(热)前厅服务员工作总结
总结是事后对某一阶段的学习或工作情况作加以回顾检查并分析评价的书面材料,写总结有利于我们学习和工作能力的提高,不如立即行动起来写一份总结吧。总结怎么写才不会千篇一律呢?以下是小编为大家收集的前厅服务员工作总结,希望能够帮助到大家。
两个月里我在xxx从事前厅效劳工作。这两个月来,本人在领导及同事的帮忙指导下,通过自身努力专心,把握了工作业务,了解和熟记了员工守则,会员章程,会馆效劳工程,会馆菜单等。
这两个月里,我的工作总结如下:
一、业务水平的提高
前厅的效劳工作是一个很需要专心的工作,通过领导和同事循环渐进的培训和教导,自己的业务水平得到了很好的提高。前厅是客人对会馆印象好不好的发生地,所以保持前厅环境干净有序是我的工作之一。同时,始终保持咖啡区,多功能区,茶艺区等营业区干净,整齐,舒适也是重中之重。此外,客人点完餐,快速下单给吧台。对会馆里的商品感兴趣的客人,给他具体介绍,客人假如想买,协作前台,让客人准时结账。了解茶文化,能给客人泡出好茶,让客人品出茶的精华,让客人品茶舒心放心。
二、努力提高效劳质量
效劳质量和会馆进展成正比的关系。会馆的效劳工作和前厅的效劳工作有极大关系,为了提高会馆的效劳质量,会馆领导们对会馆的效劳质量进展全面监视检查,并结合自身实际制定了卫生检查标准,给员工引进新的效劳理念,制定了效劳用语标准。我的效劳意识很快的得到提高,效劳水平也渐渐加强和稳固。前厅效劳工作依据这些标准准时发觉问题,准时效劳好客人,给客人一种宾至如归的感觉。会馆的会员及客人也赐予会馆的效劳工作给了极好的评价。
提高效劳质量也是在提高会馆影响力和知名度。会馆的全体同事和我努力学习、钻研业务、标准效劳,提高会馆效劳质量,充分满意会员及客人的一切消费要求。
三、明年的工作展望
20xx年是新的一年,我将以积极进取的心态与会馆的同仁,一起努力提高会馆商品的销售业绩。
树立剧烈的效劳意识,全心全意地做好效劳工作;加强与客人的沟通,从沟通中了解客人的需求和满足度。一名优秀的效劳员不仅要把握根本的效劳常识,更要擅长察言观色,了解客人及会员的需求及消费心理。总之,只作为一名优秀的效劳员还是远远不够的。我们前厅效劳员的目标是成为优秀的营销员。
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