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小班健康教案:尝尝看特别香
作为一名专为他人授业解惑的人民教师,时常会需要准备好教案,教案有利于教学水平的提高,有助于教研活动的开展。那么问题来了,教案应该怎么写?下面是小编帮大家整理的小班健康教案:尝尝看特别香,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
小班健康教案:尝尝看特别香1
设计意图:
这个活动内容来源于幼儿的生活经验,是幼儿感兴趣的话题。我把认识鸡蛋的基本特征,自己动手剥鸡蛋,品尝鸡蛋,认识蛋制品作为活动的主线展开活动,通过看、摸、剥、尝多个环节,激发幼儿了解鸡蛋的的兴趣,在生活中能够主动吃白水煮蛋,乐意尝试吃多种蛋制品,逐渐养成爱吃蛋制品的生活习惯。
活动目标:
1.初步了解鸡蛋的基本特征,愿意自己动手剥鸡蛋。
2.乐意品尝几种不同的蛋制品,知道吃鸡蛋对自己的身体健康有好处。
活动重难点:
1.比较生熟鸡蛋里面的不同。
2.自己动手剥鸡蛋。
活动准备:
1.生、熟鸡蛋各一枚,每名幼儿一个熟鸡蛋、—个小盘。
2.课件(几种常吃的蛋制品)
3.几种幼儿常吃的蛋制品:荷包蛋、鸡蛋羹、鸡蛋饼、鸡蛋卷、蛋挞、番茄炒蛋等。
活动过程:
一、了解鸡蛋的基本特征,比较生、熟鸡蛋的外部不同。
出示生、熟两枚鸡蛋,引导幼儿观察外部 特征:看一看形状、摸一摸什么感觉。
师:有小朋友快看,这是什么?(鸡蛋)对了,今天我们就和鸡蛋宝宝来做游戏。
这两枚鸡蛋一枚生鸡蛋,一枚熟鸡蛋,大家看看鸡蛋是什么样子的?(像鸡蛋这样的形状我们称为卵形,)
2.幼儿感知
师:现在我请大家来摸一摸鸡蛋,是什么感觉的!
3.教师提问
师:谁来说一说你摸的鸡蛋是什么感觉?
4.个幼回答(蛋摸起来硬硬的,滑滑的)
5.教师小结
师:生鸡蛋和熟鸡蛋的外形是一样的,卵形,摸起来硬硬的,滑滑的。
二、引导操作,探索鸡蛋的内部组成,比较认知,发现鸡蛋的生熟不同。
1.师幼互动
师:现在让我们一起来看一看生鸡蛋和熟鸡蛋里面是什么样子的。
师:先打开生鸡蛋,你看见了什么?(生鸡蛋的最外面蛋壳碎了,里面露出蛋清和蛋黄来)
师:在你们的桌子上也有一枚打开的生鸡蛋,请你们先看一看它是什么样子的?
师:生鸡蛋里面是什么样子的?谁来说一说。(它的蛋清和蛋黄是软软的、稀稀的)
师:摸起来有什么感觉?(摸起来黏黏的有点沾手)
教师小结
师:生鸡蛋的最外面是蛋壳,里面是蛋清和蛋黄,蛋清是透明的、稀稀的,蛋清和蛋黄是软软的,摸起来黏黏的有点沾手。
2.出示熟鸡蛋
师:这是一枚熟鸡蛋,我们剥开看看
师:谁来说一说看到了什么?(露出白色来,白色的叫蛋清,熟鸡蛋的蛋清是白颜色的,摸起来软软的)
师:摸一摸什么感觉?
掰开看看蛋黄变成啥样子?变成了黄色的小球。
师:生鸡蛋和熟鸡蛋都是卵形,摸起来硬硬的,滑滑的,但是它们的里面不一样,生鸡蛋的蛋清是透明的、稀稀的,蛋清和蛋黄都是软软的,摸起来黏黏的有点沾手。熟鸡蛋的蛋清是白颜色的,摸起来软软的.,蛋黄变成了黄色的小球。
生鸡蛋怎样变成熟鸡蛋呢?
生鸡蛋放到锅里加热,经过一段时间的加热,蛋清由透明的变成了白色的,蛋黄变成了浅黄色的小球球。
三、学习剥鸡蛋的方法,练习自己动手剥鸡蛋。
师:鸡蛋很好吃,相信小朋友一定吃过煮鸡蛋,那你们吃的外壳是谁帮助你去掉外壳?今天老师就教你剥鸡蛋的好方法,你们长大了,要自己动手剥鸡蛋了,不过你们要好好学奥!
1.教师一边念儿歌,—边为幼儿示范剥鸡蛋, 激发幼儿自己剥鸡蛋的兴趣。
儿歌:小鸡蛋,圆又圆,手拿鸡蛋敲一敲,再放手心搓一搓,一点一点剥下皮,露出白色蛋清来, 啊呜啊呜,真好吃!
幼儿人手一个鸡蛋,放在小碟中,鼓励幼儿练习自己动手剥鸡蛋。教师观察幼儿剥鸡蛋的情况,引导幼儿一边念儿歌一边剥鸡蛋。
2.师:小朋友,你们灵巧的小手都学会了剥鸡蛋,吃着自己剥的鸡蛋一定很开心吧。
3.师:下面老师还要告诉你一个小秘密,就是你们刚刚剥的白开水煮蛋最有营养,最好每天都吃一个。
四、幼儿认识蛋制品,知道吃鸡蛋对自己的身体健康有好处。
师:鸡蛋不仅可以煮着吃,还可以做成各种各样的蛋制品,我们一起认识一下。
1.出示PPT,让幼儿认识各种各样的蛋制品。
你们知道的可真多,鸡蛋可以煮着吃;炒着吃;还可以做成鸡蛋饼、鸡蛋羹、鸡蛋汤、炒鸡蛋等。
2.知道吃鸡蛋的好处。
师:小朋友,鸡蛋是很有营养的食物,它对我们的身体非常的有好处,可以补充蛋白质,帮助我们长高,我们看了这么多的蛋制品,你们是不是迫不及待想吃呀?那我们就赶快品尝吧。
3.幼儿品尝蛋制品。
活动延伸:
活动区投放各种各样的蛋制品图片,让幼儿观察并能用语言描述画面中的各种蛋制品。
小班健康活动《尝尝看,特别香》活动反思
活动《尝尝看,特别香》重点是认识鸡蛋的基本特征,自己能动手剥鸡蛋。难点是了解生熟鸡蛋的不同,并乐意品尝几种不同的蛋制品。为此我设计了蛋制品实物自助品尝环节,为幼儿学习做好充分的准备。
这个活动主要是让幼儿了解鸡蛋的基本特征,比较生、熟鸡蛋内部的不同之处,学习剥鸡蛋的方法,练习自己动手剥鸡蛋;认识几种常见的蛋制品,喜欢吃蛋制品。活动开始,实物引出,强化幼儿的印象,激发幼儿学习的兴趣。活动中我和幼儿一起通过观察、探索的方式引导幼儿自己说出生鸡蛋和熟鸡蛋的不同。“生鸡蛋的蛋清是透明的,蛋清蛋黄是软软的,稀稀的,摸起来是粘粘的,有点黏手;熟鸡蛋的蛋清是白色的,摸起来软软的,蛋黄变成了黄色的小球”,然后教师给予及时的归纳总结。接下来环节学习剥鸡蛋,我把剥鸡蛋的方法用儿歌形式展现出来,采用一边说儿歌一边示范剥鸡蛋,并且在比较熟鸡蛋时老师就采用此方式剥鸡蛋,为后面学习学习儿歌剥鸡蛋埋下伏笔,几遍下来孩子们掌握了剥鸡蛋的方法,儿歌也学会了,在认识常见的蛋制品中,幼儿已有的经验多,很快就能说出几种常见的蛋制品,而在随后的品尝过程中,更是将活动推到了高潮。
小班健康教案:尝尝看特别香2
活动目标:
1.让幼儿爱吃常见的几种营养价值高,但有特殊味道的蔬菜。
2.了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。
3.探索、发现生活中的多样性及特征。
4.积极的参与活动,大胆的说出自己的'想法。
活动过程:
1.引发兴趣,了解四种特殊味道蔬菜的名称。
(1)今天,我们请来了几位小客人,这些小客人经常在我们的饭桌上出现,来看看它们是谁?
(2)依次出现:胡萝卜,芹菜,香菇和蒜头,启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。
(3)小朋友,你们喜欢这些蔬菜宝宝吗?我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。
(幼儿四散闻一闻,教师问幼儿:“你闻到了什么味道?”)
小结:小朋友都用鼻子闻了闻,知道这些蔬菜都很香,但每一种菜的香味都不一样,你们喜欢吃这些菜吗?
2.让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。
(1)教师:这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃,有的不喜欢,它们可喜欢小朋友了,你们想不想知道它们在说些什么?
(2)一边看实物木偶表演一边提问,让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。
胡萝卜宝宝说:“我是胡萝卜宝宝,小朋友要和我做朋友,吃了我以后,我们的眼睛会变得更加明亮。”胡萝卜宝宝刚说完,香菇宝宝跑上去说:“我是香菇宝宝,我身上有许多的营养,吃了我,身体会更加健康”。芹菜宝宝也抢着说:“我是芹菜宝宝,小朋友吃了我以后,就可以天天大便了”。蒜头宝宝头抬一头说:“可别忘了我,吃了我以后,我们就少生病。”
教师边看边提问:吃了胡萝卜宝宝,我们的眼睛会怎样?吃了芹菜宝宝,会怎样?香菇宝宝身上有什么?吃了香菇宝宝身体会怎样?吃了蒜头宝宝,会怎样?
小结:我们知道了这些蔬菜有许多营养,经常吃,对我们的身体有好处。
3.幼儿品尝四种蔬菜,鼓励幼儿吃完。
教师:你们看,胡萝卜宝宝,香菇宝宝,芹菜宝宝,蒜头宝宝又到班上来了,我们一起来尝一尝吧。 鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。
活动建议:
1.可将实物胡萝卜、芹菜、香菇、蒜头制作出蔬菜宝宝,拼成图案“鱼”或其它图案,以激发幼儿食欲(切成花状的胡萝卜、油炸香菇、凉拌芹菜、糖醋蒜头)。置于碟中,每碟中每种食物一片或一份。
2.有特殊味道的菜还有很多,如洋葱、香菜、豆腐等。教师可根据实际情况加以选择。
3.建议家长在家庭伙食中多用上述食物。
活动区活动:
1.在餐厅游戏中玩“小小餐厅”。幼儿扮演各种小动物到餐厅吃饭,加深对这些特殊食物的认识。
2.在智力角内让幼儿进行匹配活动,如荤菜和蔬菜。荤菜里有鱼、肉等,蔬菜里有香菜、芹菜、萝卜等。
活动反思:
教师在充分了解幼儿的饮食特点的基础上,有针对性地设计这节集体活动,便得本次活动教育效益较高,教育价值充分显现,幼儿在活动中受益匪浅。
本次活动的教育目标清晰、具体,有较强的操作性。过程的三个环节紧紧围绕着目标,环环紧扣,层层深入。通过引发兴趣,积极感知及自身体验让幼儿自己体味到这些食物的好处,从而加深对这几种食物的认识,幼儿从“不喜欢吃”变“我爱吃”。使健康态度明显转变,健康行为得以强化。
本次活动的巧妙构思:寓教育与娱乐中,采用情景表演的形式,让蔬菜娃娃来说服,让幼儿在不知不觉得到健康知识,非常适合幼儿年龄特点。
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