关于小学科学说课稿5篇
作为一名老师，就难以避免地要准备说课稿，借助说课稿可以更好地提高教师理论素养和驾驭教材的能力。我们应该怎么写说课稿呢？以下是小编精心整理的小学科学说课稿5篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
小学科学说课稿 篇1
尊敬的各位评委及老师们：
大家好！
我上的是小学四年级上册大象版科学第六单元第一节《饮料瓶的知识》的内容。
现在我将从教材分析、教学目标、教学重难点、教学方法和教学过程五个方面来进行说课。
一、说教材《饮料瓶的知识》是大象版四年级上册第六单元第一节的内容。
它是在学生学习了动物家族后进行教学的，是学生进一步体会将理论知识与现实生活紧密联系的开始。通过学习对饮料瓶知识的认识，可以使学生进一步认识到自己与周围环境的紧密联系，加深对自己周围的环境的保护。
二、教学目标：
知识与技能：
（1）使学生能在观察的基础上发现饮料瓶所蕴藏的知识
（2）学会使用废旧饮料瓶进行制作及实验活动
（3）在科学实践活动中增强学生的科学意识
过程与方法：
（1）通过观察饮料瓶的活动，探寻饮料瓶的相关知识；
（2）利用饮料瓶进行科学小制作的设计。情感态度与价值观：通过操作、观察、想象、探究合作的学习等活动，培养学生认真观察的科学习惯和在科学实践活动中的创新精神，渗透法制教育，懂得爱护周围的环境。
三、教学重、难点：
重点：了解饮料瓶蕴藏的科学知识。
难点：饮料瓶上的信息与日常生活进行联系比较和实践运用
四、说教学方法
1、针对科学知识教学的特点，本节课的教学内容针对小学生以形象思维为主，空间观念薄弱的特点，我主要采用讲授法、观察发现法，以及讨论、合作探究的形式，并运用多媒体课件辅导教学，让学生在观察感知的基础上来学习相关知识点，利用这些方法来激发学生的兴趣，调动学生的学习积极性，通过一系列有序活动培养学生动口、动手、动脑的能力，使学生的观察能力、操作能力、抽象概括能力逐步提高，教会学生学习。
2、对于四年级的学生已具备了一定的观察能力、探究能力和小组合作意识，但他们的`抽象思维能力还不够丰富，本节课将从学生的生活实际入手，培养学生的观察能力、探究能力和合作意识，学会运用抽象的思维方式去认识世界。
五、教学过程：
一、导入新课：师：同学们，在上新课之前老师想问你们一个问题，同学们平时喜欢喝饮料吗？（学生回答）都喝过哪些饮料？（指名学生说说）老师这里也准备了几种饮料，看看大家喝过没有？请看大屏幕。师：喝完了饮料，你们注意观察过饮料瓶吗？（学生回答）从饮料瓶上你看到过什么内容？（学生回答）这些知识又会告诉我们什么？（根据学生回答情况引入课题）这节课就让我们一起来探究饮料瓶的知识。（板书课题：饮料瓶的知识）
二、授新课师：现在请同学们拿出你们准备的饮料瓶，仔细观察，看看从饮料瓶上能发现什么？可以在小组内探讨，交流，并把观察的内容记录下来。（小组活动：学生观察并记录）
（１）师：通过观察你们从饮料瓶身上都获得了哪些信息？（学生以小组为单位进行交流汇报）
（２）师：饮料瓶上的这些信息对于我们的日常生活到底有哪些作用呢？（学生交流）
（３）师：对于饮料瓶你还想知道什么？请把你不明白的问题提出来。（学生交流）
（４）师：请同学们把我们在课堂上没有弄懂的问题存入问题银行吧！
（５）课件展示饮料瓶的知识饮料瓶上的知识饮料瓶的信息商标条形码质量安全标志网址、地址、电话环保标志绿色产品标志保质期产品标准号信息的作用“商标是商品的脸”。有了商标，就能区别相同产品的不同来源，有助于维护合法权益。能告诉产品的价钱、厂家，起防伪、价格作用。它表示此饮料质量绝对安全，请放心的喝，大胆的喝……。它告诉我要想了解此种饮料的一些情况，可上网查找。它告诉我，喝完饮料后，不要乱扔饮料瓶。它能告诉我此饮料为绿色产品，无毒无害。在规定的条件下保证食品质量的日期。每一种产品都有它的生产标准，达到这个标准就是合格的，反之，则认为是不合格产品。因为产品众多，每个标准国家有统一的编号，就是标准号。表示正在申请中的商标，使用时间：从拿到受理通知书到拿到注册证书期间。圈加R表示已经注册的获得商标法保护的商标。使用时间：从拿到注册证书开始使用。TM标志R标志
三、饮料瓶的应用
（1）好，刚才我们从饮料瓶上学到了很多的知识，那饮料瓶在我们的生活中还有没有用处呢？（学生回答后展示自制作品及课件内容）
四、手工艺制作欣赏。师：老师的制作很有限，这里为大家带来了一些用饮料瓶制作的小工艺品，请观赏。（课件播放：小制作的画面）
五、课后小结：师：同学们，废旧的饮料瓶除了可以回收再利用还可以变废为宝。今天的学习让我们知道了许多饮料瓶的知识，得到不少收获，请同学们今后把我们今天学到的饮料瓶的知识应用在实际生活中去，以便让我们消费时更安全！
六、作业布置：请同学们自己制作一个小玩具或工艺品并写上小标签向其他同学解释制作过程和用途。
小学科学说课稿 篇2
今天我说课的内容是大象版四年级科学第二单元的第二课《食物中的营养》。接下来我将从以下几个方面阐述我对本课的认识和教学。
一、说教材
本节课的教学内容共分三部分：食物中的七类主要营养成分；通过实验掌握鉴别蛋白质，淀粉，脂肪等营养成分的方法；了解食物中添加剂对人体的影响。这节课是在学生前一节课调查、统计一天中吃过什么食物的基础上，对食物中的营养成分进行探究教学的。为此教材在编写时更注重直观性和可操作性。将食物的图片直接呈现给学生，以便了解人体所需要的营养是从食物中得到的。接下来的两课是指导学生探讨食物在人体中的消化和设计科学合理的营养食谱，因此这节课是承上启下的一节课，也是十分重要的一课。
二、说学情
四年级的学生思维活跃，求知欲强、大胆好问，但毕竟这类的知识有限，他们在日常生活中对食物营养方面的知识是零碎的，模糊的，肤浅的。所以课前还需要查阅资料来帮助他们。
三、说教学目标
依据年龄和教学内容的'特点，我确定以下教学目标：
1、认知目标：指导学生认识食物中的七种主要营养成分：蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、维生素、矿物质和纤维素。
2、能力目标：使学生初步学会用实验方法检验食物中的营养成分，培养学生在实验中观察、分析、归纳、概括的能力。
3、情感目标：让学生学会关注自己的身体健康，在日常生活中探究所吃食物中的营养搭配。
四、教学重难点
知道食物中含有哪些营养成分。
用实验的方法鉴别食物中的蛋白质、脂肪和淀粉。
五、说教法
本节课主要采用游戏激趣法、问题讨论法，实验探究法进行教学。以游戏激趣展开这节课的教学，暗示引导；围绕教材的中心问题，各抒己见，通过讨论的办法激发学生学习的兴趣；通过实验探究法，指导学生掌握食物中的各类营养成分，并能通过实验加以鉴别。
六、说学法
有效的学习活动，不是单纯的模仿和记忆力，而是一个有目的的，主动构建知识的过程。为此，我十分重视学生学习方法的指导，在本课中我指导学生学习的方法为：
观察发现法 动手操作法
自主探究法 合作交流法
让他们在看一看、议一议和做一做一系列活动中感知食物中含有的营养成分。
七、教具学具准备
脂肪鉴别实验器材
教师准备：棉签、水。
学生准备：白纸、肥肉、花生。
淀粉鉴别实验器材
教师准备：滴管、试管、碘酒。
学生准备：熟蛋白、米饭、淀粉。
蛋白质鉴别实验器材
教师准备：镊子、酒精灯。
学生准备：鸡蛋白、瘦肉。
八、说教学流程
一、设景激趣，导入新课
叶圣陶先生说：入境始于亲。一个好的开头能调动学生的积极性，所以我通过做游戏的方法自然的导入新课。是为了激发学生探究知识的积极性，也是让学生体会到科学来自于生活，达到我们生活中处处充满科学的目的。
我对学生说："同学们，我们今天来玩个游戏好不好？游戏的名字叫《蹲萝卜》",学生可能会踊跃参加，那我的目的也就达到了，也为了下一个环节做下了铺垫。
当学生还在回味刚才游戏乐趣的时候，我会抓住这个机会话锋一转继续问："刚才呀，在做游戏的时候发现同学们都非常的累，那老师就要有个问题问你们了，我们每天都在做大量消耗体力的活动，但是什么支配我们的身体呢？"在此引出今天的新课，并板书课题《食物中的营养》。（用时5分钟）
师讲解：科学研究发现，食物里含有人体必需的营养成分主要有蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、维生素、矿物质和纤维素等。蛋白质是人体肌肉、皮肤、头发、指甲、内脏、血液等的主要成分，是构成人体细胞、促进生长的基本材料。（板书七类主要营养成分的名称）
设计意图： 这一环节，我一步步引导学生思考，是食物的能量和营养支配着我们的身体。可能有的学生回答的还不够完整或正确，但我也不会当时就给他们总结或指出。反而，为他们刚才精彩的回答"奖励"他们一些丰富的食物。"同学们刚才总结的都非常好，为了奖励你们，老师今天给你们带来好多好多好吃的东西。你们看……！"出示几组图片，吸引学生。让学生边看边想对于这些食物他们还想知道哪些信息，在他们回答的时候，我会着重抓住"营养"二字进行教学。
二、指导实验，深入了解（实验共用时30分钟）
实验1、检验"蛋白质"
师："同学们，你们知道哪些食物中含有蛋白质吗？我们又该怎样鉴别它们呢？请各小组讨论并制定检验蛋白质的方案。"
（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）
（2）师指导："请各位同学用镊子夹起一块瘦肉或鸡蛋白，然后点燃酒精灯用火烧，闻闻有什么气味？（注意酒精灯的使用方法和安全）"
（3）学生分组实验，汇报实验现象
实验结束后，先让学生说说他们自己的发现和总结出来的结论。在他们原有的结论上加以指导和纠正。
（4） 师生小结：在烧蛋白或瘦肉时，能闻到一股像烧鸡毛一样的气味，这就是蛋白质燃烧时特有的气味。所以，我们可以用烧、闻气味的方法来检验食物中是否有较多的蛋白质。
实验2、检验脂肪
师："刚才呀，同学们做的非常好。但我们知道不同的食物含的营养成分都不同，那你们能不能再用不同的方法检验出食物中含有脂肪的营养成分呢？"
（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）
（2） 师指导：" 请同学将花生米放在白纸上，用铅笔压碎，观察白纸上有什么出现？用手摸一摸这个地方有什么感觉？" （可能有的学生认不清这是水还是油？所以我会让学生用棉球蘸水在白纸的另一端涂抹，并将白纸举起对着亮光，观察有什么不同现象？）
（3）学生分组实验，汇报实验现象。
（4）师生小结：我们把花生米放在纸上挤压，纸上会留下油迹，颜色发黄，摸着油乎乎的，不容易干，而且透光，与水迹完全不同。所以我们可以用挤压的方法来检验食物中是否含有脂肪。
实验3、检验淀粉
师："同学们非常的棒，我们用了不同的方法检验出了食物中含有不同的两种营养，那么下面请你们再试着去检验食物中含有淀粉的营养成分，好吗？"
（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）
（2）师指导："将试管中加入一些干淀粉加水配制的淀粉液，然后往试管中加入2至3滴碘酒，摇晃试管，观察到淀粉遇到碘酒变成了蓝黑色。所以我们可以用滴碘酒的方法来检验食物中是否含有较多的淀粉。"
（3）分组实验，汇报实验现象
（4）师生小结：学生在汇报时可能会发现，馒头、米饭等食物中含有较多的淀粉，滴入碘酒成蓝黑色。而鸡蛋遇到碘酒不变颜色，说明鸡蛋中不含淀粉。这也是我为什么会让学生在用蛋白做一次实验的目的。
设计意图：实验是科学的生命线，倡导实验和探索性学习，引导学生经历探索过程，是当前小学科学课改的理念。理解营养成份的名称并牢固掌握实验过程是本节课的重点和难点。在这里，我让学生先猜想，再进行小组讨论汇报，要求他们说清楚方案设计的理由，然后组织学生进行实验和探究。在学生汇报时，我引导他们对实验现象进行仔细观察，分析，最后作出合理的解释，形成结论。这样设计的目的是，让学生在动手之前先动脑，动手之后也动脑，给他们充分的思考空间和探索空间，以培养学生的观察，分析和概括能力。在这一环节中，我采用启发引导法，实验观察法，交流讨论法的教学方法组织学生进行探究，始终处于引导地位，
三。提问巩固，加深理解（用时5分钟）
师提问：1、谁能概括的说一说怎样用实验的方法检验食物中的蛋白质、脂肪和淀粉？
2、食物中的营养对人体有什么样的影响？
这一环节我这样设计的目的是：通过提问的形式让学生巩固新授知识，以加深学生对学习知识的掌握。
九。说教学板书
营养成分 检验方法
蛋白质 ---- 燃烧
淀粉 ---- 滴碘酒
糖类
脂肪 ---- 挤压
维生素
矿物质
纤维素 我的板书设计力求体现知识性和简洁性，使学生一目了然。
小学科学说课稿 篇3
说教材：
《珍贵的淡水》是粤教版小学科学六年级下册第二单元《自然资源》的第一课。本课主要通过对日常的生活现象进行观察和思考，使学生知道自然界水资源的分布情况；通过对资料数据的对比和分析，使学生了解地球可利用的淡水资源的匮乏，从而树立保护水资源、保护自然资源的责任心。在本课中，教材安排了3个活动，分2课时完成。活动1“积少成多”，让学生通过测量滴水情况，调查生活中水资源浪费的现象；活动2“淡水资源知多少”，是通过对资料数据的整理和分析，了解地球的水资源分布情况；活动3“我该怎样用水”，则在之前学习的基础上，学会制定用水计划，鼓励学生科学用水，了解节约用水的意义，培养其节水意识。 根据新课标的要求和教材的具体内容，结合学生现有的知识水平和心理认知的规律，我拟定了如下三维教学目标：
1、科学知识目标：
（1）知道自然界水资源的分布；
（2）知道地球上淡水资源非常匮乏。
2、能力培养目标：能利用简单表格、图形、统计等方法整理有关资料，能尝试用不同的方式分析和解读数据，对现象作合理的解释。
3、情感态度价值观目标：使学生从生活中的小事做起，保护水资源，保护自然资源，关心日常生活中的现象，关注与科学有关的社会问题。
根据以上教学目标，我把指导学生认识到保护淡水资源的重要性作为教学重点，把通过观察、比较、分析等方法，知道自然界水资源的分布情况，以及地球上淡水资源的匮乏情况作为教学难点。
说学情：
水，学生在日常生活中常接触到，在三年级的时候，学生也通过《走进水世界》这一单元的学习，知道地球是一个蓝色的“水球”。从地球仪或世界地图上也可以看到，海洋面积占地球总面积的70%以上，地球的'表面大部分都是水域，因此学生会有水资源多得很的错误认识。加上小学生的节水意识本来就很模糊。针对这种现状，就需要学生课前围绕本课主题进行大量的资料搜集，关注身边的用水情况，了解地球上淡水资源的真实情况，了解节约用水的意义，培养其节水意识。
说教法学法：
教法：
1、创设情境，激发学生探究科学知识的欲望；
2、以学生为主体，教师跟据学生的实际状况适时指导，引导他们通过自主探究认识科学现象。
3、针对农村孩子，多鼓励、多引导，规范学生学习的习惯，培养学生把话说完整的能力、与他人合作交流的能力。
学法：阅读自学、小组合作探究、小组交流讨论和集体交流讨论、动手操作、记录和分析数据。
说教学准备：
多媒体课件，地球仪、烧杯、量筒。
说教学流程：
提出问题——搜集数据——资料分析——讨论归纳
一、情景导入：
媒体：出示课本图。
情景：在学校食堂的洗手池旁，由于波波洗完餐具后，没有把水龙头关好，自来水在不断地滴流。妍妍赶紧把水龙头关掉。波 波却觉得水多的是，浪费几滴水不要紧。
讨论：水真的很多吗？真的不怕浪费吗？
思考：在生活中如果遇到这样的情况，你会怎样做？
二、活动一：积少成多
媒体：出示课本图。
问题：如果水龙头没关紧，不断地滴水，一天到底会浪费多少自来水？
任务：测量一个水龙头滴水一天浪费的水量。
活动：将水龙头调整到滴水状态，放一个烧杯在下面接水。10分钟后，用量筒测量烧杯里接到的自来水水量。
目的：通过学生实验，亲身感受水龙头在滴水状态下水的流失情况。
调查：调查生活中其他浪费用水的现象。
三、活动二：淡水资源知多少？
媒体：出示课本图或地球仪。
问题：观察地球仪，看看地球的水在哪里？
活动：观察地球仪寻找地球的水资源，并将发现记录在课本的表格中。
交流：请各小组介绍自己的发现，了解海洋面积占地球总面积的70%以上。
问题：既然水在地球上的分布十分广泛，海洋面积占地球总面积的70%以上，是否说明地球上的水资源十分丰富？
引导：地球上的水体虽然很多，但可被人类利用的却不多。
活动：阅读课文的资料文字，根据数据，填画模拟水资源分布比例表。
讨论：各小组根据模拟的水资源分布比例表，讨论为什么海洋面积占地球总面积的70%以上，但人类可以利用的淡水资源却十分贫乏。
媒体：播放“珍贵的淡水资源” 视频。
小结：通过阅读资料和分析数据，认识地球上的淡水资源十分贫乏，只占水资源的2.5%，而可以被人类利用的仅占淡水资源的0.3%。
四、活动三：我该怎样用水？
问题：地球水资源中，可被人类利用的淡水不到总量的万分之一，对此你有什么感想？ 交流：与同学交流各自的想法。引导学生认识水资源的珍贵。
讨论：说说在日常生活中有哪些浪费水资源的现象？
活动：小组活动。根据大家了解到的情况，针对浪费水的现象写一份倡议书，号召大家一起珍惜和爱护水资源。
五、课堂小结：
这节课我们学习了什么？让学生分组讨论总结，然后我再进行补充，总结性复述，最终把课堂教学传授的知识转化为学生头脑中的知识。
总之，教学过程一直贯穿面向全体学生的思想，以探究活动为科学学习的核心，培养尊重事实和善于质疑的科学态度，发展创新思维。
说板书设计：
本课的板书设计我力求做到结构清晰直观，便于学生理解和记忆。
小学科学说课稿 篇4
一、教材分析
《生理与适应》是河北省人民教育出版社小学科学标准实验教材六年级下册《奇妙的人体》单元中的一课。
学生在上一单元的学习中，对建筑物的形状、结构、功能、结构与力的关系等已有了一些初步的了解，学习了分析一个系统层次构成的方法，为本单元的学习奠定了基础。本单元将充分利用学生的已有经验，引领学生利用类比的方法探究人体的组成，认识从细胞到系统的层次关系；通过开展多种形式的活动，帮助学生学习消化、呼吸、循环等系统的组成及其功能，引导学生养成健康的生活习惯，体验运动协调、身心健康、生长发育的快乐；鼓励学生关注医疗技术的发展及其给人类健康带来的帮助。
本单元按照整体—局部—整体的思路编排各课，“人体的组成”是本单元的起始课，起着统领本单元学习内容的作用。本课将引领学生从整体上学习人体的构成，此后3课则分别侧重人体消化系统、呼吸系统、循环系统、神经系统，从系统的组成、主要功能、卫生与保健等方面引导学生加以学习；“健康成长”作为本单元的结束课，与“人体的组成”一课相呼应，帮助学生认识到人体作为一个复杂的整体，是在各个系统共同作用、相互协调下，达到一个相应平衡、稳定的状态，促使孩子健康成长，进入人生中最关键、最宝贵、最美好的青春期。
在学生学习了消化、呼吸、血液循环等系统的功能基础上，本课将在引导学生学习感觉、思维、情绪等功能的过程中，渗透神经系统在维持人体正常生活中发挥的重要作用。
本课的教学重点是指导学生通过真实的体验活动感悟人的心理感觉、思维等功能。
课时安排1课时。
二、学情
在小学阶段，儿童对周围世界有着强烈的好奇心和探究欲望，他们乐于动手操作具体形象的物体，这一时期是培养科学兴趣、体验科学过程、发展科学精神的重要时期。六年级学生已有一定的知识基础，掌握了一些科学概念和规律，在教学中重在帮助学生梳理所学知识，培养学生的空间想象能力和创造力。
三、教法、学法
科学学习要以探究为核心。探究既是科学学习的目标，又是科学学习的方式。亲身体验学习活动是学生学习科学的主要途径。我将在教学中采用探究式教学法，多媒体辅助教学，讨论法、归纳法、比较法，让学生亲身体验，以循序渐进的方式进行教学。
教法的选择固然重要，但是学法也是必不可少的，我们应遵循学生的身心发展规律和学习规律，指导学生进行个性化的学习，让学生在活动和交流中产生个性化的经验。教师在教学活动中要提倡学生体验、实践、参与、合作与交流的学习方式，结合学情，在本课教学中学生主要采用“提出问题—————大胆猜想—————科学证实——————解释现象（应用）的科学探究的学习方式，同时以观察、提问、记录、讨论、小组合作等活动为载体，开展学生自主探究式学习，培养学生的自学能力和协作能力。
四、教学目标
1、科学知识目标
能用自己的话说出产生“反应时”现象的原因。
能举例说明什么是错觉。
2、科学探究目标
能对游戏中出现的反应现象的原因提出自己的假设。
能辨别出每一个刺激——反应中的刺激、接受刺激的感官、反应行为和参与反应的结构。
能用比较法从实验结果中分析出“适应现象”。
3、科学、技术、社会、环境（STSE）目标
能举出3个以上生活中经常遇到的适应现象的实例。
能设法找出自己身边利用错觉现象的实例。
4、情感态度与价值观目标
能与其他同学交流自己的想法，培养学生乐于探究的兴趣。
（围绕着教学目标，下面我们一起来看整个教学流程）
五、教学过程
（一）课前准备
1、 1、相关课件：适应现象图片，错觉图片
2、 2、小棒
3、 3、P38游戏记录表
4、 4、实物500克铁和500克棉花
（二）教学过程
根据本课的知识和技能目标，我将本课分为体验刺激与反应；认识适应现象；体验错觉；教师小结四个板块。教学环节设计如下：
1、体验刺激与反应
①激趣导入
这一课的教学，如何导入才能够激发起学生勇于探究的欲望呢？最终我选择了这样的导入方式：“上课！”“起立！”“请坐！同学们，在刚才的这一幕中，我发现了一个有趣的现象：大家同时听到老师的指令，但起立的动作却有快有慢，这是为什么呢？想知道其中的来龙去脉吗？今天我们一起走进科学去寻找答案吧！”兴趣是最好的老师，一个大家司空见惯、见怪不怪的'生活现象中却蕴含着深奥的科学知识，因而激发起来学生的学习兴趣。
②做游戏体验刺激与反应
接下来的探究活动是本课的重点环节，我以“做一个快速抓棒游戏，来考考你的反应能力”引领学生进入下一个活动。“请四位同学到讲台前做游戏，其他同学认真观察，你能从中发现什么？”学生的积极性高涨，下面的同学对游戏进程也很关注。
③ 大胆猜想
学生通过观察游戏中的现象展开研究，交流游戏中的发现：有的同学抓住小棒了，有的没有抓住小棒，掉到地上了；有的同学抓住了小棒的上部，有的同学抓住了小棒的下部，有的同学抓住了小棒的中间部分；有的同学快，有的同学慢。“三位同学都抓住小棒了，如何区分谁快谁慢呢？”我适时发问，启发学生思考其中的原因。有的同学说：“可以从抓棒的位置来判断速度的快慢。”有的同学说：“小棒抓得越靠上，速度越慢，抓得越靠下，速度越快。”“同是一根小棒，在它下落的过程中，为什么大家抓住的位置会不同呢？你能试着说说其中原因呢？”我再次发问，同学们有的在回忆游戏过程，寻找答案；有的则几个同学凑在一起交流讨论自己的想法。最后汇报猜想结果：有的说动作越快抓小棒就越快，位置就越靠上；动作慢抓棒就慢，位置就靠下；有的说反应快抓棒就快，反应慢抓棒就慢。
④应用科学解释现象
在学生发表自己的见解之后，我给予大家充分的鼓励：“牛顿说没有大胆的猜测就做不出伟大的发现。大家刚才亲身体验了一下科学家探索奥秘的过程，充分发表了自己的猜想，再加上科学的理论依据，那我们离真正的科学家就越来越近了。打开课本38页，认真阅读‘科学在线’的内容。”阅读之后，鼓励学生再运用科学知识解释课前的现象以及游戏中的现象。教师适时小结并示范填表。
⑤ 合作探究
初次体验之后，学生自选喜欢的刺激——反应游戏：正说反做游戏、指认五官游戏、逃避打手游戏、快速抓棒游戏等等， 再次体验刺激与反应，游戏之后小组讨论整理填表，并展示学生作业。
在科学探究中强调学生的自主性，不是不要老师的指导。探究前的活动主要是围绕着要探究的问题而设计的。学生由于受知识经验和能力的限制，考虑问题缺乏周密性和严谨性，这时就需要老师的指导。为此，我在游戏中指导学生仔细观察各种现象，在游戏后引导学生交流讨论，最后示范填表。这一环节让学生亲身体验了刺激与反应的过程，大胆猜想之后的科学知识学习，让学生对“反应时”这一概念有了深刻记忆，再用科学知识去解释刚才的现象，学生的理解就会更加深刻。此环节让学生经历了一次完整的探究过程，由表及里，由浅入深，符合儿童的认知规律。
2、认识各种适应现象
“在生活中，我们的人体对某些刺激反应很敏捷，但对于某些刺激却不那么敏捷，甚至感觉不到。我发现咱们班好多同学都戴着手表，谁想说说你第一次戴手表和现在戴手表的感觉？”科学教育要与生活相结合，让学生感受到科学就在身边，生活中处处有科学。首先我以“第一次戴手表的感受”为话题，引导学生进入第二板块，进行科学探究。学生交流第一次戴手表和现在戴手表的感受，教师适时小结。
接着利用多媒体课件出示图片，认识各种感觉上的适应现象，鼓励学生列举生活中的适应现象的实例，并试着分析每一适应现象的刺激物、所作用的感觉器官是什么。这些图片唤醒了学生的生活记忆，课堂气氛异常活跃：有的同学说爸爸爱打呼噜，一开始和父母在一起睡时怎么也睡不着，后来就慢慢适应了；有的同学说老是吃糖就感觉不出甜来了；有的同学说刚一上课时觉得老师的声音很小，可是上到现在已经感觉不出声音小了。我笑着说：“那是因为大家已经适应我了！”
最后我指导学生用左手写自己名字，体验另一类适应现象。五个表格，在第5格用右手写下自己的名字，然后换左手写。一开始写时，左手很别扭，后边几个越写越顺手，逐渐适应了写字这个动作。比较5个名字，左手写出的第一个名字越看越难看，而后面的几个名字越来越顺眼，越来越好看，越来越像右手写出来的。活动之后展示学生作品，交流写字时的感受。
此环节又是一个完整的探究过程，让学生再次亲历科学。
3、体验错觉
第三板块“体验错觉”是本课的拓展活动，目的在于让学生较全面地认识人体对刺激的感觉。科学课不但要动脑、动手，还有手脑并用。下面来考考你的眼力和手的感觉。
①考考你
看看老师准备的这俩样东西棉花和铁，给你的第一感觉哪个重？学生抢答，“谁想来用手掂一掂，分辨一下轻重？”学生踊跃来体验，并说出自己的想法：有的同学说铁重，有的同学说好像棉花重，还有的同学说好像一样重。听到这里，我笑着说：“告诉大家一个小秘密，这块铁和棉花都是500克，所以它们应该是——一样重！你眼睛看到的，身体感觉到的和真实情况并不相同，这就是错觉。”接着课件出示几幅错觉现象的图片，先让学生判断。
②眼睛也骗人
学生交流自己的判断之后，再让他们实际量一量，才发现自己的的判断与实际并不相符，这是我及时解释“这就是错觉”，也就水到渠成了，学生的理解也就更加形象深刻了。
③巧用错觉
这时教师启发鼓励学生去生活中寻找错觉现象以及巧妙运用错觉的事例，没想到学生的观察力是如此敏锐，知识面是如此广阔：有的同学说利用镜子来装饰房间可以增大面积；有的同学说老师你比较适合穿横条的衣服，因为你很瘦，横条会让你看上去胖一些；还有一个同学从网上下载了有名的《老妇与少女》图画，来和大家分享。这些实例巩固和拓展了学生的知识，提高了学生的能力和兴趣。
4、教师小结
这节课的最后我是这样小结的：“今天我们大家一起研究了神经系统刺激与反应这一复杂的心理过程，还认识了生活中的错觉和适应现象。原来科学就在生活中，就在我们身边。只要我们留心观察，用心探索，就会有更多的发现与收获。”
学生的探究活动不应该因课堂教学的结束而终止，课的结束应成为学生新的探索的起点。
六、教学反思：
总的来说，这节课我突出了以下几点：
1、充分体现了科学要以探究为中心。在课堂上，放手让学生参与到活动中，在体验中探究，在探究中体验，发挥了学生的能动性，在愉快的氛围中完成了教学任务，提高了自身能力。
2、关注学生科学概念的形成。其实，知识与能力、知识与技能、情感价值观这三者是相互关联、相互促进的。只注重培养学生的动手能力而忽略了科学知识，是不恰当的。因此这节课我在学生充分体验游戏之后再阅读“科学在线”的知识，这样学生对科学知识的认识就会更加深刻。
3、注重引进课堂教学中的评价机制，灵活运用教师观察、与学生谈话等方法，通过学生的自评和互评，了解学生实际的学习和发展情况，并运用语言和体态及时给予适当的鼓励和指导，让学生在评价得到各方面的发展和提升。
因为前面游戏环节占用的时间过多，后面错觉部分没有充分展开，有些前松后紧了。以后在教学时间的安排上还要在科学一些。
小学科学说课稿 篇5
一、说教材分析和处理
1、教材简析：
《食物包装上的信息》是小学科学四年级下册《食物》单元的最后一课，是学生们在探究储存食物的方法中延伸出来的一个观察活动。教材分为三部分：（一）观察食品包装袋或包装盒；（二）比较几种食品的保质期；（三）调查了解食品的配料。这三部分对食物包装上的信息的研究是由浅入深，由感性到理性，步步深入有序进行的。
2、教学目标：
科学学概念：
食品具有保质期，食用超过保质期的食品对人体有害。食品中的配料可以改善食品的品质，但有时也可能有害。
过程与方法：
学习搜集、整理信息的方法，并在分析处理信息过程中，产生问题，展开进一步深的研究。
情感态度与价值观：
提高选择食物的能力。
3、教学重点：
指导学生收集信息的方法，培养学生分析处理信息的能力；
4、教学难点：
探究怎样的食品信息才是可靠的、健康的。
5、教学准备：
课件
学生在课前每人收集3—5种食品包装袋；食品的生产日期和保质期记录表、牛奶饼干的配料表。
二、说学情分析
随着生活水平的提高，各种各样的小食品都出现在了学生面前。食品包装袋是学生了解食品的主要途径，然而这个年龄阶段的学生往往不会关注包装袋上信息。让我高兴的是本校四年级的学生有较好科学习惯和科学思维，对科学课的热情程度还是相当高的。所以，我觉得这堂课组织起来应该比较容易。
三、说教、学方法及手段
1、说教法
在学生活动的基础上，我除了采用讲述法、谈话法、演示法等作适当的点拨，还将科学教学与信息技术融为一体，把信息技术课程作为工具渗透到科学教学中去。以此启发学生从更宽广的角度去探究食物，主动获取食品信息。
2、说学法
科学探究是《小学科学课程标准》中的核心理念。我把教学过程分成了四个板块，每个板块有一个主题，学生们依据这个主题，从关注自己的日常生活、关注身边的科学入手，通过小组合作，观察讨论等形式不断深入到科学探究过程之中，并在经历一个个活动中提高科学素养。
四、说教学过程
我觉得这节课材料准备是非常重要的，所以，我把课前的材料准备作为教学过程的第一个板块。
在上课的前一个星期，我就布置学生收集家里近一周内吃过的食品包装袋。课前，我对小组间所拥有的包装袋进行了合理的调配和补充，确保每个小组都具有不同类型的包装袋，如，有装流质食物的包装袋，有盒装的包装袋，有罐装的包装袋等等。由于这些材料都具有一定的典型性、结构性，而且是自己或家人吃过的，这些研究起来，应该是更真实，更迫切，更得心应手。
第二个板块：我是最合格的设计师
孩子们在选择食品时更多的是受到广告宣传和精致包装外表的影响，而不去注意食物包装上的信息。怎么办？在让学生收集食品袋时，我就要求学生思考“食品包装袋上有哪些信息呢？”。解决问题的办法是仔细观察，询问家长或是上网查一查等。待到上课时，首先开一个“汇报成果庆功会”。让学生汇报自己收集到的信息，比一比，看谁说的最全面。在活动中，孩子们通过对信息的观察、收集、整理、汇报，初步了解到了食品包装上有：食品的名称、配料、营养成份、生产日期、保质期、储存要求、食用方法、生产厂家等内容。注意：净含量、方便撕开口、条形码、环保标志、质量合格标志等这些信息容易被忽略，教师可做有意识的引导和提示。之后，我拿出一包未包装的米粉，话锋一转，要求学生为这包米粉设计出一份合格的并且有创意的包装说明。在设计过程中，在活动中，孩子们通过亲身设计，更加有效地了解有关食品包装方面的问题了，提高了运用科学知识的能力。
第三板块：我是最聪明的研究生
（1） 研究什么因素影响了食品的`保质期。
要求小组内选择五种不同的食品包装进行调查，重点比较五种食品的生产日期和保质期，并且完成老师给的统计表。
在活动中，学生通过观察、填表、讨论、比较，水到渠成，探究出食品的加工方式，包装方式，保存方式，食品配料等这些因素都会影响食品保质期的长短。
（2）研究食品的配料及其作用。
我先请孩子们品尝美味可口的达能饼干，然后，再请同学们依然是分小组来共同探讨，并把探讨内容记录表中。
你熟悉的配料： 作用：
你不熟悉的配料： 作用：
孩子们在向纵深方向的观察讨论过程中，会产生这样的疑问：这些不熟悉的配料对人体有没有害处呢？布置学生通过上网查找有关资料作深入的研究。
第四板块：我是最精明的消费者
首先，通过电脑脑播放一段摆满了各种各样食品超市动画。让学生有一种亲临超市的感觉，从而激起学生购买欲。然后，让学生运用了解有关食品包装方面的知识来清除这个超市中的不合格产品，当然，我有意识地把一些无产品名称、厂址及已经过了期的食品放在购物架上，以此提高学生签别伪劣食品的能力及培养学生自我保护意识。最后，我又要求学生根据下列情况来模拟购物：
1、一天，爸爸让小敏随自己出去旅游，到北京都游玩两天。
2、星期日，小佳要到顺平去看望奶奶，给 奶奶买些食物。
3、王先生到国外探亲，想带一些国外不易买到的食物带给亲戚。
这些活动让学生感受到生活中处处有科学，提高学生选择食物的水平，并且能够培养学生灵活地运用科学知识指导健康生活的能力。
五、说板书设计
结合各板块的学习，通过对内容与方法的归纳，教师的点拨，最后形成了知识性强、趣味性浓的儿歌式的板书，帮助学生加深对知识的理解和记忆。
板书设计：
食物包装上的信息
包装上，信息多，同项归类整理好。
生产期，保质期，列表收集要记牢。
细观察，善比较，食用有效身体棒。
大胆猜测勤研讨，关注科学真奇妙！
六、说教学评价与教学保障措施
本节课一开始，我确定“三星”标准，通过“星星伴我行”活动，在教学过程中采用灵活多样的方式，将学生自评、小组互评、教师点评、师生互评等有机结合起来，以此激励学生。通过摘星活动，让学生在评价中学会实践和反思、发现自我、欣赏别人。为了保障学生能够顺利地完成学习任务，针对四年级学生的思维特点，我努力地为学生创造一种轻松愉悦地氛围，如争当小设计师、吃饼干、看动画等。以此使学生快乐地动眼、动口、动手、动脑，快乐探究科学的奥秘，快乐地攀登科学的高峰。
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