园有很多的小朋友的'妈妈、爸爸到幼儿园来，所以就带来了一个神秘的箱子。
2、请幼儿逐一从神秘箱里拿一个神秘果进行观察，用各种感官去感知不同的水果。(看一看是什么样的，摸一摸有什么感觉，闻一闻是什么味道。)
教师小结：水果它们长得都不一样，形状不同、颜色不同，但是它们有一个共同的名字叫做水果。
3、请幼儿讨论水果有哪些吃法?
(水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐头、水果还可以做成各种水果味的面包和酸奶…….)
教师：“今天老师要告诉小朋友们水果还有一种吃法，把它们做成“水果沙拉。”
4、教师进行操作制作“水果沙拉。”
5、幼儿自己动手制作“水果沙拉。”
6、幼儿和家长共同品尝孩子制作的“水果沙拉。”
活动反思：
今天的活动，我觉得出发点很好，目标在于培养幼儿的生活能力。通过活动我们可以看到：幼儿对这种实际的操作活动是非常的感兴趣的。他们喜欢尝试自己想干但又没有干过的事情。今天的活动满足了幼儿的好奇心。
一、充分利用多种感官，让孩子在操作中学习
秋天的水果有这么多品种，而且每一种水果都有它独特的口味，有的味道甜美，有的酸酸的，有的香香的，好吃又有营养，那我们除了洗了吃、削皮吃外，还有什么吃法呢?首先我让孩子们去看、摸、闻水果，让孩子谈感受，然后又让孩子观察老师示范做水果沙拉的过程，最后又让孩子们在亲手制作水果沙拉，通过看、闻、摸、切、制作、和吃水果，来感受秋天水果成熟的喜悦心情。在亲手制作和品尝的过程中，幼儿既学会了水果沙拉的做法，又体验到了劳动的快乐，整个过程轻松而且愉快。
二、重视孩子社会情感的教育。
培养幼儿的良好的行为习惯：培养幼儿主动关心他人、乐群合作，愿意与人“分享”。学会与别人共处，树立与别人“共享意识”，已成为现代人的必备素质。教育孩子从小就要树立“共享意识”，养成好玩具大家玩、好吃的大家分着吃的好习惯,同时要学会关心别人，特别是在小朋友有因难时，要主动伸出友谊之手。这样,长大成人后，才会很好地与他人相处，很好地适应社会环境。在活动中，当幼儿制作好水果沙拉后，我启发孩子去送给客人们品尝，让幼儿通过分享水果，体验分享水果的快乐，使小朋友对“分享”理解的更深入。
三、合理利用家长资源，发挥家长在活动中的教育作用。
活动中的水果都是家长和孩子带来的，还有孩子们用的锯齿刀也是家长和孩子们一起收集的。在活动的开展中，当孩子们在制作完水果沙拉后，我为了让分享这个环节变成孩子们自己的意愿，巧妙的发挥了家长在活动中的作用，我随机问了一位家长对孩子们水果沙拉的看法，家长也很配合活动的开展，表示很想品尝孩子们做的食物，很自然的将这个问题抛向了孩子们，经过老师的启发引导，孩子们想到了将沙拉送给客人们吃，实现了老师、家长、孩子三方的互动，也将活动进行了升华。
整个活动充满了轻松、愉快的气氛，在活动中我也听到了很多家长在议论其实可以让孩子在家里也让孩子做些这样的小尝试，改变总是家长做孩子吃的现象，为孩子提供更多体验和锻炼的机会。能通过这个活动让家长的育儿观念发生转变，这是我感到欣慰的。但在活动中，我也发现个别孩子的交往主动性还有些欠缺，我们不能总把孩子放在一个圈子里成长，要让孩子能适应在环境中长大，这也是我们在后阶段将努力的地方，让孩子更加大胆、主动的去尝试与他人交往，而且还要将孩子们的这种分享意识进行强化，让它能变成孩子的一种自觉行为。
中班社会教案《水果沙拉》反思2
设计背景
有一次，小班几个幼儿在讨论着爱吃的水果，有说爱吃苹果，不爱吃梨，有人说爱吃梨，不爱吃苹果……，听着这些话，我意识到孩子们正在长身体的关键时刻，但是他们已经形成了偏食坏习惯，为纠正这个坏习惯，我设计了一个“我会做水果沙拉”活动。
活动目标
1、认识部分水果，增加知识。
2、培养幼儿不偏食好习惯。
3、让幼儿体验参与乐趣。
4、发展幼儿的动手能力。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
重点难点
活动重点：
操作及品尝水果沙拉。
活动难点：
把不爱吃的食物变成爱吃的食物的过程。
活动准备
(1)、水果实物若干：苹果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。
(2)、各种水果削皮、切块备用，沙拉酱、餐具。
(3)、做好的水果沙拉少许。
活动过程：
1、开始环节：提问导入：“小朋友，今天和老师去认识许多新朋友，好不好?”
2、基本环节：
来到盖住水果娃娃的地方，小朋友们东张西望，想看看里面到底有什么?老师揭开盖的材料，露出许多种水果娃娃。
(说一说)：小朋友，你们认识这些水果娃娃吗?请举手说一说。
(认一认)：小朋友们真聪明，能说出一些水果娃娃的名字。现在我们把这几种不认识的水果娃娃来重新认识一下，让它们做我们的好朋友，好不好?
(尝一尝)：小朋友们，现在看一看老师做好的水果沙拉，老师请小朋友们尝一尝，把它吃下去，你会变得更漂亮。小朋友们每人一套餐具，津津有味品尝起来。
(说一说)水果沙拉里面有什么味道?
幼儿回答“有苹果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃吗?为什么?”“好吃，因为许多水果味道都有了。”
(做一做)：为了小朋友以后经常能吃到水果沙拉，我们来自己做。拿起小碗，小碗里装有削好皮的水果切块，请你们调上沙拉酱，再搅拌一会儿，就做好了。
(吃一吃)：小朋友们每人一套餐具，吃得真香。
3、结束环节：
小结：水果沙拉真好吃。
在老师指导下，幼儿收拾整理活动室，一个接一个走出活动室。
教学反思
活动效果评析：通过“我会做水果沙拉”健康活动的.开展，我班幼儿有了很大变化。家长反映幼儿吃饭吃得香，不挑食，不挑菜，也爱吃水果了。家长说这项活动帮助孩子养成了一个好的生活习惯。
优势：
(1)、选材实际，来自于熟悉的生活环境;
(2)、通过看、说、尝、做、吃一系列参与活动环节，达到活动目标。
(3)、符合小班幼儿心理特征及教育。
(4)、增长了一些生活知识。
不足之处：
(1)、活动衔接不连贯;
(2)、组织和设计活动时，留给孩子自由空间较小;
(3)、活动气氛差。
今后改进：
考虑活动的衔接、氛围，幼儿活动时的主动性。
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