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创业策划书

时间：2022-05-14 09:14:17 策划书我要投稿

创业策划书

　　工作在不经意间已经告一段落了，我们的工作又将迎来新的任务和目标，我们要好好制定今后的工作方法，写一份策划书了。策划书要写哪些内容呢？下面是小编收集整理的创业策划书，欢迎阅读与收藏。

创业策划书

创业策划书1

　　一、公司简介

　　公司名称：xx美甲店。

　　公司宗旨：满足爱美需求，打造一流服务。

　　二、产品描述

　　本美甲店为您提供自然甲修护，手绘甲，贴片甲，光疗甲，彩绘等专业美甲服务。

　　三、环境分析

　　经济环境：现在的年轻女性，不仅注重衣着，对指甲这样的细节也很讲究。对于美甲的要求也从原来的色彩多样变成了花样、点缀繁多。无论是朋友聚会还是走亲访友，美甲都是不可或缺的一项工程。投资规模小、收回投资快、利润比例高、可永续经营这四大特点是美甲行业无可比拟的优势。相对于别的行业，美甲店更具有顾客忠诚度。

　　地理环境：xx美甲店位于xx大学新校区教师公寓，周边环境以饰品店、写真店为主，主要客户都是大学生，特别是爱美的时尚女生。美甲店定位标准为低中端美甲等综合造型服务，店面规划面积为60平方米，装修整体风格体现时尚与品质。

　　四、行业分析

　　1、目标顾客描述：一般来说，是针对正在大学享受青春美好时光的女性，特别是对新鲜事物充满兴趣的年轻女孩才是美甲店的消费的主力军。

　　2、替代品的威胁：涂抹类产品，如甲油、UV油等的使用；描绘类，如美容院、美甲店的手工描绘指甲等；电脑绘制类，如应用电脑照片技术和网络技术进行指甲印制等产品的替代威胁。

　　3、供应商讨价还价能力：采取网购形式，几乎无讨价还价空间。选择性价比高，信用较好，评价较好的店铺进行购买。

　　4、购买者的.讨价还价能力：由于大学生没有收入来源，用钱相对来说较为节省，因此讨价还价能力较强，为此我们决定采取免还价，套餐使用形式进行销售。

　　5、现有竞争者的威胁：

　　（1）竞争对手数量：两家.

　　（2）竞争对手的主要优势：开店时间比较早，提前占领市场；有美甲的经验；技术娴熟。

　　（3）竞争对手的主要劣势：店面小，环境不够干净整洁；服务态度较差，不够认真；老板与顾客有年龄差距，无太多共同话题。

　　（4）本企业相对于竞争对手的主要优势：美甲材料及器材质量好；有一定的经验；服务热情周到，态度好；地理位置优越，有大量的客源；性价比高，与顾客有共同话题。

　　（5）本企业相对于竞争对手的主要劣势：美甲操作技术不够熟练；经营美甲店经验不足。

　　五、行业市场竞争程度

　　市场类型：完全竞争型。

　　六、消费者分析

　　消费者在选择美甲店铺的时候一般会注意这样几点：

　　1、看美甲店铺的专业水平。

　　2、看美甲店铺的服务水平。

　　3、看美甲店铺的环境。

　　4、看美甲店铺的美甲师的能力和名气。

　　5、看美甲效果的性价比。

　　消费者对美甲店铺有这样几个要求：

　　1、普遍的消费者都希望美甲店铺在专业技术方面有所提升。

　　2、一部分人希望美甲店铺的服务环境有所改善。

　　3、大多数人希望美甲店铺提升美甲师服务水平。

　　4、很多的消费者都希望美甲店铺提升美甲师整体素质。

　　七、营销策略

　　定位策略：

　　1、美甲定价：

　　（1）基本护理（护甲油）10元。

　　（2）普通涂颜色15元。

　　（3）OPI涂颜色20元。

　　（4）全贴片35元。

　　2、会员卡：

　　（1）会员银卡：一次性充值100元（享受9折优惠）。

　　（2）会员金卡：一次性充值300元（享受8.5折优惠）。

　　（3）会员钻石卡：一次性充值500元（享受8折优惠）。

　　市场沟通：

　　美甲业属于低无形性、高不稳定性服务业，生产的服务产品不能被储存和运输，这是与实物产品最大的区别，因此，服务产品不能均衡地出现在市场上。服务的供给缺乏弹性，服务的供应曲线通常是一条直线。但是，顾客对服务的需求却因时间的不同而有很大的差异，如何面对需求波动，是美甲业经营者最棘手的问题。美甲店投资少，见效快，投资环境多种形式，用人少，技术易掌握，产品项目多。消费人群多，特别是周边各个大学的大学女性都是消费对象。

　　本店以形象好，档次高，服务好，最重要的是价格低。侧重的是价格与服务。以价格来吸引客人，以服务来留住客人。再加上我们良好的形象，我们华丽的美甲设计。给店锦上添花。

　　八、组织管理

　　1、员工人数配备：8--9人（根据日后经营状况可适度改变），采取两班制，早班时间为9点到12点半，午班时间为下午13点到16点半，晚班时间为17点半至21点。

　　2、员工服饰等外形规范：

　　（1）员工服饰要统一，体现美甲店的规范与秩序且与美甲店环境相一致，要求剪裁合身、活动轻便、简洁大方。

　　（2）切忌浓妆艳抹，发型应一致扎起简洁干净，并且工作时佩戴口罩（考虑到员工自身安全与顾客卫生）。

　　（3）员工在空余时间可相互美甲，成为美甲店的实体模特，促进顾客的消费欲望，但不可影响为顾客的服务。

　　3、员工工资体系和绩效考核：员工工资采用底薪+绩效提成的方式：

　　（1）底薪根据员工的技术级别、出勤情况考察分配。

　　（2）提成为综合绩效提成，是指美甲师服务收费、产品销售、会员办卡等合计的绩效，为了强化美甲师的促销意识，提成可采取累积提高制度，制定一个基本任务值：例如1000元，未达到1000元仅发底薪，连续三个月未达到就辞退。完成基本任务值，出发底薪按一定比例分档提成，例如，达到1500元，1500元全部按照比例2%提成，达到20xx元，20xx元全部按照3%提成，达到2500元，2500元全部按照5%提成，以此类推，调动员工销售积极性。

　　九、财务预算

　　成本开支：房屋租金：每月20xx元左右（教师公寓）；房屋装修：10000元左右；美甲全套工具：1000元；宣传费用：每月200元（包括网站宣传和人员宣传）

　　营业推广：每月300元；员工工资：每月9000—18000；预计收入：按人流量20--30人每天，每人次平均消费40元，每月收入25000--35000元左右。

创业策划书2

　　项目名称：

　　香yoyo奶茶店

　　负责人：

　　仙草百搭

　　所在班级：

　　queen

　　联系电话：

　　20xx年12月5日

　　第一部分：摘要

　　公司简介

　　公司名称：

　　香yoyo奶茶店

　　主要产品：

　　奶茶

　　业务范围：

　　销售奶茶，果汁，饮料等

　　营销策略：

　　（1）促销计划和广告策略

　　（2）价格策略

　　公司战略目标：

　　第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投资，积累无形资产，第二年后开始盈利。尽管在南昌奶茶店很多，但是我们会提高公司知名度，使市场占有率最大化，。预计本阶段在南昌的市场占有率达到20%；

　　第三、四年：进一步扩展公司项目，开发新品与规范流程两手抓。使公司拥有一定品牌影响，扩大公司影响范围，为以后占领更大市场打下基础。预计本阶段在南昌的市场占有率达到40%，并开始建立省内连锁分店，向经济较好的地区扩展。第五、六年：对公司进行进一步完善，扩大建设规模，随着公司不断壮大，打造一个国际知名的奶茶公司

　　核心竞争力分析：我公司推出的奶茶饮品除了结合了香飘飘，优乐美，相约等奶茶的各种优点，不仅注重于产品的质量，口感，包装，我们的`产品更加注重对身体的调养，真正做到健康，好喝的茶饮料。这是我们的优势，也是我们战胜其他品牌，战胜周围其他店面，成为“奶茶之王”的一个重要法宝。

　　消费者特征与习惯

　　1.消费者特征

　　青年人是主力军，且调查显示，女性最常喝奶茶的比例高于男性，这与女性消费者看重奶茶饮品的健康、时尚特性不无关系，因为奶茶对皮肤有滋润美白功效，其中的椰果是粗纤维食品，既可以填饱肚子，又绝对不含脂肪，所以美容瘦身是女性多于男性选择奶茶的主要原因之一。

　　2.消费者需求

　　既然是奶茶店，就一定要在保证店面的清洁与舒适，光这还远远不够，还要把店布置的富有特色，不落俗套，所以店面装修很重要，让消费者在外面就有种想进来逛逛的欲望。当然这只是表面的包装，奶茶的质量跟包装才是顾客最看中的，所以制作奶茶的每一道制造工序都会经过安检局的严格检验，绝不会出现掺假，缺斤少两的现象。

　　由于消费者大都是年轻情侣，所以一定要给他们营造一个舒适，安静，浪漫，优雅的气氛，尽管是一杯奶茶，也能品出幸福的味道。可以开展一些有特色的促销活动：比如，情侣买可赠送情侣对勺；买三杯以上获赠可爱的饰品；小店要有自己的特色，比如有卡通形象，或者制造供情侣用的y型吸管。可以在店名上方加几个小射灯，最好是发粉色光，晚上看起来很漂亮，温馨。

创业策划书3

　　项目名称： 香yoyo奶茶店

　　负责人： 仙草百搭

　　所在班级： queen

　　联系电话：

　　20xx年 12 月 5 日

　　第一部分：摘要

　　公司简介

　　公司名称：香yoyo奶茶店

　　主要产品：奶茶

　　业务范围：销售奶茶，果汁，饮料等

　　营销策略：

　　（1）促销计划和广告策略

　　（2）价格策略

　　公司战略目标：

　　第三、四年：进一步扩展公司项目，开发新品与规范流程两手抓。使公司拥有一定品牌影响，扩大公司影响范围，为以后占领更大市场打下基础。预计本阶段在南昌的市场占有率达到40%，并开始建立省内连锁分店，向经济较好的地区扩展。第五、六年：对公司进行进一步完善，扩大建设规模,随着公司不断壮大,打造一个国际知名的奶茶公司

　　核心竞争力分析：我公司推出的奶茶饮品除了结合了香飘飘，优乐美，相约等奶茶的各种优点，不仅注重于产品的质量，口感，包装，我们的产品更加注重对身体的调养，真正做到健康，好喝的`茶饮料。这是我们的优势，也是我们战胜其他品牌，战胜周围其他店面，成为“奶茶之王”的一个重要法宝。

　　消费者特征与习惯

　　1.消费者特征

　　2.消费者需求

　　由于消费者大都是年轻情侣，所以一定要给他们营造一个舒适，安静，浪漫，优雅的气氛，尽管是一杯奶茶，也能品出幸福的味道。可以开展一些有特色的促销活动：比如，情侣买可赠送情侣对勺；买三杯以上获赠可爱的饰品；小店要有自己的特色，比如有卡通形象，或者制造供情侣用的y型吸管。。。。。可以在店名上方加几个小射灯，最好是发粉色光，晚上看起来很漂亮，温馨。

创业策划书4

　　目录 1

　　1 公司概况 3

　　1.1公司名称 3

　　1.2公司结构 3

　　1.3经营范围 3

　　1.4服务宗旨 3

　　1.5人员及组织结构 3

　　1.5.1人员能力分析 3

　　1.5.2人员分工 4

　　2 产品与服务 5

　　2.1 产品介绍 5

　　2.2 收费设定 5

　　3 市场调查与分析 6

　　3.1 可行性分析 6

　　3.2 客户描述 6

　　3.3 市场分析 6

　　3.4 竞争分析 7

　　3.4.1竞争者分析 7

　　3.4.1.1现有竞争者 7

　　3.4.1.2潜在竞争者 7

　　3.5茶餐厅竞争的形式分析 7

　　3.6 SWOT分析 8

　　4 经营战略 9

　　4.1 目标市场 9

　　4.2 营销策略 9

　　4.3 推广策略 9

　　4.4 创新机制 10

　　4.4.1技术创新 10

　　4.4.3经营模式创新 10

　　5 财务分析 11

　　6 风险及对策 13

　　6.1 风险 14

　　6.1.1 外部风险 14

　　6.1.2 内部管理风险 14

　　6.1.3 市场风险 14

　　6.1.4 原料资源风险 14

　　6.2 对策 15

　　6.2.1 应对措施 15

　　7 总体进度安排 15

　　1 公司概况

　　1.1公司名称

　　福生

　　1.2公司结构

　　直线制结构

　　1.3经营范围

　　点心、咖啡、西点

　　1.4服务宗旨

　　时尚、优质、舒适、健康，让顾客满意的服务

　　1.5人员及组织结构

　　店长1名西点师1名茶、咖啡、调制师2名服务领班1名服务员3名

　　1.5.1人员能力分析

　　店长：能带领团队，激发团队热情，为客疯狂，为人诚实守信，具有良好的职业素养

　　西点师：具有中高级以上职业资格证书，从事该工作一年以上

　　咖啡师：具有中高级以上职业资格证书

　　服务员：有相应工作经验、沟通能力较好

　　1.5.2人员分工

　　店长：1、独立负责本店的日常管理工作； 2、对本店的行政、人事、营运、采购监管、企划执行、成本控制、人员流失、员工满意、顾客满意度、收银负全责； 3、负责带领全体门店员工为顾客提供良好用餐环境、可口的食品、满意的服务，为客疯狂； 5、协调好内部员工关系； 6、协调好本店所在区域相关政府部门的公共关系； 7、负责正确解决顾客抱怨，提高顾客满意度

　　西点师：1、负责本店西点制作；2、负责西点的研发更新；3、负责食材的盘点与采购量

　　咖啡师：1、负责本店的咖啡、的制作；2、负责咖啡、的研发更新；3负责食材的盘点与采购量

　　服务领班：1、发挥一线管理人员的带头作用，完成上级交代任务；2、检查当班服务员的考勤，工作着装及个人仪态仪表，个人卫生，保证员工按要求上班和餐厅服务的正常开展

　　服务员：1、负责服务顾客就餐；2、协助采购食材；3、店内的清洁工作

　　2 产品与服务

　　2.1 产品介绍

　　2.1.1 产品种类

　　咖啡：现磨现煮咖啡：国宝蓝山王特色咖啡：极品蓝山日本炭烧咖啡、卡布奇洛、拿铁跳舞咖啡、焦糖玛奇雅朵、美式摩卡咖啡、巴西山杜卡肯雅曼特宁

　　西点：各类面包小饼干提拉米苏黑森林蛋糕芝士蛋糕蓝莓芝士蛋糕慕司蛋挞

　　水果：各类水果，但以纯水果为主题。

　　2.1.2产品特色

　　适合中高级人群消费，满足多种人群口味、现场制作、健康

　　2.2 收费设定

　　咖啡：现磨现煮咖啡：国宝蓝山王68 158、特色咖啡：极品蓝山58 108、日本炭烧咖啡28 、卡布奇洛40、拿铁跳舞咖啡38、焦糖玛奇雅朵34、美式摩卡咖啡25、巴西山杜卡32 56 肯雅 36 66

　　曼特宁 32 56。

　　西点：各类面包小饼干提拉米苏黑森林蛋糕芝士蛋糕蓝莓芝士蛋糕慕司蛋挞

　　水果：大盘 38 小盘 28

　　3 市场调查与分析

　　3.1 可行性分析

　　1)、休闲甜品店市场竞争激烈，且市场品种和品牌众多，新品牌、新品种的不断涌现，使市场被切碎细分，瓜分着消费者的钱袋，蜂拥挤占着市场。

　　2)、品牌繁多的休闲餐厅分为供应堂食、饮品和仅以供应饮品为主两大类。全国有大小茶餐厅不计其数，各地品牌众多。在抚顺市场，有知名茶餐厅10余家。

　　3)、高档甜品店各方面较之中低档茶餐厅占上风，从广告宣传、营销水平、品牌号召力到消费者选择偏好，整体上低档甜品店不敌高档甜品店。高档甜品店利用的客观优势是室内环境幽雅，消费者现阶段对茶餐厅选择上的心理。但是，中低档甜品店前景良好，潜在巨大的消费客群，中低档甜品店才比较贴近于日常生活方式。 4)、我国餐饮业的市场份额有大幅度提高。从各业态来看，20xx年百强企业中，休闲类餐饮企业以销售额比上一年增长43.25%，居各业态增幅之首； 20xx年百强企业中，从营业额和增长速度来看，休闲餐饮依然发展迅猛，其营业额的增长速度远远高于百强中其他经营业态，增幅超过了50%。休闲饮品的代表性连锁企业以20%的速度逐年占据着越来越多的市场份额，部分非餐厅品牌也抢占着相当大的客群。

　　3.2 客户描述

　　服务对象主要是中白领和高校学生，其消费观念是时尚、优雅、舒适、品质符合我餐厅理念。

　　3.3 市场分析

　　目前我们想把该店开在大同的高校聚集的地方。根据业内人士20xx年的统计，我国各式超过6万家以上，产值约100多个亿。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、广州、成都等大中型城市，而且每年以20％的速度增长。

　　隶属于餐饮行业，无论是从业企业还是从业人员，因受制于市场环境，变化和变动较大，每年都有一大批新的出现，但与此同时，又有许多停业或歇业。

　　3.4 竞争分析

　　3.4.1竞争者分析

　　3.4.1.1现有竞争者

　　肯德基、德克士、麦当劳、好食多，各种咖啡店与披萨自助店，他们是强势品牌，消费者对其有品牌偏好，有思维定式。

　　3.4.1.2潜在竞争者

　　近这几年，这个行业在国内开始发展，有些城市已经普遍了，其前景较好，不断地有人加入此行业。形成较强的竞争趋势。

　　3.5茶餐厅竞争的形式分析

　　环境竞争：随着大街小巷自助饮食店的增多，顾客的消费就有了非常大的选择余地，在这种情况下，竞争的焦点就转向了店面环境的改善，如果经营环境“脏”、“乱”、“差”，那么即使有一

　　定的价格优势，也很难引来顾客，相反，创建洁净、明亮、整齐且优雅舒适的店面环境，则会使消费者感到心情愉悦，从而使回头率大增；

　　服务竞争：经过一定时期的市场竞争，经营环境都有了相当大的改善，价格战和各种促销活动也是此起彼伏，此时比拼的焦点转向了服务领域，自助饮食店属于服务性行业，因此服务态度和服务质量，直接影响到生意，服务竞争衍生出了多种多样的服务形式，如外卖服务、明星服务等形式；

　　地段竞争：消费群体客户涵盖社会各界，经常光顾的消费群体主要集中于年轻人，因此，不同的选择的地段环境就成为竞争焦点，一般而言，选择成熟写字楼和高校是保证良好业绩的前提；

　　产品竞争：供应的餐饮品种包括各种饮料与茶水和西式糕点，对产品进行技术开发与创新，设计产品的外观，引起更多人的兴趣；

　　效率竞争：效率竞争主要指特定的时间和特定的对象，很大一部分消费群体是写字楼的白领和高校学生，从点菜至结账都讲求速度，每逢午饭时段，尤其面对顾客众多的时候，效率是留住顾客的最佳手段。

　　3.6 SWOT分析

　　优势：地处高校密集区或食街，人流密集、商机无限，得天独厚的环境；全新的设备，宽敞明亮的就餐环境，高性价比的食品，有利于销售切入；经济型酒楼人力构架，高星级酒店服务模式，环境舒适。

　　劣势：新开业，缺乏市场知名度，市场认知及接受有一个培植过程；

　　机会：在高校区，市场容量大；地理位置得天独厚，商业环境不可复制；新店、新员工经过系统培训，士气不言而喻；周边虽商家林立，但软体环境不同，竞争力有强有弱，已为客源分流埋下伏笔；

　　威胁：服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。

　　4 经营战略

　　4.1 目标市场

　　追求时尚、高品质生活的年轻人。

　　4.2 营销策略

　　1）、价格策略：为尽快打响知名度，可以拟订出短暂的优惠期，进行市场推广，以便迅速强占市场，制造热卖场，引起目标客户群的广泛关注，并利用“羊群心理”的消费心理，逐步推出创新的服务卖点，保持市场热度。在客源稳定之后，则进行必要的筛选。

　　2）、销售策略：通过报纸、电视台等传媒对外宣传，吸引休闲旅游散客和吸引本地休闲客，亦可扩大影响；联合周边有影响力的休闲娱乐场所举办一些活动，以利休闲客开发和快速提升项目在当地的知晓度，进而培植市场；茶餐厅员工每人一件印有“餐店logo”字样的文化T恤，文化T恤派发员工，让员工成为一道流动风景，使信息不径而走，家喻户晓；确保服务品质，实施全员营销和推广会员政策，培植忠诚客户。

　　3）、销售步骤：在前期调研的基础上，深入了解周边的客源市场，竞争对手状况，以及密切关注市场的变化，确定以项目为中心，直径三公里内的市场范围；印制茶餐厅图文并茂宣传资料，逐一走访市场范围内商务写字楼和企事业单位，建立建全客源网络和客户档案，做好客户回访工作，密切客群关系，构建及确保销售渠道的顺畅；全体销售动员，并对骨干进行销售培训，确保全员销售战略的实施.

　　合理的进行销售分工，并对基层员工进行必要的销售训练，以及在销售过程进行检查督导确保全员销售成效；检讨营业期间所建制度，完善内部管理，以及员工进行全方位立体培训，确保餐厅硬件和服务更具星味，树立口碑；明确餐厅销售目标，将指标进行分解并落实到人或部门，建立长效的销售激励机制。

　　4.3 推广策略

　　广告宣传:发传单，条幅

　　搞促销活动

　　产品宣传：宣传产品的有益之处，引起消费者的兴趣。

　　网络宣传

　　综合以上我们可进行近几年非常流行的“整合营销”，除了产品本身的品质以外，在营销过程中还得借助其他一切可以利用的资源，比如销售渠道、人无你有。简单而言，就是想办法以委托或合作的方式进入别人的销售网络，借助对方的优势来弥补自身不足。总之，要让消费者能够接触到你的产品，并能感受到产品的优、特点。这就要求茶餐厅的经营软件、硬件一定要好，缺一不可。比如，如果服务好，赞美就会多起来，信誉和口碑也就会随之更好起来，那么就能够借别人的嘴来为自己说话了，这种活广告的效果是其他广告无法比拟的。

　　4.4 创新机制

　　4.4.1技术创新

　　购买先进的设备，比如全自动的咖啡机，多功能的烘焙、烤等设备

　　4.4.2产品设计创新

　　根据消费者的不同品味设计不同主题的西点、水果拼盘、咖啡，甜点；其次还可以根据社会的不同热点进行设计西点、水果拼盘、、咖啡；

　　4.4.3经营模式创新

　　1.休闲的经营模式借鉴咖啡店与西点店的经营模式，顾客可以进行对食物的打包、定制，价格定在15—50元每份较合适。果茶如柠檬茶、苹果茶等在这里也应备齐。

　　2.休闲厅的设计要简约，要用明亮洁净的店堂来吸引顾客。。店中准备一些报刊杂志，使得客人落座后喝上一杯茶随意地翻阅报纸杂志（绝对不能用过期刊物）。与快餐店相比，中国人更会喜欢休闲厅这种环境，毕竟有些中华文化传统的延续。在装修上要讲究舒适，简洁，明朗，情调休闲；随着都市人生活节奏的不断加快，相应的工作压力也越来越大，上街购物和吃饭便成了疲惫的都市人忙里偷闲的又一种调节方式。都市人吃的乐趣已不再是简单的色、香、味，如果开一种以特色取胜的休闲茶餐厅定能吸引众多休闲消费顾客。休闲厅所以受欢迎主要是能随意组合。点吃茶点大多为烘托休闲环境，让人以休闲玩乐和解决温饱为一体，尽情地放松自己。其次是价格适中，一般情况下一杯茶加一些休闲菜点，三、五个朋友，人均50元左右；普通消费者可以接受。另外，吃休闲茶点时间较长，人们相约吃休闲茶点就图它有个宽松的空间，能得到较长时间的休息，常常一坐就是两小时，甚至半天。随着休闲消费的发展，正成为都市人现代的消费潮流。（建议：餐厅把用为断隔的玻璃，全部贴上玻璃纸。）

　　3、餐厅全部使用一次性餐具，这样才能显得干净卫生，让顾客放心用餐。员工统一着装，切忌不要当顾客面去整理衣服及鞋袜，也不要一直站在就餐的顾客身边，但一定要随传随到。

　　4、不仅要成为人们叙旧和洽谈生意的场所,而且还要推出特惠套餐，方便工薪族和学生。学生中大学生应该是餐厅的主流，大学生有时间也稍微有些财力去消费。但是价格的是最为关键的，学生的经济实力源至于其父母。服务也很重要，尤其到了冬天，顾客进店即奉送一杯免费热茶，要让人有宾至如归的感觉，从而留住回头客。

　　5 财务分析

　　营业设备设施：38,000

　　电脑、柜台、卫生用品、大堂及户外用品

　　厨房设备用品:35,000

　　炉具设备、加热保温设备、冷藏设备、排风设备、火锅设备、煮锅、蒸锅、煎炒锅、勺具、刀、厨房不锈钢器皿、食物储存容器、面包烘焙设备、厨房杂件

　　餐饮设备用品:12,200

　　饮水机、饮料机、陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁机、咖啡机、咖啡壶、咖啡炉、玻璃器皿、餐饮不锈钢器皿

　　清洁卫生用品:1,800

　　拖把、扫帚、刷子、清洁工具、清洁护具、清洁剂

　　洗涤设备用品:4,800

　　洗碗机、餐具消毒柜、洗涤筐、洗涤剂

　　餐椅餐桌柜架:14,200

　　基于环境营造需要，配置或定制相关家具，但要注意家具污染问题

　　其他设备用品:4,000

　　装潢装饰：50,000

　　场地租金：8,000按照月租费用测评

　　物料储备：7,000按照3天的储备周期

　　总计175000

　　员工工资与人数预算

　　西点师傅 1名 1名3000元 =3000元

　　茶水师傅 1名 1名2500元 = 2500元

　　咖啡师傅 1名 1名2500元 = 2500元

　　领班 1名 1名1700元 = 1700元

　　服务员 3名 1名1400元 = 4200元

　　一个月工资预算金额 = 13900元

　　赢利前景:

　　如果每天营业额约为3000元,食材成本为2350,员工工资一个月约为13900元,一天全部工资约465元,电水费一个月约为1200元,一天的电水费约为40元,这样的营业额只能算保本经营.如果每天营业约为3500元以上算,利润额约为1150元,减去一天员工的全部工资和电水费共计505元,那样自己还有645元利润收入,一天645乘于30天算,一个月就有19350元的利润额,一天12个月就有232200元的利润额.其中还可以拿一点做营销活动费.那么我们9个多月就可以回本

　　6 风险及对策

　　6.1 风险

　　6.1.1 外部风险

　　随着中国加入WTO，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。

　　6.1.2 内部管理风险

　　餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的.管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。

　　6.1.3 市场风险

　　市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：

　　（1）在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

　　（2）项目生产阶段的风险，如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。

　　（3）项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。

　　6.1.4 原料资源风险

　　本餐厅的原料主要以咖啡、水果、甜点为主，，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到高品质、天然、无污染的食品。

　　6.2 对策

　　6.2.1 应对措施

　　汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。

　　严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。

　　项目开发阶段进行严格的项目规划，减少项目风险。

　　进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。

　　与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。

　　7 总体进度安排

　　初期（1-3月）

　　主要产品是针对中高级消费者，市场策略为通过积极有效的营销策略，在餐饮和餐食占领一定的市场分额；树立优质、舒适、时尚的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度。

　　中期（1~2年）

　　巩固、扩展已有的市场分额，扩大销售服务网络；进一步健全餐厅的经营管理体制，提高餐厅的科学管理水平；着手准备品牌扩张所必须的餐厅形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设；届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着公司的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，公司将实行网点的扩张，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。公司将引进最为科学的特许经营管理模式，迅速培养自己对特许经营体系进行良好管理的能力。实行谨慎有效的特许加盟方式，以契约为基础同时积极进行品牌宣传，强化规范经营，积极培养餐饮连锁经营人才，以统一配送、统一核算来提高连锁经营的效率，实现餐厅快速稳健的品牌扩张。

创业策划书5

　　一、蛋糕店概况

　　1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪午时茶”，是个人独资企业。主要为人们供给蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

　　2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

　　3、本店需创业资金9.5万元。

　　二、经营目标

　　1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，异常是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不一样需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有必须市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。

　　三、市场分析

　　1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。

　　2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。所以竞争是很大的。

　　四、经营计划

　　1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不一样种类和尺寸蛋糕的'本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

　　2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重研究。

　　3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今日你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场必须的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。

　　4、蛋糕店主要是面向大众，所以价格不会太高，属中低价位。

　　5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以到达广告宣传的效果

　　6、蛋糕店能够专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

　　7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以构成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。

　　8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这能够给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。异常是假如消费者和别人在一齐，而服务员又能当众称他（她）为x先生、小姐，他们会觉得很受尊重。

　　9、在桌上放一些宣传品、杂志，资料是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面能够提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。

　　10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店必须要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。

　　11、食品行业有异常的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。

　　五、财务估算

　　启动资产：大约需9.5万元

　　设备投资：

　　1、房租5000元。

　　2、门面装修约20xx元（包括店面装修和灯箱）；

　　3、货架和卖台投进约1500元；

　　4、员工（2名）同一服装需500元

　　5、机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。

　　月销售额（均匀）：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。

　　每月支出：14033元。房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场四周），约5000元。

　　货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计20xx元。

　　水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。

　　六、风险及制约因素分析

　　由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

创业策划书6

　　一、服务介绍

　　1、宠物美容

　　2、宠物医疗

　　3、经营宠物服装：

　　4、宠物日用品

　　5、宠物摄影等

　　二、营销策略

　　众所周知，在市场经济条件下，市场是企业的根本，没有市场便没有企业的生活，没有市场的发展便没有企业的发展。

　　最近几年的宠物市场越来越热，我们身边的宠物食品、用品店，宠物美容店在几年之内增加了很多，超市里与宠物食品、宠物用品有关的产品也由原来的一个货架，扩展成为一排货架，小区周围的小型超市也增加了宠物食品、用品的货架，各大主流网站也开辟了宠物论坛，到处可以了解到关于宠物的各种信息，宠物成了居民生活中的一部分，宠物市场进入了一个蓬勃发展的时期。

　　根据市场营销策略来看，宠物企业在市场中谋发展，不仅要善于发现和了解客户需求，而且要尽一切可能从产品质量、销售渠道、价格、促销方面来寻觅和简历一个完成这一要求的可控体系。企业要想在激烈的.市场竞争中取得成功，产品质量是第一要素，提高、把握产品质量是重中之重，在保证好产品质量的同事要根据市场动向，制定合理的价格，进行准确的价格定位。

　　三、成本预算及盈利状况

　　1、成本预算

　　开家宠物店，首先要拿出1万元左右，参加培训一个月左右并拿到“宠物美容师”资格证。除啦营养品跟上，还应当有专门的美容项目，所以，还应该拿出1万元投资宠物美容设备：洗澡池、一把电剪（20xx元左右）和五个刀头（1000元）、三四把美容剪（20xx元）、吹水机、电吹风、热水器等。两万元用于进货，在宠物用品所触及的吃、洗、玩、住等地方，1万元购置包含营养品在内的食品，5000元购置洗浴用品、5000元配些其他种类货品。店铺装修、货架等也得1万元。

　　2、盈利状况

　　利润率：按照规律，投资宠物店，半年之内不会盈利。食品、用品类毛利润在20%左右，美容在60％左右。按照房租20xx元/月，每月营业收入超过5000元，就可保本。两年内就能赚回本金。

　　四、选址

　　据介绍，宠物店选址的选择是开店经营中灵活性最差的因素，需要考虑多种因素，包含周边人群的规模和特点、宠物的数量情况、同行竞争情况、交通的便利性、附近商家的特点、房产成本（租金成本）、合同期限、人口变动趋势及有关的法律法规等。

　　五、风险回避

　　尽管宠物美容这一行业前景看好，但也同样存在风险，店员难招是这一行的大难题。宠物美容师与一般的美容师不同，不仅有专业要求，而且工作特别繁琐，还常常会被宠物咬伤、抓伤。一般人会以为，给宠物犬美容就是修剪修剪，梳理清洗一下毛发。现实上，宠物美容师的工作并没有看起来那么简朴。给宠物犬美容，通常要一个小时以上，碰上不怎么听话的宠物犬则需要更长的工夫。由于活儿脏累，这就使得这一行业的店员招聘比其它行业困难很多。

创业策划书7

　　第一部分市场分析

　　这部分应该包括广告策划过程所进行的市场分析的全部结果，以为后续的广告策略部分提供有说服力的依据。

　　撰写的思路是：根据企业生存环境分析，判断企业的经营和市场方向；进而通过对企业的产品分析，说明广告产品自身所具备的特点和优点；再根据市场分析的情况，把广告产品与市场中各种同类商品进行比较，并指出消费者的爱好和偏向；据此进一步确定诉求点。如果有可能，也可提出广告产品的改进或开发建议。

　　一、营销环境和行业分析

　　这一部分列出经济环境、技术环境、产业政策环境、人口环境、文化环境、自然环境中与广告战略有关的最重要的因素，然后说明各个因素的影响和重要

　　性。环境因素不可能也不需要全部罗列出来。在撰写计划时，关键不在于详尽或包罗万象，而在于选择哪几个真正能说明形势的重要因素，然后，说明这些因素与目前的广告战略之间的联系。

　　（1）企业市场营销环境中的宏观制约或有利因素

　　1）企业目标市场所处区域的宏观经济形势

　　总体的经济形势

　　总体的消费态势

　　产业的发展政策??

　　2）市场的政治、法律背景

　　是否有有利或不利的政治因素可能影响产品的市场

　　是否有有利或不利的法律因素可能影响产品销售和广告??

　　3）市场的文化背景

　　企业的产品与目标市场的文化背景有无冲突之处

　　这一市场的消费者是否会因为产品不符何其文化而拒绝产品??

　　（2）市场营销环境中的微观制约因素

　　企业的供应商与企业的关系

　　产品的营销中间商与企业的关系??

　　（3）市场概况

　　1）市场的规模

　　整个市场的销售额

　　市场可能容纳的最大销售额

　　消费者总量

　　消费者总的购买量

　　以上几个要素在过去一个时期中的变化

　　未来市场规模的趋势??

　　2）市场的构成

　　构成这一市场的主要产品的品牌

　　各品牌所占的市场份额

　　市场上居于主要地位的品牌

　　与本品牌构成竞争关系的品牌是什么

　　未来市场构成的变化趋势如何??

　　3）市场构成的特性

　　市场有无季节性

　　市场有无暂时性

　　市场有无其他突出的特点

　　4）行业的市场运行模式

　　（4）营销环境分析总结

　　1）机会与威胁

　　2）优势与劣势

　　3）重点问题总结

　　二、消费者分析

　　（1）消费者的总体消费态势

　　现有的`消费时尚

　　各种消费者消费本类产品的特性

　　（2）消费者分析与目标市场描述

　　1）确认市场细分

　　2）主要细分市场

　　3）次要细分市场

　　4）细分市场特征（地理、人口统计、消费心态、行为等??）

　　（3）现有消费者分析

　　1）现有消费群体的构成

　　现有消费者的总量

　　现有消费者的年龄

　　现在消费者的职业

　　现有消费者的收入

　　现有消费者的受教育程度

　　现有消费者的分布

　　2）现有消费者的消费行为

　　购买的动机

　　购买的时间

　　购买的频率

　　购买的数量

　　购买的地点

　　3）现有消费者的态度

　　对本产品的喜爱程度

　　对本品牌的偏好程度

　　对本品牌的认知程度

　　对本品牌的指名购买程度

　　使用后的满足程度

　　未满足的需求??

　　（4）潜在消费分析

　　1）潜在消费者的特征

　　总量、性别、年龄、收入、职业、受教育程度等

　　2）潜在消费者现在的购买行为

　　现在购买哪些品牌的产品

　　对这些产品的态度如何

　　有无新的购买计划

　　有无可能改变计划购买的品牌

　　3）潜在消费者被本品牌吸引的可能性

　　潜在消费者对本品牌的态度如何

　　潜在消费者需求的满足度如何

　　（5）消费者分析的总结

　　1）现有消费者

　　机会与威胁

　　优势与劣势

　　重要问题总结

　　2）潜在消费者

　　机会与威胁

　　优势与劣势

　　主要问题点总结

　　3）目标消费者

　　目标消费群体的特征

　　目标消费群体的共同需求

　　如何满足他们的需求??

　　（6）对企业以往的定位策略的分析与评价

　　1）企业以往的产品定位

　　2）定位的效果

　　3）对以往定位的评价

　　（7）新产品的定位策略

　　1）从消费者需求的角度

　　2）从产品竞争的角度

　　3）从营销效果的角度

　　（8）对新产品的定位的表述

　　新定位的表述

　　新定位的依据与优势??

　　（9）提出品牌价值主张

　　（10）各目标市场的营销组合概述

　　1）目标市场选择的依据

　　2）目标市场选择的策略

　　广告计划应该是企业营销计划的直接延续，对品牌主张的说明可以使营销计划与广告计划直接产生明确的联系；品牌应该在目标细分眼中离有什么地位？广告策划人员要以企业的营销战略为依据对它进行说明，并以此指导所有的广告策划活动。??

　　三、产品分析

　　（1）、产品特征分析

　　1）产品的性能

　　产品的性能有哪些

　　产品最突出的性能是什么

　　产品最适合消费需求的性能是什么

　　产品的哪些性能还不能满足消费者需求

　　2）产品的质量

　　产品是否属于高质量的产品

　　消费者对产品质量的满意度如何

　　产品的质量能继续保持吗

　　产品的质量有无继续提高的可能

　　3）产品的价格

　　产品的价格在同类产品中属于什么位置

　　产品的价格与产品质量的配合程度如何

　　消费者对产品价格的认识如何

　　4）产品的材质

　　产品的主要原料是什么

　　产品在材质上有无特别之处

　　消费者对产品材质的认识如何

　　5）生产工艺

　　产品通过什么样的工艺生产

　　产品在生产工艺上有无特别之处

　　消费者是否喜欢通过这种工艺生产的产品

　　6）产品的外观与包装

　　产品的外观和包装是否与产品的质量、价格和形象相符产品在外观和包装上有无欠缺

　　产品外观和包装在货架上的同类产品中是否醒目产品外观和包装对消费者是否具有吸引力

　　消费者对产品外观和包装的评价如何

　　7）与同类产品的比较

　　在性能上有何优势，有何不足

　　在质量上有何优势，有何不足

　　在价格上有何优势，有何不足

　　在材质上有何优势，有何不足

　　在工艺上有何优势，有何不足

　　在消费者的认知和购买上有何优势、有何不足

　　（2）产品生命周期分析

　　1）产品生命周期的主要标志

　　2）产品处于什么样的生命周期

　　3）企业对产品生命周期的认知

　　（3）产品的品牌形象分析

　　1）企业赋予产品的形象

　　企业对产品形象有无考虑

　　企业为产品设计的形象如何

　　企业为产品设计的形象有无不合理之处

　　企业是否将产品形象向消费者传达

　　2）消费者对产品形象的认知

　　消费者认为产品形象是如何

　　消费者认知的形象与企业设定的形象是否相符消费者对产品形象的预期如何

　　产品形象在消费者认知方面有无问题

　　（4）产品的诉求点分析

　　1）产品的卖点

　　2）产品的诉求点

　　3）消费者与产品诉求点的契合??

　　（5）产品分析的总结

　　1）产品特性

创业策划书8

　　一、宣传背景：

　　当代社会是一个物欲横流信息发达的社会，各行各业的竞争越来越激烈，有效的宣传不仅能够提高商家产品的知名度，稳定消费人群，而且还可吸引更多新顾客，扩大消费市场。同时商家在大学宣传具有成本低、效果好、信用高等特点。

　　二、协会简介：

　　奋斗者创业协会是在武汉工业学院工商学院院团委领导下由在校学生组成的学生课余活动组织。经过几年的发展，协会本届会员已超过160人，形成了完善的.组织结构体系，是一个奋发活跃的集体，协会本着“创造、创新、创业”的理念，在学校举办过一系列活动，具有很强的影响力。经过集体培训到实践，协会很多成员都积极进取，具备熟练的宣传技巧，能吃苦耐劳，有较强的团队合作精神和集体责任感。我协会本着诚信、积极的态度认真完成商家交付的宣传任务！

　　三、协会部分活动：

　　1、会刊制作；

　　2、举办讲座；

　　3、社团联谊、联欢；

　　4、创业大赛；

　　5、会员培训；

　　6、兼职工作；

　　7、协会社庆；

　　8、集体游玩；

　　四、宣传方式：

　　1、拉横幅；2、发传单；3、张贴海报；4、将座宣传；5、会刊宣传；6、广播选传；7、拉动消费群体等等。

　　备注：（1）横幅、宣传单、海报等由商家提供，我协会人员负责宣传；

　　（2）我协会每月不定期会有讲座活动，在活动期间宣传具有良好的效果；

　　（3）如果商家还有其他好的想法和宣传要求，可与我协会积极交流；

　　（4）一切宣传工作都遵守学校的规章制度。

　　五、宣传时间：

　　宣传时间根据具体活动情况而定。与商家的合作关系时间尽量维持旷日持久的合作伙伴关系，具体的合作时间长短根据双方的诚意与效果而定。

　　六、注意事项：

　　1、建议商家推出一系列优惠活动，以便吸引顾客；

　　2、宣传期间商家可以随从观察监督，如有问题及时解决；

　　3、望通过此次合作能使商家的业绩能更上一层楼，希望能合作愉快，并期待与您下次合作！

创业策划书9

　　一、快餐店地址：大学校区周边、闹市区、人口密集社区、医院附近等

　　二、快餐店规模：80-120M;，可同时容纳50到80人就餐

　　三、成本核算：

　　1.饮食公司注册资金：5000元。

　　2.房屋转让费用：7万(使用期限定为三年以上，内部带简单装修)。

　　3.月房租：8000元/月，一年付清，首付6万元(头年营业争取谈判至半年付，约为5万

　　元)。

　　4.厨房用具：

　　油烟机两台1000元;附：白铁皮罩

　　冷冻冰柜两台2000元;

　　冷藏冰柜一台1000元;

　　风扇、和面机、压面机、工作台、消毒柜、高压锅、蒸锅、炒锅、炉具等按1万元计;

　　其他用具1000元。

　　共计15000元

　　5.前厅装修：

　　中央空调两台5000元;

　　开放式冰箱两台2000元(其中由啤酒供应商提供一台);

　　液晶电脑一台4000元;

　　电视两台加有线电视费用2000元(主要是针对08年奥运会，可做夜间生意);

　　智能刷卡机一台估价2000元(内含会员卡制作);

　　吧台一套估价1000元;

　　环绕式立体音箱一套3000元;

　　桌椅以30套计，每套(一桌4椅不等)200元共6000元;

　　餐具100套1000元;

　　饮料机一套估价3000元(联系百事或可口可乐厂商向其购买);

　　销售台、验钞机两部、收银机两部、电话两部1000元;

　　灯光、墙体、地面、店门装修2万元(准确数字待定);

　　卫生间男女厕所：男厕：立式小便池两大一小1000元，马桶一个300元;女厕：蹲式

　　马桶两个500元。自动感应洗手池两个1000元，感应吹手机一台300元。镜子一面200

　　元。其他700元。共计4000元;

　　装修以上共计54000元。

　　6.服务员每人两套店服以每套100元计共2000元;厨师服装以每人两套以每100元计1000元(后期还需再每人增加两套衣服，达成四季服装);共3000元。

　　7.广告宣传：招牌制作、传单印刷、人员招聘(作为一种宣传策略)、礼品派送、活动作秀、户外广告、与临近超市搞搭配活动、优惠券赠送。以上共计5000元

　　8.其他计划外开支5000元;(包括人际关系活动的费用)

　　9.流动资金：20000元

　　以上投入共计：237000元。

　　四、每月开支：

　　1.工资：

　　厨房人员：鸡汤师傅1位1200元、炒菜师傅1位1200元、馄饨师傅1位1200元、煎包师傅1位800元、蒸包师傅1位800元、火烧师傅1位800元、配菜师1位500元、和面师1位500元。其他两位按2000元计。每人每月100元分红，共10000元 ;(以上项目或者如有其他项目需要开设，可考虑厨房员工交差作业或者实行外包策略).

　　服务员：5位。领班800元，其余月工资600元。每人50元分红，领班100元，共3500元;

　　2.房租：

　　员工每月房租1000元;

　　快餐店每月房租8000元;

　　3.杂费：

　　水电气费：3000元;

　　电话费：1000元;

　　上网及网站维护费：100元;

　　其他400元;

　　以上共27000元。平均每日净支出为900元。

　　注：以上支出只为初步估算，转让费用及房租可能会与估算数值有较大出入。且不含原材料成本(原材料成本估算在每月收入)。成本核算中部分环节可能会随市场行情和go-vern-ment政策进行相应调整。

　　五、每月收入：

　　每日AM6：00――PM11：00营业。主要以早、午饭和晚饭时间消费为主。

　　保守估计：餐厅80余人座位，以入座率60%，50人计，早饭以人均消费3元计，每半小时轮换一次，以三次算消费额为450元;中午饭人均消费额6元，每半小时轮换一次以三次算消费额为900元;晚饭比中午翻一番计1800元;其余时间散客计350元。则日均消费额在3500元左右，每月毛收入为105000元。

　　原料成本2100元。月支出为63000元。

　　扣除总支出9万元左右。每月净利润为15000元。

　　注：在大学校区附近，寒暑假以保平计。按三个月算，则一年净利润为130000元。

　　六、公司文化

　　发展愿景：建立独立品牌，继而在N乃至全国发展连锁及代理，并推出相关的软包装食品，建立独特的企业文化。

　　经营理念：要做全中国最纯粹、最健康、最卫生的小吃食品。

　　服务理念：以人为本，简洁高效，细节服务。

　　七、SWOT分析：

　　外部优势：鸡汤、馄饨、煎包等N食品作为一种地方传统食品普及性很强，有着广泛的受众和喜食者，富有营养，味道鲜美，而N其他地区则较少或没有该类做法，内含巨大商机;在N大学校区附近有着广泛的喜欢该类食品的群体;选址在闹市区或大学及社区附近，人流量大，经营得当可以迅速获得品牌效应。

　　外部劣势：禽流感影响，部分食鸡者转向其他食品;属于一个新品牌，消费者认知需要一定时间。同地段国内外的相类似餐饮店的激烈竞争。消费者口味多样化，食品样式相对贫乏。

　　内部优势：重视管理和经营方式的创新，尤其重视对顾客的细节服务;服务人员以在校学生为主，素质较高;推出的N地区各色面点风味小吃，具有独特地方性。装修富有特色及吸引力，相比邻近快餐店，消费环境更加卫生舒适;经营及消费环境上不次于永和、肯德基等国内外名店，但价格相对较低，填补其价格空白。

　　内部劣势：缺少餐饮类管理经验，尤其是应对危机能力。在建立品牌产品方面缺少经验。

　　应对策略：根据所处地区，研究相关消费者的消费习惯、消费能力、消费口味，选择合适的厨师及产品;通过有效的广告效应，迅速打开局面; 初步在周边地区建立品牌效应;研究附近相类似餐饮店在装修、经营上的成功经验及失败教训，取长补短;严格控制管理及服务水平;严格控制卫生水平。

　　八、具体经营措施：

　　1.店址选择：店址确定前，应对计划店址确定地区人员的消费习惯、消费能力、消费时间作出仔细调查和分析，调查了解附近交通状况，周边卫生，安全，夏天能否室外营业，竞争程度，人气，能否停车等。

　　2.产品提供内容：鸡汤、馄饨、胡辣汤、豆浆、煎包、蒸包、笼包、水饺、水晶饺、鸡蛋饼、火烧、面条、炒面、花卷、炒菜、特色小菜、可乐、各式啤酒，等等。

　　3.厨房管理上：设立厨师长，明确分工，在工作中根据具体情况整合程序，提高效率，有细致的明文规定的管理章程，根据实际需要进行人员增减;要求工作上统一服装，工作中必须口罩作业;制订各类标准，如：①加工标准，制定对原料用料的数量、质量标准、涨透的程度等。制定出《原料净标准》、《刀工处理标准》、《干货涨发标准》。 ②配制标准，制定对菜肴制作用料品种，数量标准及按人所需营养成份进行原料配制。③烹调标准，对加工、配制好的半成品、加热成菜规定调味品的比例，以达到色、香、味、形俱全的菜肴。④标准菜肴，制定统一标准，统一制作程序，统一器材规格和装盘形式，标明质量要求、用餐人数、成本、利率和售价的菜谱。

　　4.前厅装修：

　　整体以暖色调，中国式风格为主;

　　前厅墙体以透明落地窗为主，白天要有足够明亮程度;

　　灯具，墙体、窗帘、桌面图纹精巧别致;

　　桌椅以木制或者效仿肯德基的欧式快餐厅风格为主，考虑舒适程度及高度差，根据前厅位置合理摆放，不以单一排列为标准，要注意快餐店顾客不习惯过多陌生人同桌饮食，但同时又要顾及多人聚餐。应从单人座至多人座兼顾。(具体可参考肯德、必胜客等)，桌椅间穿插安排绿色植物;

　　静音空调，灯光照明错落有致，以顾客所处为焦点但需要柔和舒适;

　　隐蔽式环绕立体音箱，轻音乐营造舒适氛围，音乐播放严格要求，禁止服务员的随意播放;

　　四面墙体配以典雅装饰品，如仿真名人字画、壁挂、抽像画等，建议以N老照片为主。(上海麦当劳的经营策略，效果不错);

　　悬挂电视，平时播放餐饮店活动作秀节目;

　　卫生间男女厕所，卫生间离前厅应有玄关，一般情况下每两1时应清洁一次，清洁角度应该在顾客视线死角以内。厕所内同样要有典雅装饰。自动感应洗手池，感应吹手机，镜子一面;

　　吧台旁设有玻璃柜台，其中摆放各式菜点样品及小礼品，便于顾客挑选。

　　5.消费方式：顾客进店后，可现金消费，也可刷卡服务。吧台上方明文说明刷卡服务内容及优惠，可考虑根据其每月消费额累计进行折扣或者当月消费达到一定次数还可享受或礼品赠送。最高奖励可享受黄金会员服务。(参考上海思考乐书店经营方式)

　　外卖：联系写字楼、机关、企事业单位、招待所等向其提供外卖服务。在N方面较少这类专门行业，如果经营得当，存在着相当大的'商机。

　　6.服务人员管理要求：

　　开店前统一培训，达不到培训要求者不得上岗;

　　员工实行考勤制，每日上下班实行打卡制度;

　　制订员工手册，由老板至员工必须服从;

　　统一服装，胸卡，每日由领班进行服装检查，达不到标准者不得上岗。从对顾客的接待、餐具摆放、用语、忌语、肢体语言到卫生间清洁标准等均应该有明确文字标准。由领班进行随时检查并制订相应奖惩制度。

　　7.卫生方面：建立专门的卫生清洁标准及制度。每日检查，列为工作重点。每日进行垃圾处理，同专门清洁机构根据实际情况确定回收时间和方式。

　　8.轮班制度：根据工作情况具体商定。

　　9.财务管理上：智能刷卡系统，电子化管理，通过相关财务管理软件，建立严密明晰的数据库，对各类食品的各时间、时段消费量和受欢迎度有明确分类，根据各产品的消费情况调整经营策略。反应要迅速及灵活。

　　10.采购管理上：由经营者亲自负责。鲜活原料每日进货，日进日出，基本上不存货，使用专门采购软件，对采购情况进行分析，了解菜价行情。库房还不定期地打出“快慢流动表”，凡是库存超过一定时间的，都要上该“黑名单”，然后找到责任厨师长，寻求解决办法，做到不浪费，再利用。具体实施措施可根据实际情况调整。采购原则：高效、高质量、节约。

　　11.特色服务：如免费汤，或者免费豆浆，小菜等。设立简易时尚书报杂志存放栏，顾客可随意取放，以吸引每日淡季时分顾客光顾。

　　12.公关及广告宣传方案：店名要独特有新意，同时要容易记忆，广告牌要大而醒目，制订公司标志，公司餐具、包装袋、一次性饭盒等的形象设计、传单印刷及优惠券校园及街道派送，校园人员招聘(作为一种宣传策略)、礼品派送、定期活动作秀、户外广告、与临近超市搞搭配活动，由超市向消费者赠送消费券。

　　13.球赛期间可推行24小时服务，吸引顾客。

　　14.不断推出新品种，免费品尝，扩大影响力。

　　15.建立网站，专人维护，可实行网上优惠券打印及订餐服务，校园订餐热线等服务。

　　注意事项：制订菜价时，对于并非新奇特的产品，要考虑邻近餐饮店相同或类似产品的价位，既要避免过高导致顾客流失，也要防止过低导致与餐饮店自身形像不符和引发恶意竞争。对于特色产品，可考虑平价销售以带动其他食品的销售。

　　九、前期操作程序：

　　1. 考察市场，确定店址。半月至两月时间不等。

　　2. 店址确定后，交付定金，确定装修设计。联系装修队伍。三天至一周时间。

　　3. 开始装修。同时开展：工商注册等手续的完成;厨房、前厅等用具分类购买;厨师及服务人员招聘及培训;联系广告公司，广告策划活动宣传。一周至半月时间。

　　4. 装修完毕，厨房、前厅用具摆放，人员准备上岗，广告宣传活动开始。三天左右时间。

　　5. 剪彩开业，宣传活动继续维持一段时间。

创业策划书10

　　一、创业者基本情况

　　刘xx，女，xx人，xx工商大学派斯学院文新系xxx级汉语言文学专业学生。

　　具有吃苦耐劳的精神，积极向上的拼搏精神，明确的船业目标和发展方向，坚韧的毅力和踏实肯干的干劲。

　　二、项目简介

　　1、企业名称：服装（连锁）专卖店

　　2、企业性质：以盈利为目的同时为民提供便利，有着时代的发展的元素的服装专卖店。

　　3、企业所提供的的产品和服务：新上市的服装，售后服务。

　　三、市场分析

　　1、目标顾客：追赶时髦的年轻人和一些富二代。

　　2、竞争对手：

　　优势：

　　a、市场占有率有一定的份额，消费者心中有一

　　定地位。

　　b、稳定的供货渠道。

　　c、立足于市场久矣，人脉资源丰富。劣势：a、没有明确的市场定位。

　　b、无法确立自己的品牌标准。

　　c、有着欺骗消费者的现象。

　　d、假冒伪劣产品的参杂。

　　3、自身企业：

　　优势：

　　a、作为新兴企业，市场潜力巨大。

　　b、全新的运营模式，质量的100%保障。

　　c、独特的供货渠道。

　　d、优质的服务。

　　劣势：

　　a、市场混乱，标准缺乏。

　　b、急于扩大自己的规模和扩大品牌效应，不适合长期发展战略

　　4、市场容量：

　　机会：

　　a、生活水平的提高，消费水平提高。

　　b、消费观念的改变。

　　c、追求时尚的人群愈来愈多。

　　威胁：

　　a、国外的'时装的进入，一定程度上影响市场。

　　b、其他专卖店的竞争。

　　c、伪劣产品的滥行。

　　5、营销策略：

　　坚持科学化管理，实行以顾客为上帝的服务态度，严格按照规章制度办事，实行科学化发展战略，与时俱进的理念，以提高市场占有率增加收益为目的，以优质的服务吸引顾客，回笼顾客。实行环经济。

　　四、企业组织架构

　　1、岗位设置：经理，销售人员，后勤人员，财务人员，市场调研人员，采购人员。

　　2、成员简介：董事会，销售部，后勤部，财务部，市场部，采购部。

　　3、制度建设：

　　内部控制管理制度、财务管理制度、外部信息使用人报送和使用管理制度、员工工作制度以及行业标准制度化等等。

　　五、风险控制

　　1、可能出现的风险：资金周转问题，产品的供给，供应商的违约，是否能经历残酷的竞争。

　　2、风险应对：各方面的问题由相应部门分工合作解决。

　　六、资金来源

　　加盟商的投资，银行借贷，股东的股份，自筹资金

　　七、总述

　　本企业作为一个具有时尚路线的服装专卖店，同时具有现代化元素和时代潮流，有专业的团队和独特的购货渠道，有着强硬的制度支撑，优质的服务，在市场上发展潜力巨大，本企业以科学的管理理念和发展战略，以最小的风险谋取最大的利益。

创业策划书11

　　一、校园创业环境介绍

　　随着社会经济和文化的发展，人们生活节奏的加快，人们的生活环境，生活方式都发生了很大的变化！兼职已经成为一种时尚，学生兼职的市场非常广阔。

　　学生兼职是学生减轻自己经济负担的需要;学以致用的需要;学生了解社会的需要;提高学生综合素质的需要;增加社会经历的需要;为走向工作岗位大基础的需要、团体消费已经悄然走进人们的生活，已经开始流行，这是社会发展的需要同时也是一种必然、团体消费涉及到人们生活的方方面面，团体消费使人们节约金钱，节约时间，用尽量小的投入获的最大的消费实惠，学生团体消费就更有市场，学生是纯消费者，品牌意识和品牌忠诚度非常高，学生消费也是走在社会的最前沿、团体消费是个性、品牌、实惠最佳消费方式、打造高校团体消费终端市场，其商业市场发展潜力不可估量！

　　二、校园创业宗旨

　　着力于高校市场的开发，建立校园兼职平台，学生实践平台，校园商业平台，服务学生，服务高校。

　　三、创业主题

　　关系学生成长：让学生参与社会实践，认识社会，（）了解社会，边学习边实践，学以致用，提高学生的综合素质，校园市场，由学生自己开发，自己经营自己维护。

　　四、创业目标

　　占领高校消费终端市场以及以高校为中心的周边消费市场，打造高校创业的品牌联合舰队。

　　五、市场需求点

　　1、学生减轻自己经济负担的需要

　　2、学生参加社会实践，提高自己综合素质的需要

　　3、学生个性消费，品牌消费、实惠消费、安全消费的需要、

　　4、高校提高学生就业的需要

　　5、响应鼓励大学生创业的需要

　　7、商家要求打开校园市场的需要

　　8、社会经济发展趋势的需要

　　六、项目商业潜力

　　此项目的长远目标是占领高校消费终端市场，以及以高校为中心的终端消费市场，其商业前景不可估量！

　　学校搞好管理的需要

　　1、高校市场 2、初小学市场 3、社区消费市场

　　1、高校市场（1）05年高校总人数人均消费消费总额

　　（2）、06年

　　（3）、07年

　　2、初小学市场

　　社区终端消费市场

　　（1）20xx年，小区终端消费额实现8886、8亿元

　　（2）20xx年，小区终端消费额突破10000亿大关

　　（3）20xx年，小区终端消费额将实现12000元惊人的数据

　　七、项目创业的盈利点

　　1、网络在线广告收益

　　包括：图片广告、文字广告、商家介绍、重点推荐、美食、住宿、新店开业等项目、自己开发的产品、总部所接的'大型广告/产品、同时，可以与本地众多的广告公司，报纸，媒体，知名网络合作，赚取广告分成利润。

　　2、视频广告收益

　　新店开业、新售楼宇、协助店主/商家进行广告宣传，将其制作成视频放到网上进行展播300元/视频（个）年收益=300*10*10=30000元。

　　3、为商家分销的收益

　　本项目是中国最大的以校园为门户的创业项目，由于她的受众为最直接的消费终端，对整个市场主体（学生、老师、商家）的影响和成信度极高，所以容易被众多的企业、商家、连锁机构看重、因此，校园市场创业是学生消费品，老师消等消费群体的消费品生产和销售的企业、商家、连锁机构最好的销售基地、可以与企业，商家，连锁机构构成行销，销售提成按10%提成计算年收益=100万*10%=10万

　　4、其他收益

　　业务推广收益游戏推广收益总部广告分成收益等。

　　八、创业计划介绍

　　1、所需投入20xx元/年，1200元购买1g网站，800元技术指导和业务开发费用、独立经营，利益独占。

　　2、一个学校只开通一个网站，只提供一个机会。

　　3、每个学校的盈利完全归校园创业者享有。

　　4、创业者如何操作？

　　可以用一句话来说，各个学校的创业人经营自己的网站管理自己的团队与总部配合之外，其他一切工作，如技术，服务器，维护开发等都由总部来完成。

　　九、对创业者的要求

　　不管创业者是谁，从事啥职业，学生、公司职员、待业人员都不要紧，即使不懂技术，没有创业经验，这些都没有任何关系（我们会进行知道和培训）

　　但是创业者要有创业的热情和激情，必须要能每天上网，并不断地更新自己网站的数据，开展自己的业务，维护自己和客户的关系、相信自己敢于挑战自己永不言败的勇气和精神！

创业策划书12

　　项目调查

　　1、项目描述：

　　投资少见效快，易操作，符合人群标准，适合自己，增经做过类似工作。

　　2、消费人群：

　　老少皆宜，招待亲戚，朋友聚会。

　　3、产品、项目、服务：

　　卤菜熟食中午及下午需要的人群多包括，农忙，过庙会，亲戚串门，下酒菜是必不可少的!

　　4、行业特点：

　　农忙季节，庙会走亲戚的，还有新婚夫妇追节的(姥姥送羊节)这期间是旺季。

　　5、投资成本：（网上精品店创业计划书）

　　20000-36000之间。如36000就包括二手车一辆。

　　6、费用：

　　所需调料，工具，进货等初步预算;调料20xx，工具2500，所用电器6300，进货3000，店面装修，广告宣传5000，流动资金3000。只是调查过的。

　　7、利润：

　　计划每月3000以上。

　　8、选址：

　　店面是自己的，旁边有个儿科门诊，麻将馆两个，卖菜的一家，村大队也在隔壁，一家浴室(镇上只有两家浴室)离热闹区域有一桥之隔相差500米左右。

　　9、困难与问题：

　　地理位置不理想。天冷了淡季也来了。刚开始做需要多摸索，味道是根本。

　　要加大宣传力度。

　　市场调查

　　一、当地消费水平：

　　因为是农村，消费水平一般中下等。

　　二、行业、风俗、文化：

　　1当地每月都有庙会，也有亲戚串门的，少不了酒菜招待。

　　2每年新婚夫妇都会追节，也要酒肉招待。

　　3还有姥姥送羊节，端午节，中秋节，春节，农忙季节等。

　　三、有几家竞争者。

　　镇上有7家卖熟食的，其中有一家是超市，3家专门卖椒盐鸡的，一家烤鸭店，一家熟食凉菜店肉类是进的现成的，素菜是自己做，味道还可以，主要竞争对手还有一家是自己卤制的，但味道一般。

　　商圈调查

　　所在镇区大约有20000人左右，以农民为主，也有经商者占少数，经商者约70家，上班族占60%以农业为主的有20%左右。

　　自己店门口有麻将馆两家，儿科门诊一家，菜店一家，浴室一家，我爱人也开了一个手工编织坊，人流量算是中等，主要竞争对手就是镇上十字路口两家(一家是自己卤的一家主要是卖凉菜)，经营时间长，有稳定客源，地理位置好，在淡季一般能卖个500-700左右，旺季一般都在1200以上，超市销售的熟食也差不多，因为超市客流量大，可以带动卤菜卤菜店创业计划书卤菜店创业计划书。

　　卖椒盐鸡的一般。主要是太单一，且又是油炸的。

　　这几家竞争对手地理位置都比我好。不过我要求不高，每天利润能在120以上，也就满足了，现在毕竟是淡季。

　　分析、描述、对策：

　　以上做过类似工作，有一定的基础。做过烧烤也销售过手工包包，也算是有销售经验吧。

　　经营范围：

　　1、熟食，荤菜，凉菜。

　　2、五香。

　　3、原味调料系列。

　　4、红卤。

　　5、鸡鸭。

　　本店招牌菜：

　　五香猪脸，古香牛肉，怪味毛肚，豫卤香组合，手撕双椒鸡，秘制凉菜。

　　创业前的准备

　　在家做实验：

　　第一次实验以失败告终，又经研究做了二次实验，成功了90%，还要多加努力卤菜店创业计划书文章卤菜店创业计划书。

　　试验成功后让亲朋好友，街坊邻居品尝。试菜成功后开始做宣传，在镇上热闹的地方做宣传，还要在周边几个村子大力宣传。

　　开业活动：

　　开业时声势要大，计划开业当天店内搞几项活动，再请一支鼓板手，然后模仿师傅贴上条幅，内容为：本店以健康、绿色天然为目标，不使用任何违法添加剂(纯中药提色)让您吃得放心是我们的宗旨。

　　宣传单内容：

　　豫卤香卤菜坊(正面)。本店于X月X日隆重开业，开业期间我店特推出几项活动，活动如下：

　　1、凡在本店消费满28元送素菜一份。

　　2凡在本店消费满38元送鸡腿一个。

　　3凡在本店消费满58送酸辣鸡爪一份。

　　地址……

　　本次活动解释权归本店所有。

　　招牌菜：

　　五香猪脸、五香鸡爪、手撕双椒鸡、古香牛肉、怪香毛肚、秘制凉菜。

　　本店郑重承诺不加任何色素(纯中药提色)不使用任何违法添加剂，是以健康，绿色天然为目标，让您吃的放心是我们的宗旨。

　　创业计划书点评：

　　调查不够细致。

　　需要蹲点守候，尤其是你的对手，要将他摸得清清楚楚明明白白：

　　同类产品每天的营业额。

　　同类产品的价格、成本、利润。

　　同类产品的口味，需要购买者的评价，而决非自己的.主观判断。

　　其它店的销售方法。

　　其它店的经营方法。

　　其它店的顾客群体。

　　其它店的长处短处，优点缺点。

　　调查发现问题后没有应对。

　　对个人、项目、市场调查后的劣势和不利因素没有分析和提出化解的方法卤菜店创业计划书工作计划。

　　投资不够详细。

　　没有完整的清单。

　　工具、用具未计划。

　　看看你师傅的设备、工具、用具的详细清单，你需要比他更小心、更仔细、更谨慎，每一件都要列表显示。

　　原料材料未涉及

　　没讲进货渠道、商家、品质。

　　成本没有分析。

　　需要对自己进货价、运费、采购成本、清洗整理，以及所有原料材料、人工、水电、燃料等使用、消费、损耗后有一个基础成本预算。

　　利润没有分析。

　　利润在当地价格清楚、完整、准确的调查之后，

　　经营方法未分析。

创业策划书13

　　运营模式

　　基地培训(免费)――》运输(自费)――》住宿(自费)――》推荐工作(免费)――》每月工资的10%-15%佣金

　　在后期的劳动关系中公司、客户(也就是需要保姆的人)和保姆形成一种新的劳动关系。

　　客户：将保姆每月工资交给我。

　　保姆：我将每月工资抽取10%后发给她

　　在这种新的劳动关系中每个人都有利益，这种利益会维持这种新的劳动关系。

　　对于客户：

　　我们承诺不满意可以随时重新更换保姆，并且寻找保姆的最大担忧就是这个保姆的人品问题。在这里我们以整个公司作为后盾来处理客户提出的各种申诉要求。包括盗窃财务、各种有意无意的过时带来的经济损失。在原来保姆本人是没有能力负担的，现在有整个公司作为担保，最大限度的降低原来的损失。

　　对于保姆：

　　在以前的劳动关系中，这一类是弱势群体在城市中没有依靠，不熟悉生存环境。我们在收取每月10%到15%的佣金之后将为他担负以下责任，免费的推荐工作、解决劳资纠纷、无偿的法律援助、尤其重大疾病和人身伤害的`赔补和治疗。这样他们就彻底解决了在城市生活打工中的最大问题。

　　公司的利润来源：

　　我们在整个劳动关系中实际上充当了两者之间的仲裁觉色，实际上就相当于一个微型的保险公司，我们的利润来源于抛开那些非正常需要赔负和纠纷解决的，剩下来的资金。

　　举例子来说

　　假如我们有5万保姆签订合约，每个保姆的月工资为500元那么10%就是每月250万的收入，一年为2500万。5万保姆中出现重大疾病，纠纷等等需要支出的占30%，我们一年至少拥有过千万的收益。而目前北京需要的保姆为20万，上海和广州也为10左右。我们不但能引进新的也可以吸呐现有的劳务人员加入到这个体系中来。

创业策划书14

　　1.1 项目简介

　　你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜？你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜？你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉？大学生厨房就非常对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。

　　同学们只要买来自己喜欢的菜肴，这里有完备的厨房设施和就餐设备，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营造了一个自由的空间，这就是大学生厨房。因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而且经过调查发现很多同学不会或不太会下厨做饭菜，一部分同学对大学生厨房也感兴趣，很愿意去尝试一下，且会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它很有吸引力。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源。它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。它的管理模式很简单，分内外部管理。外部管理主要是宣传，和大中规模订租的合理安排；内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。

　　1.2 项目背景

　　随着生活水平的不断提高，全国大学生对“吃”的要求也越来越高了。而大学生的课业相对轻松，相比高中有了更多的休闲时间，于是大家在课余时间选择自己的“无聊”方式，尝试着所有自己没干过的事情，以打发时间，寻找新鲜感。目前在校大中学生的消费方向主要集中在以下几个方面：餐饮、服饰、书籍、休闲娱乐等，尤其是餐饮业的生意更是如日中天，“民以食为天”的说法得到了全面的体现，随着生活节奏的加快，更多的人选择在外就餐。据了解，我市目前还没有形成对自助厨房的规模经营，且在全国范围内，自主厨房仅在烟台、温州等城市出现了，属于新兴产业，发展前景非常可观。结合国务院号召全国人民勤俭节约的口号，以本次“挑战杯”为契机，经我创业团队的'调查和研究，最终确定了“自助厨房”这个项目。

　　2.1 项目内容

　　大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。

　　大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来，或由我们提供食材，根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的厨房去烹饪就可以了。

　　我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱，若是一个常客，且有吃不完的菜，或需要存储的剩菜我们将替他们存储，只需将它们密封好后放入一封闭的篮子，然后写上姓名或其他标记，放入冰箱即可，但因考虑到用电情况和冰箱空间问题，若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。

　　2.2 项目目的

　　大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样，味道不可口，没有一点新意，还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜，卫生状况不好，怕地沟油，而且价格不低。在只有两种选择的情况下，除了抱怨，只有抱怨，所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味，又锻炼大学生自己动手能力的厨房。

　　2.3 设备设施

　　大学生厨房以个体制和团体制厨房形式的存在：个体制厨房中有两个灶台，一套炊具和燃气灶，和一个砧板台，一套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和两只篮、桶等洗菜工具，和几个油烟机，和一个微波炉，榨汁机等一切电器设备。餐厅里有大小桌子多张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时提供热饭。团体制厨房中扩大个体制厨房两倍。

　　2.4 创业思路

　　在计划之初，我们设想购买三套厨具，然后提供对外的租赁服务，按照设想，需要一笔资金投入用于租赁场地和购买厨具。在启动资金方面，我们选择“集资”，在大家的共同努力下实现我们的设想。经过调查了解，我团队一致认为此项目的可实施性。接下来我们考虑到，在周末或者节假日等高峰时段，可能会出现厨具不够用的情况，为了避免这种情况的发生，我们将在开业之际，像喜爱做饭的同学和有意向做饭的同学免费发放会员卡，在高峰时期，可凭会员卡提前预定，如果积分多，还可以减少租金。至此我们形成了大致的创业构想。

　　2.5 租赁实施细则

　　1、我们将顾客分为大、中、小规模。

　　大规模（20-40人）：如某班同学聚会，或者是某同学的生日，这样需要出租一个单元的大学生厨房，这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙，或请个人来打理杂事。

　　中规模（10-20人）：如某寝室联谊，或一个小型的庆祝会，也需提前预约，无厨师配备。

　　小规模（1-10人）：随时安排厨灶。

　　2、在大学生厨房里，仅需一个成员来打扫收拾大学生厨房，并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。

　　3、其他管理人员：宣传负责人，厨具、餐具负责人，财务管理人，顾客预订负责人，值班收银人员等均可由学生来担当。

　　4、若有大型的聚会或聚餐，可向顾客预订负责人提前预订，他/她可以提前做安排，中型的（10-20人）也由预订负责人安排，小规模的顾客群，则按先来后到使用灶台。

　　5、财务管理人，负责清算每星期水电费，煤气灶费用和“大学生厨房”的总收益，适当调整价格，大、中型规模顾客群有固定的订租价格，根据预订厨房的次数（也就是会员积分）来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。

创业策划书15

　　前言

　　随着市场经济体制进一步完善，推进经济增长方式转变和结构调整的力度继续加大，发展电子商务的需求将会更加强劲。电子商务将被广泛应用于生产、流通、消费等各领域和社会生活的各个层面。这将促使全社会电子商务的应用意识不断增强。击鼠标，扫描照片、寻找客户……网店如雨后春笋般兴起。越来越多的大学生也加入了网上从商大军。校园也成为网购的主要阵地。据某网购网调查数据显示，目前，由在校大学生开设的网上店铺，占其网店总量的40%左右。网上创业因为其便捷特殊的优越条件，博得众多大学生青睐，一些大学生还把网上开店作为职业的新选择。这些网店“淘金”者，正以先行者的姿态，规划着美好的蓝图。网上商城如雨后春笋般涌现，网上购物已成为许多年轻人的生活方式，上网买服装、买化妆品、买家用电器……可以说你想买什么，那里就有什么，省时、省力，还省钱。网上商城的产品在价格上有着得天独厚的优势，网上商城把人们对低价的需求与便捷的购物形式相结合，才有了今日的地位。目录

　　（1）产品分析

　　（2）网络营销可行性分析

　　（3）目标客户人群分析

　　（4）竞争对手分析

　　（5）网络店铺设计

　　（6) 网络营销推广方法的设计

　　一、产品分析

　　从古到今，衣服行业长盛不衰。随着国民经济的飞跃式发展，人们生活水平跨越式提高，大家对衣服的要求不再是原始的遮羞，而是对美的追求。爱美之心，人皆有之。衣服就是艺术。用艺术来装扮自己，这对大多数年轻人来说，极具吸引力。现在年轻人都喜欢网上购物，上网购物已成为主流，在网上衣服种类繁多，各个地区的衣服风格都可以看到，购买也十分方便，只要上上网，动动鼠标就可以买到了。所以网上开店对于年轻人来说很容易操作，因为大多数的我们对网络了解比较多，投入的资金也很少，比较适合我们刚刚创业的年轻人。服饰对于每个人来说，都是必不可少的，对于时尚的年轻人来说，更是一种对于美，对于时尚的追求，各种特色服装，也是张扬个性，突 2

　　出自我，完善个性不可缺少的，所以，我店铺经营服饰是有很大发展空间的。

　　二、网络可行性分析

　　1.优势分析

　　我们是即将毕业的学生，接触的.学生比较多，所以学生市场很大。我们有独特的眼光。所以必须打出我们店铺独有的，与众不同的特色，突出我店铺中服饰和饰品的风格，永远保持在时尚的前沿，引领潮流。

　　2.机会

　　中国经济增长和居民消费水平进步。巨大的消费驱动可能推进网络购物市场的继续飞速发展，这对于淘宝来说是发展的良好机遇。互联网逐步向各层次的居民扩散，低收进人群开始越来越多地接受互联网；农村上网人群也增长明显。同时，宽带接进服务日益普及。在城市渗透上，二、三线城市的网购市场也呈现了快速增长的势头，随着二、三线城市网络渗透进步和网民增长，这部分用户将会成为未来网购用户规模增长新气力。支付、物流及网络购物安全环境的改善。随着技术的进步，支付环境和网络购物环境不断改善，同时，物流服务体系也更加成熟。

　　3.进货来源

　　可以通过各大批发网站来上货，例如阿里巴巴。还可以在我们附近的批发实体店进行上货。

　　4.我们提供的商品绝对是货真价实，如果出现假冒商品我们会以一赔3

　　如果顾客收到的商品不合之前所描述的那样，我们将如约退款。同时我们会积极地和顾客去沟通，让他们更多地去了解我们自身

　　三、目标客户人群分析

　　因为我是90后，很喜欢时尚的衣服，对现代的流行趋势比较了解，所以我的网店经营的服装适合16~30岁的年轻人。这一类人群最大的优势是一般不会关注价格，而只关注款式是否个性新潮。他们对生活有着独特理解，品位出众，喜欢穿着随意，追求个性和时尚。他们走在流行时尚的最前沿，拥有独一无二的个性??同时现在电脑越来越普遍，习惯网上购物的人也越来越多。韩版服装店可以满足他们释放自我、表达个性主张的时尚追求。

　　四、竞争对手分析

　　威胁

　　商务运营模式极易复制。商务运营模式的易复制性造成c2c网站差异不明显，好的做法很快被复制，导致行业竞争加剧。例如，淘宝网当年打击ebay易趣的“免费策略”都被腾讯拍拍完整克隆，甚至包括第三方网络支付工具与“全额赔付”这些当年淘宝的取胜武器，都被完全地复制到拍拍上，并多淘宝网产生了冲击。

　　总体来说，淘宝网上的其他十几万家店铺都是本店铺的竞争对手，拥有实体点铺的中低档服装也是本店铺的竞争对手。据调查，现在网上店铺竞争者已经比较成熟，但经营模式还是存在一些缺陷，多数网购消费者对网店的商品质量保证持质疑的态度。实体店铺较之网店的优势在于能最大程度的取得消费者的信赖，但其存在购买不是很方便 4

　　的缺陷，同时因为进产品时的运输价和店面租金过与昂贵，因此，同样的产品可能存在价格上得差异。

　　五、网络店铺设计

　　1.网店简介

　　店名：柠檬的世界

　　业务范围：卖16~30岁的年轻女性，以女装为主

　　本店将提供企业介绍，产品的种类、数量并提供详细参考资料，以图片等方式展示产品，同时提供在线订购服务、24小时留言管理服务，保证每一个订单和咨询都能得到妥善解决。

　　2.网络店铺风格设置

　　店铺的横幅采用舒适，活泼，时尚大方的模板色彩，店铺背景色彩采用黑色与金色的巧妙搭配，明亮大方，凸显潮流时尚。

　　店铺的格局整体为两部分：

　　1、适合16—28岁在校大学生和执业人员的韩版流行服饰的流行板块

　　2、适合男性爱活泼开朗追求个性美的时装

　　六、网络营销推广方法设计