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学校保管员工作总结

时间：2023-06-15 08:27:49 工作总结我要投稿

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学校保管员工作总结

　　总结是对取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训等方面情况进行评价与描述的一种书面材料，它可以帮助我们有寻找学习和工作中的规律，让我们来为自己写一份总结吧。那么如何把总结写出新花样呢？下面是小编收集整理的学校保管员工作总结，仅供参考，大家一起来看看吧。

学校保管员工作总结

学校保管员工作总结1

　　一个学期又过去了，作为后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂管理人员更应多为职工的饮食着想，为保证每位师生的身心健康而考虑，现对这段时间的食堂工作作以下总结：

　　一、持证上岗、消除安全隐患

　　我校是一个近五仟人的大学校，作为一个大集体的大食堂，严格贯彻食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不予上岗。

　　其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻贯彻食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了食堂工作的正常运转。

　　二、强化软件管理

　　学期开学，食堂管理人员和员工一起学习《中华人民共和国食品卫生法》，提高每位工作人员的思想上认识。本学期，先后制定了十项规章制度（索证制度等）并上墙，特别完善了食物中毒上报流程图（上墙）和食物中毒防治预案，从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的.培训，做到以法律法规为准绳，办好学校的集体食堂。在此基础上又专设食品卫生监督员，仓库保管员及专职采购员，并严格控制各种主料，从而从根本上杜绝了食品安全隐患。

　　学校非常重视食堂内部管理，在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实，做全面，做到时时有规范，事事有规范。食品卫生工作中，紧紧围绕以“三防”为重点（防中毒、防投毒、防病毒），采购工作中严把“五关”即：严格进货渠道关，物品进库验收关，操作程序规范关，饮食卫生安全关，食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货，不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参与，全员监督，责任到人，检查到位，记载详实。确保进货质量，把一切不安全因素都堵在校园外。

　　加强培训、加强检查、培养炊事人员的良好卫生意识和习惯。同时，加强炊事人员的技术与技能的提高。认真做好各项台帐和相关材料，做到材料不缺门断项、内容翔实可靠；对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查，拾遗补漏，力求工作做细做实和万无一失。

　　三、规范操作，贯彻到位

　　本学期学校制订并完善了各项管理制度，如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范等，分别对食堂的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。坚持生熟分开、严格餐具消毒和保洁。对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关；对不符合要求的原料坚决拒收。对卫生严格制度化管理，分工清楚，责任明确。在对员工的日常管理中，我们制度加情感，用自己的行动去管理，用指导去管理，在不断的教导下，员工能从指派工作到自我工作的转变。

　　四、加大硬件投入

　　我们在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件设施、设备状况已经与发展要求不相适应，为此，学校今年暑假共投入近60万元对餐厅进行了装修改造，改造装修了新的教师餐厅，改善了师生的就餐环境。

　　五、实施定点采购制，杜绝安全隐患。

　　食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提高了对食堂原材料进行集中采购的认识，制度措施，规范程序，油和调料、大米定点采购，猪肉坚持在质量第一，价格第二的原则下，由我县规模最大、资质齐全的湖南省辰河养猪专业合信社提供。并坚持索证制度，索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照，由专人验收，切实把握好进货验收关。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等贯彻落实到岗位，分工到人，明确职责，及时记载，分管校长、后勤主任不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育，加强政治理论学习，树立为教育服务、为师生服务的思想，切实关心食堂工作人员的生活，解决其困难，使其一心一意为食堂工作，无私心杂念。食堂工作人员及有关管理人员，每学年进行一次健康检查，每月一次的安全例会和每天的卫生检查，随时接受临时检查必须的知识培训和保持良好的个人卫生，穿戴统一的工作服、工作帽。由于学校各级领导对食堂工作的高度重视和常抓不懈，给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础，增强了全体人员的安全卫生意识和责任感，形成良好规范的卫生习惯，使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩，确保了学校的稳定和发展。食堂从未出现过任何安全事故，食堂工作受到上级领导和卫生部门的好评。为了提高学生伙食质量，做到让学生满意，家长放心，学校严格控制食堂零利润，不篡学生一分钱。

　　六、存在问题

　　随着人民的生活水平提高，给我们的极少部学生养成了娇生惯养的坏习惯，主要表现在：

　　1、挑食、偏食，导致倒饭、倒菜现象；

　　2、有个别学生独立生活能力较差，不愿排队就餐、常吃方便面、面包等现象。

　　个别食堂工作人员由于缺乏学生心理学的研究，往往不能想学生所想，不能正确善待每一位学生，这都给食堂管理带来一定的困难。但是，任何一项工作都有它有利的一面，也有它问题的一方，但我们只要一分为二地看待它，困难也会变得得心应手。所以，我坚信，在校领导的关心和监督下，在全体食堂工作人员的共同努力下，我校食堂一定会越办越兴旺发达。

学校保管员工作总结2

　　回顾这一年来的工作，我在学校领导和科长及各位同事的支持与帮助下，严格要求自己，按照学校的要求，较好地完成了自己的本职工作。现将一年来的工作情况总结如下：

　　一、加强自身学习，提高业务水平。

　　注意政治理论的学习，能够深刻领会党的重要思想的精神实质，身体力行地践行并将其溶合到实际工作中去，并积极向党组织靠拢。由于感到自己现在的学识、能力和阅历与其任职都有一定的距离，所以总不敢掉以轻心，总在学习，向书本学习，向周围的领导学习，向同事学习，这样下来感觉自己还是有了一定的进步。经过不断学习、不断积累，能够以正确的态度对待各项工作任务，热爱本职工作。

　　二、积极提高自身各项业务素质

　　争取工作的主动性，具备较强的专业心，责任心，努力提高工作效率和工作质量。在担任检验员期间，严把入库粮食质量关。在把握既坚持原则又灵活地处理实际问题的能力上有了长足的进步。当班过磅时能够坚守岗位，保证粮食的及时出入库。对大米厂的出厂产品，总是按时检验，及时出具检验报告，保证了米厂的正常生产。在11月份的续聘调整中，在领导的`关心下，担任仓储保管组长。刚好赶上一年一度的冬季仓储安全检查，捡残渣、平粮面、搞卫生，自己主动完成各项工作任务。整整一个月的时间，与同事们一道，放弃了双休日，整天蹲在仓内。功夫不负有心人，在这次检查中，我库获得了一等奖的好成绩。

　　三、存在的问题和今后的努力方向。

　　一年来，本人能够敬业爱岗，取得了一些成绩，但也存在一些问题和不足，主要表现在：第一，仓储保管组长对我而言是一个新的岗位，虽然以前在粮校学习的是粮油储藏与检验，但还未担任过仓储保管员，许多工作我都是边干边学习，工作效率有待进一步提高；第二，平时工作只想到本科室范围内的事情，对粮库其他科室的工作没有留心了解。

　　在下一年里，自己决心认真提高业务工作水平，为学校的发展贡献自己的力量。我想应该努力做到：第一，加强学习，拓宽知识面。努力学习储藏专业知识。加强对粮食行业发展脉络、走向的了解，加强对同行业发展的了解、学习，要对学校的统筹规划、当前情况做到心中有数；第二，注重与相关科室及同事的工作配合，团结一致，勤奋工作，形成良好的工作氛围。遵守学校内部规章制度，维护学校利益，积极为学校创造更高价值，力争取得更大的工作成绩。

学校保管员工作总结3

　　时间过得真快，转眼间一个学期又在忙碌中度过了，现在又到了总结过去，展望未来的时候。作为一个后勤工作人员，我要多干实事，少说空话。本学期在后勤工作方面主要做了以下几方面的工作：

　　一、思想政治方面

　　我一贯拥护党的领导，热爱党的教育事业，时刻不忘一个教师所应担负的职责。平时我认真学习，积极参加学校组织的政治理论、后勤业务学习，认真学习党现行的各项教育方针、政策，树立教书育人，全心全意为师生服务的思想，扎扎实实地开展工作。通过学习，我进一步认识到后勤工作是学校工作的重要组成部分，具有服务保障性特征，在贯彻党的教育方针，落实学生培养目标方面同样起着举足轻重的作用。在学习中我进一步增强了做好本职工作的自豪感，责任感和使命感。我认为：职中有了教学工作，后勤工作才有了服务对象，没有后勤工作，教学工作也难以开展，两者的关系是一个辩证统一的有机整体，相互依存，相互促进，缺一不可。因此，我认识到：后勤工作虽不直接参与教学，但所做的一切琐碎，繁杂的工作都是学校教育中必不可少的，而且是十分重要的部分，在职业教育的发展中起着不可替代的重要作用。因此我树立了为教学一线服务的思想，甘作后勤服务上的无名英雄，处处严格要求自己，吃苦在前，享受在后，尽心尽力做好后勤服务工作。

　　二、后勤服务工作

　　本期来能严格遵守学校纪律，到校后坚守工作岗位，坚决按时上下班。热爱本职工作，树立强烈的事业心和责任感，热情耐心服务，坚持"物尽其用，杜绝浪费"的原则，认真做好学校财物管理工作。严格进出手续，管好物，发好物。对经常性的教学消耗品保证随时供应。领用物品，实训材料，必须凭物品领用单，领导审批签字，使用人登记方于发放。逐步做好物品分类存放，整齐有序，便于领取，做到物清，账清，账物相符，账账相符。对于必须物品列出计划及时建议购置，对采购的物品认真清点、验好质量，登细备查，然后发票签字，对接手续。对工作要耐心细致，经常清点库存物资，及时了解供需情况，如物品短缺要耐心解释。对借出物品，有借据有登记有期限有催还，若损坏有赔偿，严格损耗，报废，送交手续。注重保管好物品，定期检查仓库的安全，防盗，防火，防爆、防潮、防腐、防蛀等工作，贵重物品和危险品做到专柜存放，严格使用程序。制止一切闲杂人员进入管室，杜绝在库房抽烟，库内物品无故损坏，遗失，要查清原因，报请处理。严格物品发放制度，不询私情，不发人情物。勤俭节约，积极努力修旧利废，变废为宝。定期检查各处室及各班级的卫生清洁工具的'使用情况。每学期结束前清查各班、各处室领用的卫生工具，做到分发有底。确立为教学第一线服务的思想，及时做好教师办公用品的配发工作。能团结协作努力完成领导交办的临时性工作。

　　总之，成绩的取得归功于学校领导的关怀和指导，全体同事的积极协助、通力合作。在本期完成任务的同时也存在着不足，如系统的政治理论学习不够，对后勤工作还不够熟悉，许多事情做得还不尽人意，依赖性强，工作被动，希望广大教师能在今后的工作中帮助我，督促我，我也将认真学习先进的管理方法，适应当前教育发展的新形势，新任务。

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