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五年级下册综合实践活动教案
作为一名优秀的教育工作者，时常需要编写教案，教案是教材及大纲与课堂教学的纽带和桥梁。那么应当如何写教案呢？下面是小编帮大家整理的五年级下册综合实践活动教案，仅供参考，希望能够帮助到大家。
五年级下册综合实践活动教案1
二十四节气——冬至（教学设计）
教学目标：
1.收集有关冬至的由来、传说、民俗，通过收集材料，真正理解“冬至大如年”的含义。
2.感受冬至节的喜庆，学习包饺子，培养学生的观察和动手能力。
3.让学生了解并认同冬至节，喜爱传统节日，赋予传统节日新的时代内涵，使民族文化薪火相传。
教学重难点：
通过收集冬至的材料，传承节日文化。
教学准备：
1.通过网络等途径，收集与冬至有关的资料。
2.向老人询问民间流传的与冬至有关的习俗。
教学过程
一、唱节气歌，引出话题。
1.同学们，这节课我们继续聊聊二十四节气。二十四节气是我国人民独创的文化遗产，被誉为“中国第五大发明”。它能反映季节的变化，指导农业生产，影响着千家万户的衣食住行。咱先一起来唱一唱《二十四节气歌》：
立春阳气转，雨水沿河边，惊蛰乌鸦叫，春分地皮干，清明忙种粟，谷雨种大田；
立夏鹅毛住，小满雀来全，芒种开了铲，夏至不着棉，小暑不算热，大暑三伏天；
立秋忙打甸，处暑动刀镰，白露快割地，秋分无生田，寒露不算冷，霜降变了天；
立冬交十月，小雪地封严，大雪河封上，冬至不行船，小寒近腊月，大寒整一年。
2.今天我们一起来探究二十四节气之——冬至。（板书：冬至）
二、冬至的由来
1.通过课前搜集资料，你了解到哪些有关冬至节气的信息？（交流）
2.预设：
（1）冬至是二十四节气中最早制订出的一个。早在二千五百多年前的春秋时代，我国就已经用土圭观测太阳测定出冬至来了。
（2）从地球绕着太阳公转，地面受日光的照射的角度来说，冬至这天是太阳运行到了南回归线的极点，所以我们北半球白天最短、黑夜最长。过了冬至，白天就会一天天变长,黑夜会慢慢变短。
（3）时间：冬至在每年的阳历12月21日到23日之间。
（4）冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，说白了就是“春节第一，我第二”，敢直接和“春节”相提并论，怕也是没谁了。
三、说冬至气候
1.冬至气象谚语
冬至过后，新年就在眼前了。民间以冬至日先后，及当天天气情况推测往后的天气。各地的俗话这么说：
冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴。（浙）
冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴。（黑）
冬至晴，新年雨；冬至雨，新年晴。（湘）
冬至冷，春节暖；冬至暖，春节冷。（粤）
意思是：冬至这天如果下雨（寒冷），那么过年一定晴天（暖和），反之，如果冬至放晴（暖和），过年就会下雨（寒冷）。
2.九九歌
“冬至”意味着寒冷冬天的来临。大家从冬至当天开始数，每九天为一个“九”，数完“一九”数“二九”，一直数到九九八十一天，叫做“冬九九”，也叫“数九”。冬至一到，就进入我们常说的“数九寒天”，数完“九九”就算九尽了“九尽杨花开”，那时候天气就暖和了。
人们还根据根据“冬九九”的气候情况编了一首好听的《九九歌》，一起来读一读吧！
一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九，耕牛遍地走。
（1）指名读。
（2）齐读。
（3）读了“九九歌”，你知道一年中最冷的是什么时候？
所以，在中国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。
四、冬至三侯
1.依照我国传统的历法，以五日为一候，三候十五日为一个节气。冬至三候分别是：蚯蚓结、麋角解和水泉动。
2.指名读相关资料：
蚯蚓结：传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，冬至阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，因此，在潮湿阴冷的土壤中存活的蚯蚓仍然蜷缩着身体，以休眠的姿态，静候春天的到来。
麇角解：麋鹿俗称“四不像”，头似马，身似驴，蹄似牛，角似鹿，是世界珍稀动物，在我国曾经一度濒临灭绝。雄麋鹿有长长的角，每年冬至前后，它们的角会自然脱落，要到第二年夏天才会长出新角。
水泉动：冬至之时，山中泉水已感受到阳气之温热，虽然表面还是冰雪苦寒，但冰面之下已有泉水在流动。
五、说冬至习俗
冬至的习俗有很多，我们先来看看古人怎么过冬至的吧。
1.祭祀活动
冬至既是二十四节气之一，又是中国的一个传统节日，曾有“冬至大如年”的说法，宫廷和民间历来十分重视，从周代起就有祭祀活动。皇帝这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜。
2.尊师礼节
我国一向有尊师的传统，冬至祭孔和拜师就是一种集中表现。也有向亲朋好友赠送礼物，分享节日快乐。还有地方赠长辈鞋袜，在日影最长之日祈求长辈长寿。3.九九消寒图
（1）在漫长寒冷而又难熬的“数九寒天”，民间流行填“九九消寒图”以供消遣。简单的`是画纵横九栏格子，每格中间再画钱形，共得八十一钱，每天涂一钱，涂法在民间有歌谣：“上阴下晴雪当中，左风右雨要分清，九九八十一全点尽，春回大地草青青。”
(2)出示2017年启东冬至节后的天气，小组合作涂涂“九九消寒图”。
(3)还有一种“雅图”，是在白纸上绘制九枝寒梅，每枝九朵，一枝对应一九，一朵对应一天，每天根据天气实况用特定的颜色填充一朵梅花。一直等到八十一个花瓣都涂上颜色，春天也就来了。
六、冬至饮食
1.俗话说“民以食为天”，冬至的饮食习俗可就更加丰富多彩了，最流行的当属冬至吃饺子了。（播放视频）
冬至吃饺子是为了纪念东汉时期的医圣张仲景。相传医圣张仲景告老回到家乡南阳时，正值大雪纷飞的冬天，他看到很多老百姓的耳朵冻烂了，心里十分难过，就叫弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒的药材放置锅里煮熟，捞起来剁碎，用面皮包成耳朵的形状，下锅煮熟，送给百姓吃，治好了他们的耳朵。所以，至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
2.你还知道哪些民间习俗呢？（学生交流）
（1)北京馄饨。
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并祈求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户都吃馄饨。
(2)冬至吃狗肉
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。
(3)赤豆米饭
在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
五年级下册综合实践活动教案2
指导思想与理论依据
《中小学综合实践活动课程指导纲要》基本理念中指出：本课程面向学生完整生活世界，尊重学生自主选择和主动参与，提升综合素质，发展创新精神与实践能力。注重学生亲身经历实践过程，体验践行价值信念，培养分析解决现实问题能力。
本次主题活动依据指导纲要、我校综合实践活动课程实施计划四大主题之一农耕文化节气课程，学生生活经验，设计了“韭菜探秘之旅”主题实践活动。旨是让学生通过亲身实践，提升核心素养，培育和践行社会主义核心价值观。学会综合运用各学科知识解决问题，培养科学探究精神,交流与合作、创新与实践能力,树立劳动意识,激发热爱生活情感。
教学内容：
节气是指二十四个时节和气候，是中国古代订立的一种用来指导农事补充历法，是中华民族劳动人民长期经验的积累成果和智慧的结晶。我校有几块学生“农业实践园”，为此五、六年级学生在今年3月份选取一块地。伴随着相应的节气开展了农耕—韭菜探秘之旅实践研究。
韭菜种植范围广泛，种植方式多样，在我们生活中较为普遍，另外科技种植效果明显。校内、校外学生均可以从多个视角去观察、走访、实践、分析、再实践，探究空间灵活。
学生情况:
五年级学生，有开展综合实践活动经验，具有一定小组合作能力，掌握了基本探究方法，会独立采访、探究。具有一定计算机应用能力，能够在老师与家长帮助下，进行文字处理，ppt制作，截取小视频，根据内容情节转换成绘画能力。
我校学生虽然大部分来自农村,通过课前调查全年级学生几乎都没有参加过农事劳动,但是韭菜在生活中种植广泛,便于学生进行探究实践。
教学方法:
本主题活动实施以研究性学习为主，我采取的是前期研究提出问题，核心活动实践研究，后期总结拓展创新教学环节，利用小组合作方式课下探究，课上交流讨论、独立思考、师生和生生之间互评互议形式落实到每一个子课题活动各个环节。
教学手段:
教师以引导为主，学生进行自主探究、小组合作学习，展示交流。
技术准备:
生：课件、ppt、视频、绘本、绘盘、过程性资料
师：课件
教学目标(内容框架)
教学目标：
1.引领学生走进玫瑰情缘韭菜大棚、调查访问、种植、亲手包饺子、农具设计等实践活动，树立劳作意识，培养动手实践能力，在实践活动中观察植物、研究变化、体验种植，发现美，创造美，享受劳动的愉悦，激发热爱生活情感。
2.认真完成好自己任务；在二十四节气指导下进行韭菜种植活动，做好韭菜基地管理与养护，懂得团结一致，与人合作，学会分享，培养“我的事情我负责”的责任意识。
3.能够制订小组活动方案，并按照方案开展实践研究，通过撰写调查采访、种植体验、观察单等形式来记录活动过程，展示活动成果。
4.以小组为单位了解韭菜相关知识，发现韭菜生长规律，探索韭菜成长奥秘，培养科学探究精神。
教学重点：
学生亲自实践种植与管理韭菜，能够使用农具及运用科学方法进行考察研究活动。
教学难点：
韭菜生长因素与节气之间的密切关系。
教学过程
我校有几块学生“农业实践园”，为此五、六年级学生在今年3月份选取了一块地，开展了韭菜实践研究，大约2个学期的主题实践活动经历了以下六个阶段。
一、课前调查，确立主题
1.课前调查。
自己家或者是邻居家种韭菜了吗？种哪了？怎么种的？ 2.学生反馈。
几乎每人都调查到了。种在院子地上、墙角、泡沫箱子里面、废旧大盆里、墙外边的。都是栽根种植。
3.主题确定，制定计划。
师生共议确定的主题是：《走进韭菜基地》，但是随着研究的深入，研究主题满足不了研究内容需要，因此研究主题更名为：韭菜探秘之旅。
【意图：从学生生活中入手，充分发挥学生自主性寻找主题活动，运用走访调查方式证明主题提出真实性。】
二、实践活动，韭菜种植
1.师带领学生自4月4日种下韭菜一直到10月10日最后一次收获韭菜的整个种植管理活动过程。
2.其间做好观察、测量、记录、收获等活动。
3.学生亲自包饺子、吃饺子。
【意图：体会感悟农业种植与24节气之间的关系。】
三、考察探究，水培韭菜
1.教师带领学生去蔡家洼玫瑰情缘韭菜大棚考察探究水培韭菜种植情况。
2.学生组内进行具体研究。 【意图：感悟科技的'力量！】
四、小组讨论，确定子课题
组长带领组员汇总各自最感兴趣问题，最终确定子课题。
1.探秘韭菜发展。
2.探究韭菜按不同方面进行品种划分及诗词赏析。
3.实践探究韭菜种植与管理，农具使用。
4.校内、校外亲自实践学做与韭菜有关食品。
【意图：每一项活动遵循实践性原则，力争全员参与。】
五、收集资料，解决问题
1.学生运用网络、书籍进行资料收集。
2.学生进行资料整理、提取、作品创作。 （以下为本节课教学设计）
六、带题活动，展示汇报
（一）回顾活动过程
1.班长带领学生看资料单回顾主题实践历程。
我们几个组长在一起汇总同学们走访、质疑单后，确定了我们的研究专题：走进韭菜基地，但是随着我们研究越来越深入，这个主题已经不能满足我们研究范围了，因此我们活动主题在大家研讨中更名为：韭菜探秘之旅（师板书课题）。
看走访单、质疑单、思维导图、计划单、摘抄单、观察测量单、评价单回顾实践过程。
2.师引导学生总结主题汇报注意事项。
上台展示汇报的学生应做到：主题突出；小组作用；方式灵活；声音响亮
台下观众按上述注意事项为展示的同学做好评价。
【意图：整体把握实践活动过程，感悟开展主题实践活动步骤。】
（二）各组展示汇报
过渡：韭菜在我国是怎样发展过程呢？看看和善组能给我们带来怎样的答案？
A.和善组
组长：大家好！我们是和善组，我们组的口号是：和善第一，天下无敌！
1. 研究内容：探秘韭菜发展。
2. 交流网络搜集资料。
3.组长引领组员汇报展示。
①组员讲韭菜名字绘本配乐故事。
②组员介绍：韭菜别名，每个别名都很有意思，课下可以多阅读资料进行了解。
③组员借助年代尺分析不同时期韭菜发展情况。
生生评价。
4.师评价总结。
【意图：学生不仅要会收集资料，还要会整理资料，更要会富有创造性地展示这些内容，也就是要培养学生合作、乐善乐学意识。】
过渡：在生活中韭菜对我们而言是一种很熟悉的菜，关于它的品种我们了解多少呢？请看诚信组给我们带来的风采！
B. 诚信组
1.研究内容：探究韭菜按不同方面进行品种划分及自己撰写的诗词赏析。
2.网络收集资料，考察探究—走进蔡家洼玫瑰情缘韭菜大棚资料交流。 3.韭菜品种汇报。
组员介绍：图片、手抄报汇报韭菜按不同方面进行品种划分。
组员介绍：借助中国政区图标注不同品种的韭菜在我国地处位置。
4.校内、校外走访调查，韭菜品种。
5.组员汇报：实地探究—走进蔡家洼玫瑰情缘韭菜大棚，了解科技种植—无土栽培。
赏析、诵读网络资料关于韭菜诗歌，自己撰写的诗歌。
分析全班同学测试的借助自己家韭菜株距行距出的百分比应用题。
6. 生生评价。
7.师评价总结。
【意图：在趣味活动中，让学生对自己所掌握的各学科知识进行深层次加工与运用，实现创造、创新，展现小组合作学习魅力！学会学习，提升综合素养。】
C.健美组
1.研究内容：实践探究韭菜种植与管理，农具使用。
2.交流亲自实活动。
3. 组长引领组员汇报展示。
4.介绍种植使用的农具。
展示种植韭菜时用到的农具。
重点介绍多次走访后“一家三代”话割韭菜工具情况。 介绍班内开展的割韭菜工具设计比赛活动。
5. 视频播放回顾亲自参加韭菜种植过程。
6.分析汇总每天观察测量记录单。
寻找农业种植与24节气之间关系。 用折线统计图汇总分析韭菜长势情
况。
总结不足，进行反思，便于下学期改进。
7.生生评价。
8.师评价总结。
【意图：落实指导纲要精神，引导学生深入理解和践行社会主义核心价值观，学会运用科学手段数学、科学等学科知识分析、总结实践活动，充分发挥实践活动课程在立德树人中的重要作用。】
D.智慧组
1.研究内容：校内、校外学生亲自实践学做与韭菜有关食品。
2.交流分享亲身实践活动体验与感悟。
3.对口相声回顾种植与收获。
视频播放用韭菜基地收获韭菜，学生校内一起包饺子、吃饺子。 举例中国食品在世界上都享有盛誉！
4.介绍自己学做的韭菜食品。
介绍初学时有意思的小事。
把自己在家中学做与韭菜相关食品撰写成歌词。 配乐演唱。
6. 生生评价。
7. 6.师评价总结。
【意图：在一个又一个活动中突出体现学生的劳动技能提高是在反复实践中等到提升的，对生活的无比热爱，享受生活的美好也是在其中展现出来的。】
（三）总结提升拓展
对本主题活动总结，提出以后期望。
【意图：以总结推动活动继续深入，培养学生自主能力，发展综合素养，践行社会主义核心价值观。】
学习效果评价设计
评价方式：
本主题开展活动，主要是学生亲历观察、记录、评比和描述自己在活动过程中各种表现，以此作为评价基础。采用民主、开放多主体评价方式，将评价变为多主体共同参与活动。过程中进行师生之间口头评价，小组内同学互评、小组间互评、家长评价等丰富多彩评价方式，着重对学生活动状态及在活动过程中个性化表现和体验进行评定、鉴赏，使教师指导水平与学生能力均能得到提高。
学生自主制定评价单。活动中，学生根据活动具体内容与情况，在教师引领帮助下，自主制定评价单。如“包饺子”评价单、“农具设计”评价单等。
评价单是学生活动指南。评价单制定在前，活动操作在后，为此，活动中，学生可以将评价单作为行动指南，提示自己该做些什么，怎么做，做到什么程度等。
活动评价及时跟进，激励学生参与活动的动力。本主题活动中，评价随时都在学生身边，促进学生主动参与活动信心。
两字、四字词语评价不仅作为一种评价形式，更是提升了学生的综合概括能力，促进学生在评价中发展。 评价量规：
本次活动评价利用评价单跟随每个重点活动环节方式。在每个活动部分分别设计了不同评价单，以此激发学生参与活动动力。
本教学设计与以往或其他教学设计相比的特点(300-500字数)
本教学设计与以往教学设计相比有如下特点。
1.遵循自主性，深化活动主题。
本节课中，学生自己选择小组、自己确定研究内容及研究目标，通过“实地考察、查阅资料、亲身实践、讨论交流”等方式进行研究性学习。利用网络收集、整理资料，制作PPT、剪辑视频、讲故事等；亲自去玫瑰情缘韭菜大棚实地考察，校内种植管理韭菜基地，亲手包韭菜馅饺子，回家学做一样关于韭菜食品；组长发动大家设计适合自己好用的割韭菜工具，撰写主题实践过程诗词。等等。这些都是学生们自己在研究过程中，学得积极主动、学得兴趣深厚，课上进行交流，生生、师生之间情感碰撞。
2.学科整合，提升学习效果。
学生利用信息技术进行收集资料、制作PPT，拓展了学生知识面，也提升了学生参与活动兴趣，让研究成果展示更加直观、丰富，吸引学生注意力，展示交流效果更好。另外趣味性地融合了数学、语文、英语、劳技、音乐、美术、科学等学科知识，发展学生核心素养样，促进学生全面发展！
3.发挥多元评价作用
学生在各个环节运用不同方式的评价单评价，随时随地的激励性语言评价，创作作品的两字、四字词语评价以及用绘画方式描述自己开展活动时的心情评价。既有评价自己的，又有评价他人的，在评价中，发现自己及他人身上的闪光点，找到不足及时弥补，提升学生分析总结评价能力。
教学反思：
我在引导学生开展“韭菜探秘之旅”主题实践活动过程中，是通过实践探究、设计制作、职业体验等学习方式，培养、锻炼、提升学生综合能力，发展核心素养的，如下几方面感受颇深。
1.遵循自主性，深化活动主题。
学生利用网络收集、整理资料，制作PPT、剪辑视频、讲故事；亲自去玫瑰情缘韭菜大棚实地考察，校内种植管理韭菜基地，亲手包韭菜馅饺子，回家学做一样关于韭菜食品；组长发动大家设计适合自己好用的割韭菜工具，撰写主题实践过程诗词。这些都是学生们自己在研究过程中，学得积极主动、学得兴趣深厚，课上进行交流，生生、师生之间情感碰撞。
2.建立新型的师生关系
综合实践活动是以实践为主的课程，以学生活动为中心，教师在活动中不是一味的教，而是起导的作用，指导学生怎么做，所以教师与学生的关系是指导与被指导的关系。教师是以指导者和参与者的身份出现在活动的全过程。
3.注重活动性，激发学习兴趣。
本主题活动体现了全班学生的全员参与，课前有明确的分工，每人都有任务，都能参与到学习过程中来，每一项成果都是集体创造的，取得成绩是全体功劳，而不是某一个人，这样就激发了学生集体感、荣誉感，学生主动参与、全员参与。
4.学科整合，提升学习效果。
学生利用信息技术进行收集资料、制作PPT，拓展学生知识面，也提升学生参与活动兴趣，让研究成果展示更加直观、丰富，吸引学生注意力，展示交流效果更好。有效整合了数学、语文、英语、劳技、音乐、美术、科学等学科发展学生的核心素养，提升学生的综合能力！
5.发挥多元评价的作用
学生在各个环节运用不同方式的评价单评价，随时随地的激励性语言评价，创作作品的两字、四字词语评价以及用绘画方式描述自己开展活动时的心情评价。既有评价自己的，又有评价他人的，在评价中，发现自己及他人身上的闪光点，找到不足及时弥补，提升学生分析总结评价能力。 同学们在整个主题实践过程中扎实掌握了探究方法，综合能力得到明显提升！
五年级下册综合实践活动教案3
一、教学目标：
1、理解人与自然环境的相互依存关系，了解生态环境的一些问题。
2、与他人平等地交流与合作，学习搜集、整理、分析和运用信息；尝试合理地、有创意地探究生活中的问题。
3、关爱自然，确立环保意识，并愿意保护环境。
二、教学设想：
1、丰富经验形成价值观。调动和利用学生已有的经验，结合学生现实生活中实际存在的问题，共同探究学习主题，不断丰富和发展学生的生活经验，使学生在获得内心体验的过程中，形成符合社会规范的价值观。
2、学生主动探究。学生从自己的世界出发，用多种感官去观察、体验、感悟社会，获得对世界的真实感受，在活动中探究，在探究中发现和解决问题。学生用自己喜欢的方式学习，知识自我建构，道德认知得到内化，道德情感得到培养，道德意志得到锻炼，道德行为得到训练，使思想品德课教学真正走向素质教育。
3、充实教学内容，拓展教学空间。教学内容从教科书扩展到学生的整个生活空间，把教学内容与本地区实际有机联系起来；关注社会，充实课程内容，增进课程内容的现实性和亲近感。教学空间不局限于学校和课堂，让学生积极参与社会实践，体验社会生活，在理解和感悟中受到教育，获得经验，逐步提高认识社会、参与社会、适应社会的能力
三、活动重难点：
教学重点：认识地球的重要性
教学难点：激发环保的激情
四、教学具准备：
1、有关环境保护的书籍、报刊；
2、有关的.教学媒体及资料；
3、电脑网络。
五、教学过程：
（一）提出问题，引趣激情。
1、学生在课前已了解了自己生活地区的环境状况，引导学生分析这些状况并感受，哪些环境你喜欢？哪些环境你不喜欢？为什么？
2、学生回答后想一想，你能提出哪些问题值得我们在这节课（板书：环境保护）的学习中来讨论。
3、学生提出问题后整理这些问题。（为什么有些地方能保持优美的环境，而某些地方却不能保持呢？为什么环境污染会那么严重？社会上为什么还有那么多人不保护环境？我们国家的环境污染有多严重？现在国家对环境整治有哪些措施？面对这些严重的环境污染，我们可以做些什么？）
（二）探究问题，体验感悟。
1、四人小组讨论：这些问题，我们该到哪里去寻找答案？四人小组共同分析刚才提出的问题，寻找解决这些问题的方法。
2、各小组探究后汇报结果，全班学生讨论后达成共识。（一系列的问题需要运用一系列的方法去解决，上述这些问题，有的可以从课本中寻找答案，有的可以从课外书刊以及电脑网络中寻找答案，有的需要去社会进行观察、实践、调查、访问？）
3、学生以合作小组的方式，用自己喜欢的方法去探究，多方面去分析问题、探索答案，多角度寻求方法，多途径解决问题。
（三）解决问题，明理导行。
经过合作小组的协作探究，最后在班级中汇报、反馈，解决问题，明白道理（保护环境十分重要——地球是人类的家园，破坏生态平衡会制造环境污染；人类要珍惜地球资源？我国的环境污染情况——水污染和用水的极大浪费；大气污染严重；土地沙化？现在国家对环境整治的措施——农村改水、改厕；创建国家环境保护模范城市；生活垃圾管理？），从而指导行为（天天环保，从小事做起——随手关闭水龙头；不乱扔废弃物；参加一次环境保护义务宣传活动；节约纸张、回收废纸？）。问题的发现和提出，经常意味着一个新领域的开辟。以问题作为突破口，激发学生的学习动力，激发学生的道德情感，为学生的道德内化打下基础。
五年级下册综合实践活动教案4
一、教学目标：
通过观察及动手体验，了解制作凉拌菜的制作方法，培养发现、解决生活问题的能力。
通过亲手制作凉拌菜，体验劳动的快乐和成功的喜悦。
通过小组同学现场制作凉拌菜活动，在提高合作及自我服务能力的同时，养成讲究卫生和合理饮食的习惯。
二、教学重难点：
学会拌制凉菜的基本过程和方法及如何有效培养学生协作能力。
三、教学准备：
课件、刀、调味品、盘子、一次性筷子等。
四、教学过程：
一、创设情境，激趣导入
孩子们，看看咱们今天的装扮与以往上课有什么不一样？老师今天要和同学们一起挑战一堂全新的课程，这得需要你们的大力支持和积极配合，你们有信心和我一起完成挑战吗？
为了回报你们的爽快和自信，我决定给你们送一份精美大礼，请看大屏幕。（播放课件）（各种凉菜）
看了这份礼物，你们有何感想？（想吃、想做、想学）也许有的孩子心里在
嘀咕说我给你们的这份礼物只是画饼充饥，别急，今天我们就来把图片上的美食，通过我们的巧手变成看得见、摸得着，还能吃进嘴的美味佳肴，让我们一起走进今天的课程：学做凉菜。（板书：学做凉菜。）
二、引导探究，研讨做法
1、介绍凉拌菜
随着生活水平的提高，人们不断地追求美味，这些花样繁多，色香味俱全的凉菜就成了我们餐桌不可或缺的菜品。我们见到的凉拌菜一般可以分成三类：生拌、熟拌、生熟合拌。（出示课件）
生拌，就是生的食物切制后，加进调味品，均匀调制而成。（如与半萝I、丝,，）
熟拌，就是把烧熟后的主料凉透，加进调味品调拌而成。（如“芥末藕片”、“粉丝拌韭菜”等）
生熟合拌，则是将生熟主料分别切制成一定形状放入盘中，加进调味品，搅拌均匀。（如“麻辣鸡丁”）
2、探究制作凉拌菜的'方法步骤
这些一盘盘色泽鲜艳的凉拌菜是如何制作出来的呢？我们来看看制作凉拌萝卜丝的视频。（播放视频）
清脆爽口的凉拌萝I、丝制作完了，各小组同学之间讨论一下做凉拌菜的方法和步骤，写下来。（小组合作学习，教师巡视指导）
同学们讨论得很积极、很热烈，制作凉菜需要哪几个步？哪个小组来说一说。（小组汇报结果），其他小组补充，（教师归纳总结板书：构思、选材、切制、调味、摆盘）
3、讲解步骤（出示课件、讲解每一步的目的要点）
口构思：确定用什么食材，制作什么特色的凉菜。
[]选材：根据要做凉菜的口味、造型等，选取主材、辅材、调料等。
[]切制：根据凉菜制作的需要切成丝、丁、片、块、条等不同的形状。切制的时候要注意安全、卫生，节俭。
调味：把切制好的主材、辅材、调料等放在一起调拌。调味的时候要注意饮食健康，不要过辣、过咸、太油腻。
摆盘：把调制好的凉菜摆放在盘内，使菜品看起来精致、美观、赏心悦目。“摆盘”时，注意辅料的搭配及造型，使菜品更能增加人们的食欲。
三、观察示范，实践操作
我平时最爱吃蒜泥黄瓜，因为时间有限，我用图片来展示蒜泥黄瓜的制作过程。
（出示课件）
大家想不想自己试试做一道菜？好，看看老师给同学们准备了哪些制作材料。
我们先来认识今天的主材一一黄瓜、萝卜、海带丝、豆腐皮。
这是辅材一一小西红柿，绿色西兰花，鲜花，胡萝卜等。这些辅材的色泽鲜艳，我们可以用它们来点缀装饰我们的凉菜，使其更加美观。
这些是我们常用的一些调料。（盐、鸡精、香油、醋、味达美、花椒粉、白糖）
看看我们的工具筷子、盘子、小盆。
在制作之前老师送给同学们几条小建议：（课件出示温馨小提示）
1、小组成员要注意分工合理，合作协调。
2、给制作的凉菜取个好听的名字，先填好凉菜介绍卡
3、做菜时一定要注意卫生和安全、节约用料。
4、做好后把菜摆放到相应的展区，把用具收拾干净，摆放整齐。
（出示课件凉菜介绍卡）
菜名制作团队
原料主材：
辅材：
调料
制作方法1x
迫不及待了吧，好了，下面开始，看看哪一小组应用桌上的食材，能在最短时间内做出一道精美的凉拌菜。
（小组动手制作，教师巡视指导。注意提醒学生可以先少加一些调味料，品尝后根据味道再次加调味料。）
四、展示评价，反馈指导
师：好，各个小组都完成了。第一小组你们制作的是什么菜？给大家介绍一下你们菜的风味特点。第二小组你们制作的是什么菜？给大家介绍一下你们菜的又有哪些特色呢？（让每组依次介绍他们菜的特色或简要的制作过程。）
每个小组的菜都各具特色，到底是哪个小组更胜一筹呢，那我们就来尝一尝，评一评。
每个小组推选一名组员为评委，每人一双筷子代表两张选票，经过目测外形和品尝味道，评选出你心目中的优秀作品，将筷子搁在这道菜旁边，哪道菜得到的票数多为优胜者。
评委品尝时要注意卫生，不要大声喧哗，因为我们是品尝不是吃，所以尽量要轻轻的夹菜，不要夹的太多。
宣布结果。请获奖的小组谈获奖感言。
总结收获，拓展延伸
这节课你学到了什么？（我学会了做凉拌萝卜丝；......）（好）嗯，看我们每个同学的脸上都充满了幸福、快乐，因为这是我们自己动手做的，所以自己品尝自己的劳动果实，从心里感到高兴。对呀，虽然是简单的一份凉拌菜，却显示了同学们丰富的想象力和创造力，又加上是我们亲手制作的，所以大家都觉得今天的凉菜特别香，特别有滋味。请同学们回到家，为我们的爸爸妈妈做一份更香、更美的凉菜，好不好？记住一定要注意安全呦！孩子们，中国的美食文化博大精深，今天我们探究的仅仅是凉菜中生拌的做法，凉菜还有很多种做法。希望大家课下多去学习探究，多去动手实践，给父母争取能做出更多的美味佳肴。（下课）
四：板书：
学做凉菜
资源文件列表：
五年级下册综合实践活动教案5
一、教学内容
研究学习中国传统节日----重阳节
二、课型
研究性学习汇报展示课
三、教材分析
《九九话重阳》属于人与社会领域的课题，重阳节，是中国重要的传统节日，有着悠久的历史和深厚的群众基础，重阳节的传承和弘扬都具有非常重要的意义，适合高年级的学生研究。通过研究，旨在让学生了解重阳节的由来、中国人过重阳节的风俗，透过重阳节认识到感恩父母、回报社会、团结和谐是中国优良传统，增强民族自豪感和社会责任感，认识到作为一名家庭成员，应当尊敬长辈，学会感恩，以实际行动报答“三春之晖”;作为一名社会小公民，应当关爱老人，以博大无私的爱弘扬社会正能量。
四、学情分析
本次综合实践活动使用的是五年级一班的学生，绝大部分家庭有电脑能上网，学校微机室、图书室全面向学生开放，具备搜集资料的`条件，学生搜集资料整理资料的能力已经得到较好的培养。学生居住在周围的小区，相对集中，小区内民风淳朴，老人比较多，有一部分是家委会成员，对学校工作很支持很热心，进入社区采访比较方便。并且部分学生能制作简单的课件，学生平时上课思维活跃，发言积极，班委健全，有着较强的自我组织能力，适合分组汇报。
五年级学生平时综合实践活动开展正常，学生涉猎广泛，对祖国的传统文化有一定的了解，往年研究过春节、端午节、中秋节，对传统节日比较感兴趣，有了较好的知识基础和情感铺垫，研究重阳节在方法步骤上有可以借鉴之处。
五、学习目标：
增进学生对传统节日的了解和传统意识的回归，增强民族自豪感和社会责任感，培养学生的感恩意识和回报社会的意识。
培养学生搜集资料整理资料的能力、语言表达的能力。
培养学生的团队意识、合作精神。
培养学生独立制作课件、使用多媒体能力。
与传统艺术剪纸相结合，发挥学生剪纸特长用剪纸展示节日。
六、学习准备：
彩色卡纸、彩纸、剪刀、磁扣。
联系擅长美工的教师、微机室教师、家长协同参与。
相机、摄像机等。
教师教学课件和学生分组课件。
安全常识。
学生提前分组准备。
七、学习重点和难点
增进学生对传统节日的了解和传统意识的回归，增强民族自豪感和社会责任感，培养学生的感恩意识和回报社会的意识。
培养学生独立制作课件、使用多媒体能力。
八、活动步骤：
第一课时：确定主题，制定方案。激情谈话，确定主题和分组，制定研究计划，做好小组分工。
第二课时：探访查阅，搜集资料。走访家中老人、社区、进图书室、微机室搜集资料（课外完成）。
第三课时：汇集资料，筛选整理。汇集资料，根据小组主题筛选编辑，制作小组演示课件。
第四课时：编排资料，小组排练。小组各自编排汇报形式，教师给予指导（课外完成）。
第五课时：集中汇报，亲子交流汇报展示阶段，分觅源组、习俗组、古诗组、剪纸组分别结合课件集体汇报搜集整理的材料，展示自己的剪纸作品，与家长现场互动，表达对长辈的感恩。
第六课时：走进社会，大爱无疆。走进敬老院、孤寡老人家，走进社区，把小爱弘扬成大爱。
第五课时
课堂教学活动设计
教学环节教师课堂教学活动学生课堂学习活动
谈话导入同学们，我们的祖国历史悠久，留给我们非常丰富的文化瑰宝。传统节日也是其中之一，“开轩面场圃，把酒话桑麻”描述的就是古人过重阳节的情景。今天我们就相约久久，共话重阳。引出课题——九九话重阳准备好搜集整理好的资料。说一说上课需要注意的事项：认真倾听，举手交流。
1.上一周，同学们搜集了重阳节的很多资料，现在我们一起交流一下。
小组汇报交流：觅源组教师协助播放课件。提示注意：传说故事往往有迷信色彩掺杂在里面，我们从故事里感受到劳动人民对美好生活的向往。3呂I导评价。小组分工，介绍重阳节的演变过程、名称及别称、传说故事。解答同学们提出的问题（比如重阳节是九月九日，为什么不叫重九节？其他别称是怎么来的？）
小组汇报交流：习俗组L教师协助播放课件。
2.引导评价L组长代表说一说比较有普遍性的重阳节习俗。小组代表详细介绍吃重阳糕的意义与讲究。以小记者采访的形式，了解各地过重阳的不同习俗。
小组汇报交流：古诗组L教师协助播放课件。同导评价小组成员诵读不同朝代描述重阳节习俗和生活的古诗句。曹新彤同学伴舞。
小组汇报交流：剪纸组教师引导评价小组成员展示自己设计、剪刻的有关重阳节的剪纸作品。根据剪纸内容表达对家人以及所有老人美好的祝愿。
小结评价同学们介绍了重阳节的由来、别称、风俗、传说故事，把剪纸、舞蹈、诗歌这些传统的文化艺术融合到古老的传统节日一—重阳节中来,是内容更加丰富、形式更加活泼，可见同学们捜集的资料很全面准备的很充分！有甄别的继承传统节日，根据生活需要传承和改进节日风俗。启发学生自主交流。同学间相互评价。
主题延伸，情感升华介绍重阳节入法的情况。播放动漫，教师有感情诵读，激发学生情感，引发共鸣（配乐：当你老了）。
1.学生交流：爷爷奶奶爸爸妈妈为我们操老一辈子，在他们渐渐老去的时候，我们能为他们做些什么呢？（播
2.教师点评：关爱老人，不在一时，需要长长久久。放歌曲：父亲）与现场家长互动。读信、送礼物、拥抱、表达谢意。走到家长中去，倾心交流。小爱延伸到大爱，伸出温暖的手，关爱天下老人，让所有老人晚年幸福安康。交流关爱社会老师的具体做法。
课外延伸爱不要停留在课堂，回报家庭、回报社会，践行关爱。学生将研究成果向社会生活延伸，实现主题最终目标。
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