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小学科学说课稿

时间：2026-02-11 04:39:55 说课稿

精选小学科学说课稿模板五篇

　　作为一名人民教师，常常要根据教学需要编写说课稿，说课稿有助于教学取得成功、提高教学质量。那么说课稿应该怎么写才合适呢？以下是小编为大家整理的小学科学说课稿5篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

精选小学科学说课稿模板五篇

小学科学说课稿篇1

　　一、教材分析

　　《消化器官》是湖北教育出版社小学《自然》五年级下册第23课，内容主要包括：认识人体的消化器官、认识消化器官的作用、消化器官卫生保健教育，是继《食物的营养》之后具体认识人体的器官。消化器官是人体的主要组成部分，在人体知识中占有重要地位，学习消化器官，既有助于学生更好地理解消化器官在人体的主要作用，又为今后学习人体的其它器官作了必要的准备。本课的教学重点是消化器官的作用和消化的过程，教学难点是食物被人体消化吸收的过程。

　　二、教学目标

　　1、知识目标：认识人体的消化器官及功能，知道食物的大致消化过程。

　　2、能力目标：培养学生认真细致的科学态度和团结协作的探究精神，提高学生分析、综合和想象能力。

　　3、情感目标：让学生养成良好的饮食卫生习惯。

　　三、教学准备

　　自制多媒体课件

　　分组实验材料——试管、淀粉液、小烧杯、碘酒、滴管

　　四、教学过程

　　1、创设情境

　　激发探究欲望

　　⑴演示实验：出示两根装水的试管和一些米饭、白糖，把白糖和米饭分别放入盛水的试管里摇动，让学生观察出现的实验现象。目的是集中学生的注意力，激发学生的探究欲望。

　　⑵提出问题：“像米饭这样不溶解于水的食物人体能吸收吗？是怎样被消化吸引的呢？”引导学生讨论。这一问题其实就是本节课的主要教学内容，问题的提出有利于让学生带着明确的任务去学习，在学习活动中抓住核心，有选择有重点的学习科学知识。

　　⑶揭示课题。

　　创设这样的教学情境，既培养了学生的观察能力、发现问题的能力，又激发了学生积极的学习欲望，使新课的出示水到渠成。

　　2、讨论交流

　　认识消化器官

　　在这一教学环节中，首先提出了一个开放性问题“你知道人体有哪些消化器官，说给小组的同学听一听！”

　　然后引导学生在小组内讨论交流，使学生取长补短，丰富对消化器官的认识。在学生充分讨论交流的基础上，用多媒体课件，按顺序把各个消化器官依次展示给学生看。

　　最后，让学生对照自己的身体，互相说一说消化器官，并指一指它们的大体位置。

　　这样的设计，既激活了学生原有的知识储备，把学生头脑中支离破碎的知识纳入比较完整的体系中，又活跃了课堂气氛，进一步激发了学生的学习兴趣。

　　3、实验探究

　　认识消化过程

　　⑴了解唾液的作用

　　⑵认识各消化器官的作用

　　口腔：初步消化

　　食管：运送食物

　　胃：继续消化

　　小肠：充分消化，充分吸收

　　大肠：残渣通道

　　⑶理解食物的消化过程

　　首先让学生对照消化器官作用图，分组讨论食物的消化过程，并在小组内交流。

　　然后，在学生交流汇报的基础上，总结食物的消化过程。

　　最后，让学生对照消化器官作用图，用自己的话，准确、

　　全面、系统的说一说食物的消化过程。

　　新课程改革的理念告诉我们：亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径，科学课程应向学生提供充分的科学探究机会，使他们像科学家那样进行科学探究，在探究的过程中体验学科学的乐趣，增长科学探究能力，获取科学知识。这部分教学设计充分体现了这一先进的教学理念，充分运用多媒体教学手段，将抽象的知识具体化、形象化，寓教于乐，为学生创造了良好的学习氛围，极大的激发了学生的学习兴趣。

　　4、联系实际，进行饮食卫生教育

　　学生认识了消化器官的作用，理解了食物的消化过程，在此基础上，先让学生说一说消化器官对人体的重要性，再联系生活经验，谈一谈怎样保护人体的消化器官。最后，提出一个拓展延伸问题“我们有过消化器官生病的经历吗？原因是什么？”

　　引导学生将所学的知识应用到实际生活中，体现学以致用的教学观念。

　　在整个教学过程中，努力为学生提供一个宽松的'学习环境，让学生畅所欲言，体验学习的乐趣，最大限度地调动学生积极主动地参与教学活动，充分体现“教师主导，学生主体”的教学原则。就教师的教学方法来说，主要采取了

　　1、探究研讨法，引导学生经历“提出问题——猜想与假设——观察实验——思考与结论”的科学探究历程，培养学生严谨求实的科学态度。

　　2、观察实验法，通过学生实验和观察，提高学生的观察能力和动手操作能力。

　　3、分组讨论法，采用分组讨论的方法，使每位学生都能积极主动地参与学习，相互促进，共同提高，培养他们的合作意识和参与意识。

　　就学生的学习方法来说，主要是让学生通过“看、想、议、说、做”等活动，以落实学生的主体作用，体现自主、合作、探究的学习方式。

　　看一看，就是让学生看实验现象，看消化器官的大体位置。

　　想一想，就是在每个环节提出有价值的问题让学生思考。

　　议一议，是通过小组内的讨论评议，让每个学生都有发言的机会，人人参与学习，体验知识的形成过程。

　　说一说，就是让学生说消化器官的名称，说食物的消化过程，说保护消化器官的方法，让学生在说中学，学中说。

　　做一做，就是让学生动手做唾液消化淀粉的实验，经历科学探究过程。

　　在整个的教学活动过程中，学生既经历了科学探究的历程，又学得了科学知识，有效地培养了学生学习科学的兴趣，提高了学生科学探究的能力。

小学科学说课稿篇2

　　各位领导、评委大家好：

　　我是颍州区袁集镇***小学教师张鑫,今天我展示的内容是教科版五年级上册第一单元的第四课《蚯蚓的选择>>，我的说课将从以下几方面进行:

　　一、说教材：

　　小学科学课程是以培养小学生科学素养为宗旨，积极倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动，培养他们的好奇心和探究欲，使他们学会探究解决问题的策略，为他们终身的学习和生活打好基础。

　　学生在三、四年级的科学学习活动中，已经对生物体的基本特征进行了观察、认识和研究，本课是在此基础上带领学生们进一步研究生物与环境的关系，建立起初步的动物与环境关系的认识。为后续学习打好基础。

　　对于一个生物来说，周围的环境包括生物环境和非生物环境，生物环境有动物、植物、微生物等。非生物环境有阳光、温度、水、空气，土壤等。在这节课中学生将通过两个对比实验，了解蚯蚓生活需要的环境条件--黑暗潮湿，从而让学生认识到动物生存需要一定的环境条件。

　　教学目标：

　　科学概念

　　动物生活需要一定的环境条件。

　　过程与方法

　　掌握对比实验的方法。

　　情感、态度、价值观

　　体会自然事物是相互联系的，进一步培养学生热爱生命、珍惜生命的意识。

　　教学重点：如何设计对比实验。

　　教学难点：在设计对比实验中严格控制变量、并注意收集实验数据用事实说话。

　　二、学情分析

　　学生对周围的世界具有强烈的好奇心和积极的探究欲，学习科学应该是他们主动参与和能动的过程。五年级是学生从中段进入高段的一个开始，学生通过两年的科学学习已具备了一定的能力。如观察、假设、简单实验、合作、记录等。因而在进入高段的科学学习中在已有的基础上进行更深层次的培训，引导学生经历更为完整的探究过程，比如强调实验前后的推测、解释要有充分的依据、进一步掌握控制变量实验的技能、并学习设计控制变量实验等，在学生的探究过程中应更多地关注学生的思维训练以及探究方法的培养，让他们从事物表面兴趣发展为对科学探究持久的兴趣，让他们体验到探究中思考与发现的乐趣。

　　三、说教法

　　"教无定法，贵在得法，重在过程"。根据科学学习要以探究为核心，科学课程应该具有开放性这一基本理念，针对《蚯蚓的选择》这堂课，我采取以下教学方法。

　　1.利用实物创设情境法。

　　著名教育家于漪说得好："课的第一锤要敲在学生的心坎上，或像磁石一样把学生牢牢吸引住。"教师在课的开始就要激活主体，让学生产生强烈的求知欲。教学的伊始，我为学生创设猜一猜，看一看实物蚯蚓的情境，让学生对蚯蚓这种小动物产生喜爱之情，同时点燃了他们的好奇心，激发了他们的兴趣。

　　2.引导-探究法

　　"引导-探索"教学法中，学生是学习的主体，他们是学着像科学家那样自己去探索大自然秘密的探索者。

　　四、说学法

　　1.以探究为核心，让学生亲身经历活动的全过程。

　　探究既是科学学习的目标，又是科学学习的方式，教师为学生创设情境，创造科学探究的机会，让学生在观察、提问、猜想、设计、实验、表达、交流的探究活动中，体验科学探究的过程，使儿童初步形成科学的世界观。

　　2.发挥学生主动性，让学生有选择的进行开放式学习。

　　新课程标准把学生定位为科学学习的主体，也就是要让学生在学习过程中要充分体现主动性，发挥他们的能动作用。教师再次遵循"知道了也不告诉的原则"通过为学生创设情境，提供机会"逼"学生自己去猜测、验证的方法。从而充分体验科学探究、科学发现的`过程。

　　3.注意合作交流

　　在科学探究的活动过程中，学生应该以小组为单位，加强与同组同学的交流，通过团结合作来完成活动，从而培养学生的科学协作精神。

　　五、教学模式

　　1．结构

　　情境导入--猜测--讨论交流--设计实验--实验验证--归纳结论--延伸探究

　　2．理论依据

　　科学教材在编写指导思想上强调对学生的发展格外注重，表现在从对学生"学"的关注转向对学生"人"的关注，强调调动学生参与学习活动，使学生参与的过程中认识自然和社会，本课从知识目标上来说是比较浅显的，较容易达到，但在实现这个目标的过程中，联系生活实际和探究技能训练是本课的重点。

　　六、教学流程

　　（一）联系生活，激趣导入

　　1、今天我给同学们请来了一个动物朋友，想不想见见？是谁呢？教师板书。今天我们请来了蚯蚓跟我们一起上科学课。

　　2、大家在哪儿见到过它们？

　　[设计意图：教学伊始，为学生创设观看实物蚯蚓的情境，并联系学生生活，在哪儿见到过它们？使学生对蚯蚓这种小动物产生喜爱之情，，让他们在原有认知和前概念的基础上进一步了解蚯蚓的生活环境，使学生轻松进入学习状态，激发起学生想要探究、想要主动参与的欲望，为下一步学生们能以饱满的热情进行学习做好铺垫]

　　（二）质疑猜测，引发前概念

　　根据大家的经验，你能大胆地猜测一下蚯蚓喜欢生活在怎样的环境中呢？（潮湿、干燥，阴暗、明亮）教师随机板书。

　　[设计意图：猜测是科学课培养学生兴趣的有效方法，也是让学生尝试构建一个解决问题的模型。学生在三年级时就已经对蚯蚓这种小动物有了初步的了解，在这一环节的活动中，让学生猜测蚯蚓喜欢生活在什么样的环境中，当学生产生了认知的冲突，也就有了探究、验证的需求，同时培养了学生大胆猜想，进行科学预测的习惯。]

小学科学说课稿篇3

　　一、说教学内容:

　　《磁铁的磁性》是湘教版《科学》四年级上册第四单元《磁铁》的内容，本课指导学生认识磁铁最基本的性质----磁性。

　　教学内容分为三部分。第一部分：我知道的磁铁。这部分是该单元的引入，主要交流我们认识的磁铁的形状以及磁铁的名称。还有交流我们曾在什么地方看到过磁铁，介绍磁铁在生产生活中的应用。四年级学生差不多都玩过磁铁，对磁铁、磁现象有一定的经验和认识。他们有表述自己的经历和体验的愿望。教学时要充分利用学生认知基础和学习基础。通过交流让他们体会到磁铁与我们的生活非常贴近，从而激发起他们进一步研究的兴趣。

　　第二部分：磁铁能吸引哪些物体？这部分首先是让学生通过实验感知磁铁能吸引哪些物体，然后讨论能被磁铁吸住的物体和不能被磁铁吸住的物体各是什么材料做的。由此再进一步认识能被磁铁吸引的物体是铁做成的，初步建立起“磁性”的概念。

　　第三部分：磁铁各部分的磁性强弱都一样吗？教材介绍两种方法：一种是将磁铁水平悬挂起来，观察磁铁的各个部分分别能吸引多少个回形针；另一种是在磁铁上放一颗小钢珠，观察小钢珠往哪部分滚，以检验磁铁哪部分磁性强。相信学生通过小组合作能设计出一些实验方法来认识、理解“磁铁两端磁性最

　　强”。在探究了磁铁各部分磁性强弱后，教材通过文字告诉学生“磁性最强的地方叫磁铁的磁极，磁铁有两个磁极。”这时，学生们可能会不断提出新的问题。例如：“每种磁铁都有两个磁极吗？” 等等，借助这些问题，就会延伸出学生课内或课外的探究活动。

　　二、说教学目标：

　　根据教材的编排意图，结合四年级学生的实际，遵循课标精神，我确定了以下教学目标。

　　（一）知识目标: 1、通过探索,让学生知道磁铁的磁性。 2.指导学生探索,建立“磁性”的概念及认识磁铁各部分磁性的强弱。

　　（二）发展目标: 1. 能根据现象进行猜想、推测，并能通过实验验证发现规律,亲历一个完整的科学探究过程，逐步培养学生的科学素养。 2. 能不断地提出一些问题,自己设计研究方案去解决问题。

　　教学准备: 教师准备：带有磁性乌龟的鱼钩及几条带铁环的塑料做成的鱼。观察演示准备:条形磁铁、蹄形磁铁、环形磁铁等形状不同的磁铁。分组实验准备:磁铁、瓷汤匙、铁钥匙、回形针、大头针、铁钉、牙签、橡皮、塑料尺、铁尺、纸片、棉花等。

　　三、说教学策略、方法及过程：

　　“教无定法，贵在得法”。教法的体现必须在启发性原则和主体性原则的指导下，充分调动学生的学习兴趣，激发求知欲望。本课教学的指导思想是力图体

　　现以活动组织教学,通过营造有趣的问题情境,让学生经历一个发现问题、提出问题、建立假设、设计实验验证、得出结论并解决问题的过程去认识磁铁的磁性。对于本课的教学，我主要安排6 个环节。下面，我具体说一下这6 个环节。

　　（一）、创设情境,激发兴趣。课堂伊始，我会引导学生谈一谈他们的生活经验。“同学们，你们钓过鱼吗？谁能说说你是怎样钓鱼的。”然后请学生谈一谈。接着我会说：“今天，老师也想来钓鱼，只不过老师的鱼杆上绑的不是鱼钩，而是一只小乌龟，可老师还真能把鱼给钓起来。”这时老师演示，让学生仔细观察并猜猜为什么,估计学生能说出是因为磁铁的原因。然后板书: 磁铁这一环节的设计通过师生就日常生活中“钓鱼”这个话题的交流及教师的表演，激发学生的探究兴趣，充分调动学生思维，为新课做好铺垫。

　　（二）、交流我们知道的磁铁。首先老师提问：“在日常生活中,你们知道哪些物品上有磁铁吗?” 学生可能说: 磁性黑板、冰箱门、铅笔盒...... “你们看到的磁铁是什么形状的呢?谁来说?” 估计学生会说: 有圆形、长方形、正方形、环形...... 这时教师分别出示条形磁铁、蹄形磁铁、环形磁铁。并请学生拿出与老师手中形状相同的磁铁，让学生根据磁铁的形状给它们取名称。并结合板书：条形磁铁、蹄形磁铁、环形磁铁本环节的设计注重让学生联系生活实际，交流自己所见过的磁铁，让学生根据磁铁的形状为磁铁起名称，大大地激发了学生的学习热情，调动了学生学习的积极性，充分体现了学生的主体地位。

　　（三）、学生猜测并验证磁铁能吸引哪些物体。首先教师设疑: 桌上有很多物体, 你们猜一猜, 磁铁能吸引哪些物体? 学生各抒己见。这时老师提示学生可以通过实验来研究磁铁能吸引哪些物体。学生可以在桌面上和实验材料区选取不同物体，进行分组实验，观察磁铁能吸引哪些物体,把能吸引的物体在记录单上用“√ “表示出来。瓷汤匙瓷汤匙瓷汤匙大头针铁钉牙签橡皮塑料尺铁尺纸片棉花在这里对实验材料区和记录单进行说明（我在实验室设置了实验材料区，放置如：铁夹、玻璃杯等许多物体，供学生实验，记录单第三行的空白部分让学生填写从实验材料区选取实验材料的物体名称。学生分组实验并汇报结果后，教师因势利导：我们观察到磁铁能吸引回形针、大头针、铁钉、这些物体，它们都是什么材料做成的？学生回答后老师引导学生进行思考：由此你能得出什么结论？师生共同探讨总结出磁铁能吸引铁一类材料做的物体并板书磁性的概念。在这一环节的活动中，先让学生大胆猜测磁铁能吸引哪些物体，估计学生能就磁铁能否吸引棉花或小纸片等这些问题产生认知的矛盾，也就有了探究、验证的需求。这时，教师让学生进行验证也就水到渠成了。同时学生的小组合作学习在这个环节中所起到的作用也是科学、有效的。小组活动中，同学们在小组长的安排下，有的到实验材料区去选取实验所需的材料，有的负责记录，有不同的看法互相交流，然后小组长把全组的意见

　　整理、汇报，得出了“磁铁能吸引铁一类材料做的物体”这一结论。最后在教师的引导下，完整的形成了“磁性”的概念，这符合学生的认知规律，又充分的体现新课程的精神。

　　（四）、研究磁铁各部分磁性的强弱。老师继续引导: 像刚才老师表演的钓鱼就是应用了磁铁的磁性。那么磁铁各个部分的磁性是不是一样呢？我们一起来研究这个问题。先说一说你们想怎样设计实验来研究这个问题。学生独立思考，然后小组讨论设计实验方案并交流。估计学生的方案有:将磁铁水平悬挂起来，观察磁铁的各个部分分别能吸引多少个回形针。或者在磁铁上放一颗小钢珠，观察小钢珠往哪部分滚，以检验磁铁哪部分磁性强等等。教师认真倾听学生的各种方案,对于合理、易操作、有创意的方案给予肯定，并让他们按照同学提出的方案有选择性的`去进行实验、验证。然后小组汇报实验结果，最后得出结论并板书：磁铁的两端磁性最强,磁铁磁性最强的地方是磁铁的磁极,磁铁有两个磁极。

　　（五）、摆弄磁铁。首先由老师引导学生继续探索。“同学们，如果我们继续摆弄磁铁，也许还会有更多的发现、更多的问题可以研究。比如我们把两块条形磁铁吸在一起，这块磁铁是不是就有四个磁极，请同学们自己摆弄磁铁，如果有什么发现和什么问题就把它记在记录单上并进行研究。” 学生可独立或小组合作摆弄磁铁，研究发现的问题，最后把他们的研究成果在全班进行交流。 “研究磁铁各部分磁性的强弱”及“摆弄磁铁”这两个环节的设计意为学生创造一个活泼、严谨的氛围，让学生去思索、探究，培养学生的创新精神。“在研究磁铁各部分磁性的强弱” 时，先让学生独立思考，然后在小组里交流。除了以上估计的两个实验方案，可能还有的学生想到把磁铁放在离回形针2、3 厘米的距离，观察回形针有什么反应，可能有的学生发现了环形磁铁的磁极，有的学生发现了两条条形磁铁同极相排斥的现象，还有的学生发现两条条形磁铁连起来变成一条条形磁铁时，它得磁极不是 4 个而是 2 个，学生的这些发现是通过自己的实验来证明的，应该说，在这个活动中，学生思维的开放性和独立性得到充分的体现。

　　（六）、总结延伸。课堂结束时我会小结“通过这节课的学习,你有什么收获?”并让学生思考问题“一块磁铁断了,它还有两个磁极吗？” 这一环节的设计，目的是让学生对知识进行系统整理。并把探究活动延伸至课外。

　　四、说教学评价

　　科学课程目标的重点在于培养学生的态度和能力，所以评价时，不应过于看重学生所获得的知识的多少及作品的优劣，而应特别关注学生参与的态度、解决问题的能力和创造性，关注学习的过程和方法，关注交流与合作，关注动手实践以及所获得的经验与教训，同时要强调评价的激励性，鼓励学生发挥自己的个性特长，施展自己的才能，努力形成激励广大学生积极进取、勇于创新的氛围。评价可采用多种形式，如书面材料的评价与对学生的口头报告、活动、展示的评价相结合；教师评价与学生的自评、互评相结合；小组的评价与组内个人的评价相结合等。基于这一评价理念，本节课评价方式灵活多样，各种评价方式有机结合。例如：在“创设情境,激发兴趣.” “交流我们知道的磁铁”这两个环节采取教师评价与学生的自评、互评相结合，在“学生猜测并验证磁铁能吸引哪些物体”“研究磁铁各部分磁性的强弱”这两个环节采取书面材料的评价与对学生的口头报告、活动、展示的评价相结合；让学生在评价中学会实践和反思、发现自我、欣赏别人。

小学科学说课稿篇4

　　本课是四年级上册第四单元《食物与消化》的第1课。

　　教材的设计意图是通过引导学生参与一些活动，让他们关注自己的饮食情况，学会给食物分类，了解一些常见食物所含的主要营养成分，从而懂得自己该吃什么、该怎么吃。学生要在一个个实践活动过程中，了解人体生长发育所需的营养成分存在于不同的食物中，明白没有哪一种食物含有人体所需的全部营养，为了健康成长，食物要多样化，不偏食很重要。在教学过程中教师要关注学生们的饮食习惯是否伴随着知识的增长在向着科学和健康的方向靠近，健康意识有没有得到增进。

　　在学习本课之前，学生对自己平时吃了些什么东西还是比较熟悉的，但对所吃的各种食物究竟能够为人体的生长发育提供哪些营养等认识还是比较模糊的，而这恰好会影响学生饮食态度与习惯的形成和保持。为了帮助学生树立正确的饮食观念，我们设计了活泼、形象的多媒体课件，让学生在看一看、听一听、说一说的过程中，比较轻松、清晰地掌握科学知识要点，为后面学习“怎样搭配食物”作好准备，为建构自己正确的饮食习惯、健康的生活观念奠定坚实的基础。

　　本课由以下四大块内容组成：

　　第一块是引导学生回忆大家平时常吃的食物和最爱吃的食物有哪些，呈现丰富多彩、品种多样的食物。教学时可以让学生将自己吃过的食物有选择地带一些到课堂上来，使活动更直观、生动。

　　第二块是指导学生用分类的方法认识食物。食物的种类很丰富，给食物分类的标准也很多，这一过程中学生完全可以按照自己的标准给食物分类。分类的食物可以是学生自己带的，也可以由教师为学生提供一些食物图片。

　　第三块是通过阅读资料了解食物中所含有的主要营养，帮助学生认识人类需要的主要营养及其来源和作用，知道没有一种食物含有人体所需的全部营养。这块内容可以利用多媒体将知识呈现出来，这样会更加直观、生动、灵活一些。同时还要让学生从自己所带的食物中发现它们各含有哪些营养，学习按照营养的成分给自己所吃过的食物分类。这一次分类是对食物所含有营养的分析和巩固。

　　第四块指导学生统计全班同学最爱吃的三种食物。这样的次序编排与教材内容安排上有一些变化，这样做的目的是想让学生在已经了解营养知识的基础上开展统计活动，再分析班级里学生的饮食情况是否科学、合理。这一实践活动不仅可以引导学生关注自己的饮食习惯，还有利于培养学生计算、合作、操作等多方面的素质与能力。

　　根据学生的实际情况和教材的特点，把本课的教学目标确定为：

　　过程与方法

　　●按照自定标准给食物分类；

　　●用图表统计全班同学最爱吃的三种食物。

　　知识与技能

　　●了解人类需要的主要营养及其来源；

　　●懂得营养要全面、合理的重要性。

　　情感、态度与价值观

　　●关心饮食，乐于用学到的知识提高自己的饮食质量，养成良好的饮食习惯；

　　●增进学生的健康意识。

　　教学过程设计

　　一、导入

　　1.谈话：看了这些图片你想干什么？

　　2、我们为什么要吃东西呢？

　　3.小组讨论、汇报，学生广泛发言。

　　【评析】这样导入，既调动了学生学习的情趣，又能引起学生对营养话题的关心，起到“聚焦”作用，同时又了解了学生的饮食情况，使教学更有针对性，并为统计全班同学爱吃的三种食物做好了准备。

　　二、用分类的方法认识食物

　　1.你能利用学具袋中的食物卡片，根据日常生活实际将它们分分类吗？你能说出这样分的理由吗？

　　2.小组交流、汇报。

　　【评析】让学生根据自己的日常生活经验给食物分类，进一步拓宽了学生的思维渠道和思考的空间，对于学生能讲出理由的分类，教师给予合理评价并鼓励学生大胆想像，这样的教学方法更符合儿童的认识规律和富有儿童情趣，使全体同学都投入合作交流的活动之中。

　　三、指导学生统计全班同学最爱吃的三种食物

　　1.谈话：以小组为单位统计一下你最爱吃的三种食物。

　　2.活动：统计全班同学最爱吃的三种食物，并作出统计图。

　　【评析】通过统计活动，使学生了解用图表的方法，更能一目了然地看清统计结果，从而感受科学活动和探究的乐趣。

　　四、阅读资料，认识人类需要的营养来源和作用

　　1.让学生自学教材第44页的资料，通过阅读使学生知道粮食类含有丰富的淀粉，供给人热量和力量；鱼、肉、奶、豆类含有丰富的蛋白质，是人体生长发育必需的食物；油脂类含有丰富的'脂肪，供给人能量、保持体温；蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素、矿物质和生物纤维。

　　2.通过阅读资料和对统计图的分析，思考：只吃我们爱吃的食物，营养是否均衡？我们应该吃什么？

　　3.小组讨论、交流、汇报。

　　【评析】通过讨论、分析，使学生凌乱、模糊的认识更加清晰化，使学生了解按营养成分为食物分类的科学方法，明确没有一种食物含有人体所需要的全部营养，从而形成“建立合理饮食结构”的意识。通过学习，学生可以更加关心和注意自己的饮食，为正确搭配食物、设计自己科学合理的饮食做好铺垫、打了基础，把课堂学习延伸到课外，把课堂探究引入到生活实践。

　　教学片断赏析

　　1.利用食物卡片给食物分类的教学环节

　　师：你能利用食物卡片给食物分分类吗？比一比看谁的方法多，想一想为什么要这样分？

　　（学生小组活动，教师巡视并及时给予学生鼓励）

　　师：请同学汇报一下，你们有几种分法，为什么这样分？

　　生：我把苹果、梨分为一组，因为它们都是水果。

　　生：我把鱼单独分为一组，因为它是水里的动物，把鸡蛋也单独分成一组，因为它是鸡下的，鸡在岸上活动。

　　生：我把巧克力、面包、鱼分为一组，那些都是我喜欢吃的，把其他的分为一组，那些是我不喜欢吃的。

　　生：我把苹果和西瓜分在一起，因为它们都很圆。

　　师：噢，你是按形状把它们分组的，不错。

　　生：我把菜和西瓜分在一起，它们都是绿色的。

　　师：噢，你是把它们按颜色分了组。想法挺好的，同学们如果把思路打开，把眼界放宽，我们会想到更多的分法。

　　【说明】学生按自己的标准分，教师不加以限制，可以给学生提供更大的发挥空间，可以挖掘出学生更多的潜能，教师及时鼓励可使学生更加自信。

　　生：我把米饭、馒头和花卷分为一组，它们都是粮食。

　　生：我把鱼、豆腐、各种菜分为一组，它们都是菜；把苹果、草莓、梨、香蕉分在一起，它们都是水果。

　　生：我把鱼、虾、蟹分为一组，它们都生活在水中；把苹果、柿子、梨分为一组，它们都长在树上。

　　生：我把柠檬、芒果分为一组，它们都是黄4534535aaa色的；把草莓、樱桃分为一组，它们都是红色的。

　　生：鸡蛋、鸭蛋可以分为一组，它们是圆的；芸豆、扁豆可以分为一组，它们是细长的。

　　师：通过今天的讨论交流，老师觉得你们真的很了不起，有的同学一下子想出很多种分法。老师相信，只要你们做什么事都善于动脑的话，你们一定会越来越聪明，越来越让人佩服！

　　【片断评析】利用贴近孩子生活的事物和现象，容易引起学生的兴趣，使他们很快进入情境，更能使他们在愉快的气氛中进行合作与学习，当他们的学习自觉性升高时，教师要进一步提高学生的自信，使他们的潜能得到进一步发挥。教师鼓励学生“只要你们做什么事都善于动脑的话，你们一定会越来越聪明，越来越让人佩服”，目的是一石激起千层浪，期望学生永远都不要言败，只要付出，终归会有收获。

　　2.阅读资料、建立合理饮食的教学环节

　　师：自学教材中不同种类的食物含有的主要营养成分的资料，然后，以小组为单位说一说淀粉、蛋白质、脂肪、维生素分别有什么作用。

　　（学生自学、讨论）

　　师：谁能说说通过学习和讨论，你们都知道些什么？

　　生：通过阅读和讨论，我们知道米饭、馒头、玉米、土豆、地瓜等食物含有丰富的淀粉，它可以供给我们热量和力量，支持我们的活动。

　　生：鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的蛋白质，是我们生长发育必需的食物。

　　生：各种油类食物含有丰富的脂肪，它能供给我们能量和保持体温。

　　生：蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素、矿物质和食物纤维，是我们保持健康所不可缺少的食物。

　　师：通过汇报，我知道同学们对食物中所含有的营养成分有了一定的了解，想想看，如果只吃我们爱吃的食物，这种做法科学吗？为什么？我们应该怎么吃？

　　（学生小组讨论、汇报）

　　生：通过讨论，我们知道，人在生长的过程中，需要好多的营养，而这些营养又分别含在不同的食物中，比如，我们组有的同学喜欢吃肉、有的喜欢吃鱼、有的喜欢吃鸡腿，但大多数同学都不喜欢吃蔬菜，这样营养就不够全面，如果经常这样就会损害我们的健康。

　　生：通过学习我们知道，每种食物分别含有不同的营养，而这些营养对我们的成长都是十分有好处的，如果只吃我们爱吃的食物，就会使我们缺乏一些生长所必需的东西，这样，我们的身体健康就没有保障。

　　生：只吃我们爱吃的食物，就会形成偏食的习惯。我们知道，没有一种食物含有人体需要的全部营养，为了健康我们必须养成食物多样化、不偏食的好习惯。

　　【片断评析】通过学习、讨论、交流，使学生从根本上认识了偏食的危害，以促使学生养成良好饮食习惯，明确不偏食可保证身体正常发育的重要性。

　　教学手记

　　苏霍姆林斯基说：“只有尊重别人的人才有权受人尊重。”对待学生，我们要学会多点理解，少点挑剔；多点赞赏，少点指责；多点肯定，少点否定；多看优点，少看缺点。要知道低估学生的潜能比高估学生的潜能更可怕；求知是孩子的天性；好表现是孩子的需要；爱动是孩子的特点；犯错是孩子的权利。教师要摆正自己的位子，尤其在课堂交往中，通过教师和学生密切往来，从中体验到平等、尊重、民主、理解、合作、信任和宽容。教学使我体会到：课堂上不能缺少讨论、争论、交流和合作，能让学生争论和交流，就会出现心灵的摩擦和智慧的冲撞，正是有了这种摩擦和冲撞才会产生灵感，才会使问题越辩越明，学生的思维也会越来越活跃，同时通过合作交流可以进一步扩大学生获得知识的渠道，开发课程资源，师生之间有了彼此信任、彼此尊重的情感，课堂气氛才会越来越和谐，师生积极性才会越来越高。

　　绿叶如云的自然界寻不到两片完全相同的叶片。人海茫茫，教海无边，找不到两个完全相似的学生，更难找到能适合任何学生的一种教学方法。因而随着时代的飞速发展，知识的不断更新，教师就要不断学习，重塑自己，博览群书，积累资料，吸收营养，发现规律，勤于思考，日积月累，实现由量变到质变的过程。只有这样学生才会从崇敬到亲近，从模仿到效法，言传身教，潜移默化，师生关系才会更加融洽。