食堂聘用合同集合【15篇】
随着法律观念的深入人心，关于合同的利益纠纷越来越多，合同是企业发展中一个非常重要的因素。那么正式、规范的合同是什么样的呢？下面是小编为大家收集的食堂聘用合同，欢迎大家分享。
食堂聘用合同1
乙 方：马子容身份证号：5222241xxxxxx190660 为了顺应幼儿家长的要求，方便幼儿午休家长工作， 使我园办园宗旨更好地服务于群众，我园开办了“幼儿午餐”食堂。根据我园食堂工作的需要，聘用乙方为我园食堂工人，经甲乙双方共同协商，一致同意签订如下聘用合同：
一、聘用合同期限： 本合同为有固定期限的聘用合同，实行聘任制，合同每学年签订一次。合同执行完毕，经双方协商，可续签合同，否则，合同终止。
二、甲方的职责和义务：
1、为乙方提供工作所需的必要条件如幼儿园食堂蒸饭、炒菜所用的场地和各种炊具、餐具等，按幼儿用餐标准提供乙方在工作期间的生活午餐。2、根据乙方的工作表现和实绩，从开始上班到期末结束，乙方每工作完一个月后的十天内，甲方按时足额支付乙方的工资报酬。乙方的工资标准为每月捌佰元整（￥1300.00 元/月，此“工资标准”已包含国家法律法规中规定的用人单位必须为劳动者缴纳的社会养老保险、医疗保险等费用） 。
三、乙方职责和义务：
1、负责幼儿园上班期间全园师生午餐的蒸饭、炒菜、热水供应等工作，做到保质、保量、足额供应，不浪费。必须坚持优质服务，做到热情、周到、文明、卫生，饭菜味美可口，师生满意。2、正常工作时间 6:30—17:30，按时到位认真做好各种准备工作，做好每餐的用菜留样工作，按要求登记好菜谱。按幼儿园规定的作息时间准时开饭，为全园学生分好饭菜。3、搞好厨房、贮藏室和贮藏室门口至厨前过道卫生，做到每周一大扫，每天餐前餐后一小扫，经常保持厨房内外干净、整洁。4、执行《食品卫生法》，认真做好食堂内外的环境卫生，杜绝食物中毒和疾病传播。（1）各种炊具、餐具应根据不同的情况特点，按不同的要求认真做好清洁 消毒工作，确保食品卫生安全。按要求进行食品加工，加工前对原材料进行检 查，如发现有变质的原材料应报告幼儿园分管领导，如因为工人没有认真检查，
用变质材料生产或者在生产过程中不讲卫生等引起师生食物中毒，一切医疗费 用全部由乙方承担，并处以一定的罚金，造成重大责任事故，交司法机关追究 法律责任。（2）食堂物品（粮食、餐具、佐料、卫生洁具等）按规定地点摆放，做到 整齐、有序。（3）注意个人卫生，按时参加体检，持健康证上岗。做到五勤：勤洗手、 勤洗澡、勤理发、勤换衣、勤剪指甲。上班时间应穿工作服，戴工作帽，服装 整洁。
（4）阻止无关人员进入操作间。 5、配合食堂管理人员在
前一天制定出第二天的菜谱，做到荤素搭配，营养 结构合理。协助管理人员做好每天的成本核算，尽可能降低价格，增加品种。6、爱护公物，严格执行安全操作规程。正确操作、使用食堂的设施、设备，发现问题及时报告园领导尽快加以解决。7、配合甲方做好饮食安全、卫生等方面的宣传教育，并协助值日教师维持 好学生用餐的秩序。8、服从甲方管理，严格执行食堂管理人员的分工，完成本职工作和食堂管 理人员安排的其他临时任务。9、完成甲方交给的'其他工作，来宾来客和甲方组织的教师加班用餐等，甲 方不另附加班费。10、有事必须请人代班，不无故旷工。请人代班产生的费用或造成的事故 责任由乙方全部承担，每月请假不得超过 2 天。11、因乙方个人操作原因造成的安全责任事故应由乙方本人负责；因乙方 财产管理不善、使用不当造成的损坏或遗失，由乙方加倍赔偿。12、乙方要严格按照甲方用电、用火制度的要求规范用电、用火。乙方因 工作失误造成甲方财产损失或人员伤亡，乙方要负责赔偿。13、乙方在园期间发生自伤、自杀或者突发疾病死亡的，甲方概不承担赔 偿、补助及任何经济责任。一切责任由乙方自己承担。14、乙方在正常工作时间以外，由自身原因造成的意外事故，甲方不承担 责任。
四、合同终止的条件
1、乙方的身体不胜任本职工作。
2、乙方有下列现象也作为处罚、辞退的依据：（1）不遵守国家法律法规、不履行岗位职责、不执行甲方的各项管理制度；（2）工作不负责任，消极怠工，出现责任事故；（3）工作质量、服务态度差，师生意见大。 3、按聘任制的双向性，在一方面确有特殊原因，须终止合同的，应提前半 个月双方协商（否则不发当月工资）予以解除聘约，终止合同。
4、对甲方管理制度如不能遵守，或有特殊情况需解除合同，可在前十天书面写出辞呈申请。如工作不负责任，完不成本合同所规定的工作或出现重大工作失误，甲方有权单方终止合同。合同期满后，甲方视其本人职业道德、工作 能力、工作态度及综合考虑，确定是否继续聘用。
五、 本合同壹式贰份,甲乙双方各执壹份，合同期从 20 年月 日起至 20 年 月 日止。从签字之日起生效。本合同未尽的其他事项，由双方协商解决。
甲方（单位公章） ：
法人代表签字：
乙方签字（按手印）:
签订合同时间：年 月 日
食堂聘用合同2
甲方：园林一小
乙方：食堂工人领班
为维护双方权益，明确双方职责，特制订本合同。
一、甲方职责：
1、甲方维护乙方在校期间的合法权益。
2、配齐食堂生产工具，保证设施和设备的正常运转。
3、为每个工人每年添置一套工作服，定期提供公共用清洁用品。
4、提供合格生产材料，安排早点及幼儿园中餐食谱，监督检查食堂全面工作。
5、乙方连续累计工作22天为一个单位月，甲方按单位月发放乙方全额工资 元人民币（其中含养老保险、医疗保险、失业保险），若本月生产中乙方表现良好，没出现较大差错，甲方给予乙方 元奖金。
二、乙方职责：
1、严格遵守各项管理制度，遵纪守法。
2、确保每天6位工作人员到位，一律持证、着装上岗。
3、每位工作人员必须讲究个人卫生，做到仪表端庄。
4、爱护保管生产工具，节约用电、用水、用煤，不浪费原材料。
5、领取生产材料，负责出库材料的保管。
6、保时保质、保量、组织每天的生产、分发工作。每天搞好食堂卫生、各班餐具卫生。
7、无条件接受食堂管理人员监督管理。
8、维护学校利益，搞好内部治安工作。
9、乙方每单位月期满后，推迟七天向甲方领取工资。
10、乙方必须按时按量将生产的'熟食送至班上，并对1—6年级的稀饭桶、馒头盒及幼儿园所有进餐用具进行清洗消毒。
三、制约
1、甲乙双方要严格履行各职责，一旦签约，甲方不得降低乙方各种待遇，加重乙方工作负担，乙方不得以各种理由向甲方索取额外的福利待遇，自我裁减工作量。
2、乙方若有意辞职，必须提前半个月通知甲方，否则，乙方必须赔偿甲方损失，即前第9条中推迟7天工资归甲方所有。
3、确保学校财产、生产材料不外流。生产过程中，乙方人为浪费原材料，要负责赔偿，乙方由于工作不力，做出生、糊、烂等师生不能吃的货，视情节轻重处以一定罚金。
4、乙方若不遵守有关制度，不讲个人卫生、公共卫生和食堂卫生的，一人次扣工资5—20元，一月累计从工资中扣出。
5、乙方因领取原材料时把关不严，用变质材料生产或者生产过程中不讲卫生等引起师生食物中毒，一切医疗费用全部由乙方负担，并处以一定的罚金，造成重大责任事故，交司法机关追究法律责任。
6、乙方要严格按各班食谱组织生产、发放，若未经甲方许可擅自改变当天生产食谱，一切原材料损失和其它精神损失全部由乙方负责。
7、乙方在校生产期间若有违法乱纪行为，一切责任由自己负担，甲方概不负责。
8、乙方在生产过程中若违反操作规程，造成的责任事故一切由自己负责。
此合同若与本校有关制度相悖，以本合同为准。
本合同未尽事宜，由双方协商解决。
本合同有效期从签订之日起至本学期结束止。
甲方法人代表： （盖章）
甲方责任人签章： 乙方责任人签章：
年 月 日
食堂聘用合同3
甲方（用人单位）名称：_________________
乙方（劳动者）姓名：_________________
第一条：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，甲、乙双方本着平等、自愿、协商一致、公平、诚信原则签订本合同，建立劳动关系并承诺共同遵守。
第二条：劳动合同期限从_____年____月____日起至甲乙任一方因故无法持续合同日止。
第三条：乙方同意根据甲方工作需要，担任以下工作：
1、根据学校要求负责每天食品饭菜的烹饪、烹调加工。并负责检查食品、蔬菜及原辅料的质量，发现腐烂、霉变、过期等不安全的问题食品原料，及时汇报学校分管领导。
2、负责进行蒸煮食物、择菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬饭、端菜盆及各个学生食品饭菜分配。
3、学生就餐结束后负责对餐厨器具、淘菜池和洗碗槽（池）等餐厨设备设施进行清洗、消毒，并做好食堂环境卫生打扫、消毒等工作。
第六条：乙方应当遵守国家《食品安全法》、《食品从业人员操作规范》的相关规定及甲方的劳动纪律、规章和制度、职责。
第七条：甲乙双方可以随时终止劳动合同，终止劳动合同时应结清劳动报酬，交接相关物品和工作事宜，但终止合同应提前一个月通知对方。
第八条：甲乙双方的其他约定：
1、乙方必须持有效健康证上岗。（此项学校统一办理）
2、乙方必须按时上岗，以保证师生按时进餐，具体时间为：早饭7:00；午饭12:00；晚饭6:00。若一月内迟到次数超过三次，本月全勤奖金取消。乙方早晚饭可酌情轮流上岗，午饭必须二人同时在岗。且工作期间要团结合作，不可推诿责任，借故耽误工作。
3、乙方遵守甲方规章制度，服从学校食堂分管领导及相关管理人员的`安排，做好学校安排的食堂有关餐饮服务工作，坚守岗位，尽职尽责。
4、乙方随时保持个人卫生（勤剪指甲、勤洗头、勤换衣服、上班前对手进行清洗消毒、必须穿工作服上班）和食堂清洁，保证食品卫生安全，杜绝事故发生。
5、若因乙方失职或违反操作规程而给学生或甲方造成损失，则乙方应承担其责任。
6、乙方工作期间发生病事假，乙方担任的工作可由另外一人代理，工资也一并由对方领取。
7、乙方工作期间注意安全，若因自身因素或违反操作规程发生任何安全事故由乙方自行负责，甲方不负任何责任。
第九条：本合同期满或一方终止，除应付的工资之外，乙方无权要甲方给予任何经济补偿。
第十条：本合同签字或签章证生效，一式两份，双方各持一份，具有同等法律效力。
甲方：（签章）_________________
乙方：（签字）_________________
合同签订时间：_____年____月____日
食堂聘用合同4
甲方：
乙方：
根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，甲乙双方经平等协商，自愿签订本合同，并遵守本合同所列条款。
第一条合同期限
乙方受聘在甲方食堂工作，合同期为年，逐年递增。
第二条乙方在甲方单位食堂担任厨工岗位(工种)。
第三条乙方患工作和行业禁止的疾病，应及时向甲方报告，并立即离职。
第四条甲方应为乙方提供上岗前的职业安全卫生、食品安全卫生、服务标准、职业道德、专业技能和甲方规章制度的培训。
第五条甲方必须按照国家规定每年为乙方组织一次健康检查，并向乙方发放水鞋、围裙、口罩、手套等相关劳保用品。
第六条甲方应加强安全生产管理，建立健全安全生产责任制，改善安全生产条件。完善内部食品质量管理体系。
第七条乙方应严格遵守甲方的规章制度，防止食品质量事故的发生。
第八条乙方违反服务标准、劳动纪律和甲方规章制度，发生食品质量事故，甲方可按规章制度处理。
第九条乙方的报酬采用月薪制，为人民币(￥元)，每月15日前一次性支付。
第十条乙方每日工作时间不超过6小时，每周平均工作时间不超过42小时。甲方因工作需要，经与乙方协商后，可以延长工作时间
第十一条甲方应按省、市规定为乙方办理工伤和医疗保险。
第十二条乙方违反服务规范、质量管理规定、操作规程等规章制度的，应按甲方相应规定承担责任。
第十三条有下列情形之一的`，甲方可以随时解除本合同:
(一)盗窃财物、赌博、吸毒和打架斗殴的；
(二)严重失职，营私舞弊，给甲方利益造成重大损害的；
(三)严重违反劳动纪律和甲方规章制度，符合甲方解除劳动合同条件的；
(四)违反法律法规，被依法拘留、追究刑事责任的。
第十四条乙方患有岗位工种和行业禁忌疾病，医疗期满后不符合国家和本市从事相关行业和工种的要求，甲方不能另行安排工作的，可提前30天书面通知乙方解除本合同，并支付乙方相应的经济补偿金。
第十五条乙方应提前30天书面通知甲方终止本合同。乙方擅自离职，给甲方造成的经济损失由乙方承担..
第十六条乙方在履行劳动合同过程中，因个人失职给甲方造成损失的，应当承担赔偿责任。
第十七条本合同未尽事宜或与国家、省、市有关规定相抵触的，按有关规定执行。
第十八条本合同一式两份，双方各执一份。
甲方：
乙方：
日期：
食堂聘用合同5
承包方：_________________(以下简称乙方)
为对员工食堂加强综合管理,提高员工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意由乙方承包甲方员工食堂。为明确双方的权利和义务,特订立本合同,以资共同遵守。
一、合约期限
1、合同有效期________年____月____日至________年____月____日,如有意继续合作,应于本合同期满一个月前另行签订合同,否则合同期满,则本合同自行终止,除非双方另行达成协议。
2、本合同试用期为两个月,于本合同签订后,乙方实际进场之日起计算,试用期内甲方如对乙方提供的服务不满意,甲方有权随时解除本合同,试用期满,甲方表示满意的,本合同继续履行。试用期后,任何一方要求解约,需提前一个月书面通知对方,对方须予以配合。合同另行规定的`除外。
二、合约内容
1、用餐时间：_________________
1)用餐时间(预计用餐时间,如有变更则以变更后的用餐时间为准)：_________________
早餐：06时30分至07时45分中餐：11时30分至12时50分晚餐：18时00分至18时50分夜宵：24时00分至00时50分
甲方：_________________(以下简称甲方)
乙方：_________________(以下简称乙方)
________年____月____日
食堂聘用合同6
甲方：___________
乙方：___________
为保证我园幼儿保教工作正常有序开展，确保幼儿园和聘用人员双方的合法权宜，特签定以下聘用合同:
一、幼儿园所聘厨师必须身体健康，无任何传染疾病，热爱本职工作。
二、工作人员必须提交身份证、健康证原件、复印件。
三、工作人员必须严格遵守本园工作制度、食品安全制度、卫生制度、厨房安全制度等。
四、工作人员合同期为1年，合同期满后，在没有违反本园制度，表现好，不出现安全事故及公共财产完好无损的情况下，如需要续签，30内天与本园续签合同，如不再续签合同者待新工作人员到位后方可办理离园手续。
五、工作人员在聘用期内，单方私自终止合同或违法违纪，幼儿园有权解除合同。
六、幼儿园应按时发放厨师工资，本园寒暑假期间，工作人员不享受工资，如因工作需要上班者按日工资标准发放。其它上班时间为月工资，但病假需出具医院正规假条，否则扣除当天工资_____元一次，事假扣当天工资_____元一次，法定节假日不扣工资。
七、工作人员上岗时必须穿工作服，戴厨师帽、口罩，认真负责，在工作中不得出现烫伤、食物中毒（由于食堂工作人员失误造成的中毒事件）等事故，若出现此类事故，由工作人员承担直接责任，并赔偿造成的损失。
八、如有国家行为或遇不可抗拒的自然因素等造成幼儿园停课，园方有权单方终止与幼儿园工作人员签订的合同，不负责聘用人员的工资赔付。
九、本合同后附本园各项管理制度细则，制度细则属合同的组成部分与合同具有同等法律效力。
十、本合同签订聘用时间为壹年，从______年___月___日至______年___月___日。
十一、本合同未尽事宜，双方另行协商解决。本合同一式两份共，双方各执一份，本合同双方签字或盖章后生效。
食堂人员须知：
一、食堂工作人员参加工作前必须做身体检查，要勤洗头、常换衣、常剪指甲，不佩带手镯和戒指。入厕时脱掉工作服，入厕后要用肥皂洗手，工作服保持干净，操作时不抽烟。
二、厨房要清洁卫生，有通风及防蝇设备，做到生熟分开，擦手与擦锅、擦板的布分开。
三、食具每餐用后洗净消毒，水冲碗勺后用消毒柜消毒时间不得低20分钟。刀具、面板用消毒锅消毒。
四、不使用腐烂变质的食物，冰箱存放食物生熟分开，蔬菜要用洗涤剂刷洗，后用清水冲洗干净，方可食用。
五、库房保持整洁、不放杂品与药品，库存事物不宜太多，消灭老鼠、蟑螂等。保教人员开饭前要洗手，盛饭时要每人一碗一勺。
一、甲方职责：
1、甲方维护乙方在校期间的.合法权益。
2、配齐食堂生产工具，保证设施和设备的正常运转。
3、为每个工人添置一套工作服，定期提供公共用清洁用品。
4、提供合格生产材料，安排早点及幼儿园中餐食谱，监督检查食堂全面工作。
5、甲方按单位月发放乙方全额工资______元人民币。
二、乙方职责：
1、严格遵守各项管理制度，遵纪守法。
2、确保每天到位，持证、着装上岗。
3、每位工作人员必须讲究个人卫生，做到仪表端庄。
4、爱护保管生产工具，节约用电、用水、用煤，不浪费原材料。
5、领取生产材料，负责出库材料的保管。
6、保时、保质、保量、组织每天的生产、分发工作。每天搞好食堂卫生、各班餐具卫生。
7、无条件接受食堂管理人员监督管理。
8、维护学校利益，搞好内部治安工作。
9、乙方每月期满后，推迟十天向甲方领取工资。
10、乙方必须按时按量将生产的熟食送至班上。
本合同未尽事宜，由双方协商解决。
本合同有效期从签订之日起至本学期结束止。
甲方：___________乙方：___________
日期：___________日期：___________
食堂聘用合同7
经学校和应聘食堂工作人员双方协商，一致同意签订如下合同：
一、聘用期限：________年________月________日至________年________月________日
二、工作内容、工作要求：
1、遵守《中华人民共和国食品卫生法》以及学校的各项规章制度，每天准时为小学教师提供早餐、午餐、有住校老师的晚饭，饭菜标准由学校管理伙食的人员规定。
2、受聘食堂工作员不得在食堂出售小吃、文具等一切物品。
三、待遇
月基本工资800元，另按工作态度、食品卫生情况、食品安全情况、学生反馈情给予一定的奖金，如应聘者自行增加人手，其一切待遇均由应聘者支付。
说明：学校开给应聘食堂工作人员的“待遇”，已包含国家法律法规中规定的用人单位必须为劳动者支付的费用，如发生食品安全事故停发一切工资和奖金并承担相应的刑事、民事责任。
四、合同终止的'条件
1、应聘食堂工作人员的身体不胜任本职工作。
2、学校规模的缩小，以及饭堂应该减少职工的其他因素的出现。
3、应聘者有下列现象也作为处罚、辞退的依据：
(1)不遵守国家法律法规、学校纪律(如偷窃、有意破坏设备设施等)、不履行岗位职责、不执行学校的各项管理制度;
(2)工作不负责任，消极怠工，出现责任事故;
(3)工作质量、服务态度差，师生意见大。
4、按聘任制的双向性，在一方面确有特殊原因，须终止合同的，应提前半个月双方协商(否则不发当月工资)、予以解除聘约，终止合同。
五、本合同一式三份，学校、应聘食堂工作人员各执一份。上报中心校一份。
甲方(公章)：________乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：________法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
甲方：
乙方：
甲方因食堂工作需要，特聘用乙方为食堂临时工作人员，甲乙双方平等协商签订如下协议：
一、甲方职责：
1、维护乙方在校期间的合法权益。
2、配齐食堂生产工具，保证设施和设备的正常运转。甲方为乙方提供水电、工具等等。如果水电不通或有不安全故障，乙方要及时向甲方汇报，甲方要及时排查维修。如果工具正常损坏，甲方要及时为乙方维修或更换。
3、提供合格生产材料，安排供餐食谱，监督检查食堂全面工作。
4、甲方应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保学生用餐的卫生与安全。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制，一旦发生食物中毒事故，立即采取措施。
5、甲方按月及时支付乙方工资，不得随意拖欠乙方工资。
二、乙方职责：
1、严格遵守各项管理制度，遵纪守法。
2、确保每天按时到岗。
3、必须讲究个人卫生，做到仪表端庄。
4、爱护保管生产工具，节约用电、用水、用煤，不浪费原材料。
5、领取生产材料，负责出库材料的保管。
6、乙方必须按照学校要求，按时、保质、保量、组织每天的生产、分发工作。并对所有进餐用具进行清洗消毒。保持食堂内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。餐厅内餐桌、餐凳摆放整齐，每天定时清洗打扫，确保通风透光，空气新鲜无异味。餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。
7、无条件接受食堂管理人员监督管理。在工作时间，乙方必须服甲方食堂负责人领导，每日上班时间根据季节特点和临时工作需要适时约定，中途不得离开学校，有事外出需征得甲方同意，若擅自脱岗，甲方有权终止聘用合同。
8、维护学校利益，搞好内部治安工作。
9、乙方必须保证身体健康，能胜任食堂工作。乙方出现各种传染性病症和其他有碍食品卫生的病症时，必须主动报告，并立即离开工作岗位。乙方应有良好的个人卫生习惯，要经常洗澡、理发、剪指甲，工作服、工作帽要保持清洁。
10、乙方必须采用新鲜洁净的原料制作食品，加工食品必须做到熟透，熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。严禁向学生提供污染、腐败变质、超过保质期和可能影响师生健康的食物。食品要24小时留样，以便查验。食堂要按周制定食谱、菜谱，力求做到营养搭配合理，饭菜品种齐全，确保饭菜质优价宜，味道鲜美可口。
11、严格按照相关操作规程操作食堂有关设备。
12、按照甲方要求参加上级部门安排的培训学习。
三、制约：
1、甲乙双方要严格履行各职责，一旦签约，甲方不得降低乙方各种待遇，加重乙方工作负担，乙方不得以各种理由向甲方索取额外的福利待遇，自我裁减工作量。
2、甲乙方双方若有一方有意终止聘用合同，必须提前一个月知会对方，否则，必须赔偿对方损失。
3、确保学校财产、生产材料不外流。生产过程中，乙方人为浪费原材料，要负责赔偿，乙方由于工作不力，做出生、糊、烂等师生不能吃的食物，视情节轻重处以一定罚金。
4、乙方若不遵守有关制度，不讲个人卫生、公共卫生和食堂卫生的，酌情扣减工资。
5、乙方因领取原材料时把关不严，用变质材料生产或者生产过程中不讲卫生等引起师生食物中毒，一切医疗费用全部由乙方负担，并处以一定的罚金，造成重大责任事故，交司法机关追究法律责任。
6、乙方要严格按学校膳食委员会提供的供餐食谱组织生产、发放，若未经甲方许可擅自改变当天生产食谱，一切原材料损失和其它精神损失全部由乙方负责。
7、乙方在校生产期间若有违法乱纪行为，一切责任由自己负担，甲方概不负责。
8、乙方在生产过程中若违反操作规程，造成的责任事故一切由自己负责。
四、聘用期：
____年____月____日至____年____月____日
五、附则：
本合同未尽事宜，由甲乙双方平等协商解决;如协商未果，甲乙任何一方可依法申请仲裁或诉讼。
本合同一式三份，甲乙双方各执一份，学区备案一份;未尽事宜，签订补充协议，补充协议与本合同具备同等法律效力;本合同自签订之日起生效。
甲方(公章)：________乙方(公章)：_________
法定代表人(签____字)：_______法定代表人(签字)：_________
_________年月____日_________年____月____日
食堂聘用合同8
甲方： _________________________(正文中简称甲方)
注册地址： _________________________
工商登记号码：_________________________ 编码：____________________
电子信箱： _________________________ 联系电话：____________________ 网址： _________________________传真： ___________________
乙方： _________________________ (正文中简称乙方)
注册地址： _________________________
工商登记号码：_________________________ 编码：____________________
电子信箱： _________________________ 联系电话：____________________ 网址： _________________________传真： ____________________
根据《中华人民共和国劳动法》与《中华人民共和国民法典》等有关法律规定，本着平等互利原则，甲乙双方经友好协商，就乙方聘用中国员工事宜达成本合同。
第一条 甲乙双方有关乙方聘用中国员工及相关事宜，适用本合同。本合同未尽事宜，双方另有约定的，从约定;双方没有约定的，从法律、法规、规章和政策;法律、法规、规章或政策没有规定的，由甲乙双方协商确定，并签订协议作为本合同的附件，与本合同具有同等效力。
第二条 甲方向乙方派遣中国员工或乙方聘用中国员工的，双方应按照本合同有关约定另行订立《聘用中国员工合约》，明确乙方聘用中国员工的具体人数、姓名、聘期、聘用费等事宜并作为本合同的附件，与本合同具有同等效力。
第三条 乙方与被聘用的中国员工之间系聘用与被聘用的劳务关系，双方可以根据本合同有关规定，另行订立《聘用约定》，确定乙方与中国员工之间的权利义务，《聘用约定》副本需送甲方备案。
第四条 乙方与中国员工之间因购房贷款(含担保)等民事事宜，应另行订立相关协议，确定各自的'权利义务。所生争议，与甲方及本合同无关，甲方不承担中国员工之连带责任。
第五条 乙方与中国员工之间因出国、培训需约定服务期限、费用、赔偿等事宜，应事前订立相关出国培训协议或者培训协议，确定各自权利义务。所生争议，甲方不承担中国员工之连带责任。
第六条 本合同内容与法律、法规、规章或政策相抵触的，或者因法律、法规、规章或政策变更而不一致的，分别以法律、法规、规章或政策规定为准。
甲方（单位盖）：
法人代表（签章）：
________年____月____日
乙方（签章）：
________年____月____日
食堂聘用合同9
甲方(用人单位)名称：
法定代表人或负责人：
乙方(劳动者)姓名：
第一条：
根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，甲、乙双方本着平等、自愿、协商一致、公平、诚信原则签订本合同，建立劳动关系并承诺共同遵守。
第二条：
劳动合同期限从______年____月____日起至甲乙任一方因故无法持续合同日止。
第三条：
乙方同意根据甲方工作需要，担任以下工作：
1、根据学校要求负责每天食品饭菜的烹饪、烹调加工。并负责检查食品、蔬菜及原辅料的质量，发现腐烂、霉变、过期等不安全的问题食品原料，及时汇报学校分管领导。
2、负责进行蒸煮食物、择菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬饭、端菜盆及各个学生食品饭菜分配。
3、学生就餐结束后负责对餐厨器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐厨设备设施进行清洗、消毒，并做好食堂环境卫生打扫、消毒等工作。
第四条：
乙方应当遵守国家《食品安全法》、《食品从业人员操作规范》的相关规定及甲方的.劳动纪律、规章和制度、职责。
第五条：
甲乙双方可以随时终止劳动合同，终止劳动合同时应结清劳动报酬，交接相关物品和工作事宜，但终止合同应提前一个月通知对方。
第六条：
甲乙双方的其他约定：
1、乙方必须持有效健康证上岗。(此项学校统一办理)
2、乙方必须按时上岗，以保证师生按时进餐，具体时间为：早饭7：00;午饭12：00;晚饭6：00。若一月内迟到次数超过三次，本月全勤奖金取消。乙方早晚饭可酌情轮流上岗，午饭必须二人同时在岗。且工作期间要团结合作，不可推诿责任，借故耽误工作。
3、乙方遵守甲方规章制度，服从学校食堂分管领导及相关管理人员的安排，做好学校安排的食堂有关餐饮服务工作，坚守岗位，尽职尽责。
4、乙方随时保持个人卫生(勤剪指甲、勤洗头、勤换衣服、上班前对手进行清洗消毒、必须穿工作服上班)和食堂清洁，保证食品卫生安全，杜绝事故发生。
5、若因乙方失职或违反操作规程而给学生或甲方造成损失，则乙方应承担其责任。
6、乙方工作期间发生病事假，乙方担任的工作可由另外一人代理，工资也一并由对方领取。
7、乙方工作期间注意安全，若因自身因素或违反操作规程发生任何安全事故由乙方自行负责，甲方不负任何责任。
第七条：
本合同期满或一方终止，除应付的工资之外，乙方无权要甲方给予任何经济补偿。
第八条：
本合同签字或签章证生效，一式两份，双方各持一份，具有同等法律效力。
甲方(公章)：_________
乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________
法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
食堂聘用合同10
XX二中20xx——20xx学年度食堂工人聘用合同书
甲方：XX二中
乙方：
为了加强学校食堂管理工作，进一步规范食堂管理，落实好义务教育阶段农村中小学营养计划，让学生人人能吃上午餐，更好地为全体学生服务，特制定食堂员工聘用合同书。
一、食堂员工职责：
1、上班作息时间及请假规定
（1）按学校规定的作息时间准时开饭，认真做好开饭前的准备工作。上班时间不做其他与工作无关的事。
（2）因病、有事必须请假，不无故旷工。
(3)遵守学校的有关规章制度，接受学校的考核。
2、认真执行《食品卫生法》，认真做好食堂内外的`环境卫生，认真做到防尘、防蝇、防鼠，杜绝食物中毒和疾病传播。
（1）各种炊具、餐具应根据不同的情况特点，按不同的要求认真做好清洁消毒工作，确保食品卫生安全。
（2）食堂物品（粮食、餐具、佐料、卫生洁具等）按规定地点摆放，做到整齐、有序。
（3）注意个人卫生，按时参加体检，持健康证上岗。做到五勤：勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤换衣、勤剪指甲。上班时间应统一穿厨师服，戴工作帽，服装整洁。
（4）严禁无关人员进入食堂烹调间。
3、食物搭配、食物留样、及食品安全
（1）、食堂工人对学校采购的粮食、蔬菜，如有腐烂、霉烂现象或有异味等，应和主管领导联系，做出报废处理。
（2）、若因食堂工人对购买的食品或蔬菜类消毒不当而引发的学生食物中毒事件，食堂工人要付相应的责任。
4、爱护公物，严格执行安全操作规程。正确操作、使用食堂的设施、设备，发现问题及时报告分管领导或校领导尽快加以解决。
5、配合学校做好饮食安全、卫生等方面的宣传教育。
6、热爱本职工作，遵纪守法，廉洁奉公，不营私舞弊。
7、服从学校管理，严格执行食堂管理领导分工。完成本职工作和食堂管理领导临时安排的其他任务。
8、食堂固定资产不能挪为己用、借用。
二、乙方的工资待遇
乙方的工资按每月1000元（壹仟圆整）付给（注：乙方工资待遇可由甲方根据工作量作适当的增、减调节）。本合同内乙方不享受医疗保险待遇，生病药费自理，劳动保险将在试用期（一个月）满后结合本人的工作情况学校考虑为乙方购买劳动保险。
三、食堂工人人身安全
因个人原因（如对机器设备的使用操作不当而造成的自身伤害）造成的安全责任事故应由其本人负责。
四、本合同一式四份,甲乙双方各执一份。
【注】对学校管理如不能遵守，或有特殊情况需解除合同，可在前一周内提出辞呈申请。如不按规定办理者，学校扣除离岗时最后一月的工资。如工作不负责任，完不成本合同所规定的工作或出现重大工作失误，学校有权及时终止合同。 合同期满后，学校视其本人职业道德、工作能力、工作态度等情况综合考虑，确定是否继续聘用。
甲方签字（盖章）： 乙方签字（盖章）：
20xx年 月日 20xx年月日
食堂聘用合同11
甲方：
乙方：
身份证号码：
甲方因工作需要临时招用食堂工作人员，乙方申请应聘。经研究，甲方同意招聘乙方为临时工，并自愿协商达成如下协议：
一、协议期限
本合同为有固定期的聘用合同，试用期为一个月，合同期从年
____年__月__日起至____年__月__日止，合同执行完毕，经双方协商，可续签合同，否则，合同终止。
二、工作任务及要求
1、乙方同意并服从甲方的工作需求，在食堂岗位承担工作。遵守《中华人民共和国食品卫生法》以及幼儿园的各项规章制度，每天按幼儿园后勤处营养餐搭配规定进行加工，准时为幼儿提供营养早餐。
2、乙方确保身体健康以后方可上岗。工作期间着统一制式工作衣帽，并保持整洁干净，每周换洗1次。要讲究卫生，勤剪指甲，操作前必须洗手。患有流行、传染性疾病时应立即报告，暂停工作，直到疾病痊愈为止。
3、乙方必须保持餐具、厨具和操作间卫生。餐具厨具必须洗涮干净，流水冲刷，定期消毒；生、熟菜板（刀）要分开，不能混用；操作间每周彻底清理擦洗1次；餐具厨具不得外借；严防食物中毒等，达到规定的卫生标准。
4、乙方必须保证供餐服务时间。工作日内应在8：30—17：30内保证营养餐供应。
三、劳动纪律
甲方应根据国家和省的有关规定制定各项管理规章制度，乙方在甲方工作期间内，应自觉遵守国家和省规定各项劳动纪律、法规和甲方的各项规章制度，服从管理，积极完成工作。
四、劳动的时间与劳动报酬
1、甲方保证乙方在工作期间实行每周五天工作制。
2、劳动报酬
劳动报酬采取月包干工资形式。每月包干工资1000元。
说明：学校开给应聘食堂工作人员的“劳动报酬”，已包含国家法律法规中规定的用人单位必须为劳动者缴纳的社会保险等一切费用，也包含用人单位应该为劳动者支付的一切补偿。
3、甲方每月向乙方支付的'劳动报酬，下月初结算。
五、合同的解除和终止
1、因无法抗拒的非人为因素等特殊情况致使本合同无法履行，经双方协商同意可以解除或终止本合同。
2、乙方有下列情况之一者，甲方可以解除、终止本合同。
(1)在聘用期间考核不合格或有违法违纪行为的。
(2)不能履行工作职责，品行不端正、品德修养差，经甲方教育仍不改正，在甲方师生中造成恶劣影响者。
(3)严重违反甲方规章制度和工作纪律，不服从甲方工作安排的。
(4)严重失职，给甲方利益造成重大损害的。
(5)患病或者因公、非因公负伤、致残，医疗期间或期满后不能从事原工作的。
(6)聘用合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原合同无法履行，经当事人协商不能就变更聘用合同达成协议的。
(7)连续旷工达3天以上或聘任一年内累计达7天以上的。
六、安全责任
1、甲方负责为乙方提供安全工作场所，监督乙方安全操作。
2、乙方必须严格遵守《幼儿园食堂安全管理制度》，接受幼儿园的安全检查与监督。
3、乙方在上下班路途中出现的安全事故与甲方无关，乙方无任何理由找甲方负任何责任。
七、合同解除和终止后的处理
1、如果甲、乙双方一方要解除、终止本合同，需提前5日书面通知对方。
2、甲乙双双合同解除后，乙方必须在甲方规定的时间内归还在受聘期间由甲方提供给的设备和财产，交割手续清楚后方可离园，否则甲方有权依法追究己方相关责任。
3、合同解除和终止后，乙方与甲方不再存在任何劳务关系。
八、违约责任
合同一经签订，甲、乙双方必须严格履行。任何一方无故擅自解除、终止本合同的，要支付违约金；违约金按未履行合同的时间计算，每少一天，违约金按30元支付。给对方造成经济损失的，还应赔偿对方经济损失。
九、争议的解决方式
甲乙双方因履行本合同发生争议，应协商解决，不愿协商或协商不成的，当事人可向人民法院依法起诉。
十、合同效力
1、本合同自甲乙双方签字盖章之日起生效。
2、合同执行中如有未尽事宜，须经双方协商，作为补充规定。补充规定与本合同具有同等效力。
3、本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
甲方（盖章）：
乙方（签字）：
法人代表（签字）：
签订日期：____年__月__日
食堂聘用合同12
甲方：_________________
乙方：_________________
甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》及公司制定的各项规章制度，按照自愿、平等、诚实、信用的.原则，双方经友好协商，自愿签订本合同：
一、合同期限：_________________
二、岗位职务及工作内容
三、工资发放：_________________月结下发制。
四、奖罚制度
五、试用期：_________________
六、工资
七、劳动纪律
八、聘用合同的变更、解除、终止和续签
九、违约及其他
甲方：_________________(章)乙方(签字)：_________________身份证号码：_________________家庭住址：_________________
签订日期：_________________年月日
食堂聘用合同13
甲方：
乙方：
为了加强学校食堂管理工作，进一步规范食堂管理，更好地为广大师生服务，特制定食堂员工聘用合同书。
一、食堂员工职责及相关要求：
1、全体工作人员必须坚持优质服务，做到热情、周到、文明。
2、按学校规定的作息时间准时开饭，认真做好开饭前的准备工作。
3、做好每天全校学生就餐后所有餐具、炊具的清洗、消毒和保洁工作。
4、执行《食品卫生安全法》，认真做好食堂内外的环境卫生，杜绝食物中毒和疾病传播。
(1)食堂物品(粮食、餐具、佐料、卫生洁具等)按规定地点摆放，做到整齐、有序。
(2)注意个人卫生，按时参加体检，持健康证上岗。做到五勤：勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤换衣、勤剪指甲。上班时间应统一穿工作服，戴工作帽和口罩，服装整洁。
(3)阻止无关人员进入操作间。
5、配合食堂管理员制定菜谱，做到荤素搭配齐全，营养结构合理。协助管理员做好每天的成本核算，尽可能降低价格，增加品种。
6、爱护公物，严格执行安全操作规程。正确操作、使用食堂的设施、设备，发现问题及时报告分管领导或校领导尽快加以解决。
7、热爱本职工作，遵纪守法，廉洁奉公，不营私舞弊，不得私自将食堂饭菜及其他物品带出食堂，一经发现坚决予以辞退。
8、服从学校管理，遵守学校的有关规章制度，严格执行食堂管理员的'分工。完成本职工作和食堂管理员安排的其他临时任务。
9、从业人员之间要团结协作、宽容大度、不斤斤计较、不说三道四。炊事期间，如有发生斗殴事件，学校有权对当事双方予以解聘;对发生吵闹的人员，则从工资中扣除50.00元/次。扣除的钱奖给无过失或工作完成得好的从业人员。
10、食堂从业人员中午随同学生就餐，不得单独开小灶。
二、食堂员工待遇：
1、食堂人员实行聘任制，聘用期限为一年。
2、对学校管理如不能遵守，或有特殊情况需解除合同，必须在前一月内提出辞呈申请。才能领取当月工资。
3、工作不负责任，完不成本合同所规定的工作或出现重大工作失误，学校有权及时终止合同。
4、合同期满后，学校视其本人职业道德、工作能力、工作态度及学校教师是否过剩等情况综合考虑，确定是否继续聘用。
三、本合同一式两份,甲乙双方各执一份。自双方签字(盖章)后生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
食堂聘用合同14
甲方(聘用单位)名称：
地址：
性质：
法定代表人(委托代理人)：
乙方(被聘用者)姓名：
性别：
家庭住址：
出生年月：
受聘职务：
经甲、乙双方平等协商，自愿签订本合同。
一、聘用岗位及职务
甲方因工作需要，聘用乙方在岗位工作，并聘任职务。
二、聘用合同期限
1、本合同自年月至年月止。期限为5年。
2、本合同自年月至合同中约定之解除或终止合同的条件出现止。
三、工作职责、内容和工作条件
1、乙方的工作职责：。
2、具体工作内容及要求：。
3、乙方工作时间遵照国家有关规定执行，甲方因工作需要，经与乙方协商同意，可延长工作时间，但不得超过国家劳动法律、法规的规定。
4、乙方必须按照甲方对本岗位任务和职责的要求，完成规定的数量、质量指标或工作任务，甲方对乙方的工作成果拥有知识产权(中国现行知识产权法有明确规定的或另有合同约定的除外)。
5、甲方负责对乙方进行职业道德、业务技术、安全作业的教育和培训;乙方在工作过程中必须严格遵守工作规程，有权拒绝执行甲方违规指挥，有权提出批评、检举和控告。
6、甲方根据国家有关规定，按乙方岗位要求提供必需的工作条件和劳动保护设施，保障乙方的安全与健康。
四、工作报酬
甲方根据国家的有关规定及通过的内部分配方案和乙方完成工作任务的情况按月核发乙方应得的报酬。
五、工作纪律
1、甲方根据国家法律、法规的有关规定制定工作纪律和规章制度，乙方自觉遵守甲方的工作纪律和规章制度，服从甲方管理。
2、甲方应切实加强单位内部的岗位责任制，建立健全各项考核制度，做到职权清楚，责任明确、考核严格、奖惩分明。
六、社会保险和福利待遇
1、甲方依照国家法律、法规和政策规定，为乙方及时足额向社会保险部门缴纳社会保险费。
保险费中的个人负担部分由甲方按国家规定从乙方月工资中扣除后代缴，由社会保险经办部门按规定记入缴费本人个人帐户。
2、乙方患职业病或因工负伤、患病或非因工负伤、以及女工孕期、产假和哺乳期间的待遇，按国家和省有关规定约定执行。
3、乙方因工或因病死亡丧葬补助费，按国家和省有关规定执行。
4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚假、丧假等。
七、聘用合同的变更
(一)甲乙双方协商一致，可以变更本合同的相关内容。
(二)本合同订立时所依据的法律、法规、规章和政策已经发生变化的，应当依法变更本合同的相关内容。
(三)本合同确需变更的，由甲乙双方按照规定程序签订《聘用合同变更书》，以书面形式确定合同变更的内容。
(四)乙方年度考核或者聘期考核不合格，甲方可以调整乙方的岗位或安排其离岗接受必要的.培训后调整岗位,并向乙方出具《工作岗位调整通知书》,对本合同作出相应的变更。
八、聘用合同的解除
(一)甲乙双方经协商一致，可以解除本合同。
(二)乙方有下列情形之一的,甲方可以随时单方面解除本合同:
1、连续旷工超过个工作日或者1年内累计旷工超过个工作日的;
2、未经甲方同意,擅自出国或者出国逾期不归的;
3、违反工作规定或者操作规程,发生责任事故,或者失职、渎职，造成严重后果的;
4、严重扰乱工作秩序,致使甲方、其他单位工作不能正常进行的;
5、被人民法院判处拘役以上刑罚处罚的,或者被劳动教养的;
6、在试用期间被证明不符合本岗位要求又不同意单位调整其工作岗位的。
(三)乙方有下列情形之一的,甲方可以单方面解除本合同，但是应当提前30日以书面形式通知乙方：
1、患病或者非因工负伤,医疗期满后,不能从事原工作也不能从事由甲方安排的其他工作的;
2、年度考核或者聘期考核不合格,又不同意甲方调整其工作岗位的,或者虽同意调整工作岗位,但到新岗位后考核仍不合格
甲方(聘用单位)名称：
乙方(被聘用者)姓名：
食堂聘用合同15
甲方： 中学
乙方：
中学（以下简称甲方）聘用（以下简称乙方）为学校食堂主管，经甲乙双方协商，订立此协议，供双方信守。
一、甲方提供学校食堂、食堂内部的主要设备以及大部分餐具给乙方管理使用，并由乙方负责保养维修。在经营期间要增添的食堂设备餐具由双方协商。协议终止后，乙方如数退回食堂设备餐具，如有损毁，照价赔偿。餐具正常损耗，乙方要报告甲方，履行报损手续，未履行报损手续的，视为完好。
二、乙方管理食堂的时间为20 年 月 日至20 年 月 日。管理期满乙方还想续管，在同等条件下，甲方将优先聘用乙方。
三、甲方付给乙方的工资为年薪20000元，甲方还可根据食堂管理的效益（成本节约、学生满意度等）在聘期结束时给予每月500元奖金。
四、乙方要遵纪守法，严格执行学校食堂管理制度和食品卫生规范。要执行食堂工作作息制度，安排好食堂的全面工作，研究食堂安全、卫生等主要问题，积极主动向学校反馈信息、报告工作。
五、乙方要组织食堂工作人员进行经常性学习，特别是学习《食品卫生法》、《食堂管理规定》等。对食堂工作人员进行经常性业务培训，提高工作人员的业务水平，提高食品安全意识。
六、乙方每天要检查食堂工作人员在遵守纪律、文明行为、服务态度、个人卫生等方面的情况。
七、食堂员工由乙方考核聘用。
（一）聘用条件达到甲方要求，聘用的员工能遵守员工守则，凡不遵守守则，经批评教育不改的要予以处罚乃至辞退。员工守则如下。
1、热爱食堂工作，具有服务师生、服务教育的思想，关心师生膳食卫生和安全，爱护食堂设备设施。
2、食堂从业人员必须参加每年一次的健康体检，体检合格取得健康证并经卫生培训合格后方可上岗。
3、凡患有痢疾，伤寒，病毒性肝炎等消化道传染病（包括病毒携带者），活动性肺结核，化脓性、渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病（腹泻、咳嗽、发热、呕吐、手外伤等）不准上岗。患者本人与其他知情人员均不得隐瞒。
4、保持个人卫生，做到勤理发、勤洗澡、勤剪指甲，勤换勤洗工作服，不留长指甲、涂指甲油以及戴戒指等手饰加工食品。
5、上岗前必须穿戴清洁的工作衣、帽（并把头发置于帽内）、佩戴好工号牌。
6、上岗前、处理食品原料后、接触不洁物后用肥皂在流动清水里洗手。出外办事，入侧前必须脱下工作服、帽等，回来后用流动清水洗手。
7、从事面点、拌菜、配菜等加工人员应用小毛刷刷手，做到指甲无污垢，洗后用清水冲洗消毒方可上岗操作。
8、严禁在食品加工和销售场所内吸烟、随地吐痰、揪鼻涕、搔痒、掏耳朵、剔牙、玩游戏、打电话或嘻戏打闹。
9、售饭菜前或接触直接入口食品之前应洗手、消毒。售饭菜时不准有对着食品前说话、打喷嚏、咳嗽和其他易污染食品的不卫生行为。取糕点面食必须使用食品夹。
10、不迟到、不早退、不旷工，不怠工。工作时间不窜岗、不聊天、不看书报、不打牌、不玩游戏、不干私活，努力工作，不断提高自身素质和业务水平。
11、语言文明，仪态端庄，举止文雅，团结同志，作风正派，不嘻闹，不大声喧哗，对师生一视同仁，不与师生争吵。
12、不私自占用和损坏食堂公物，若有损坏公物要主动报告和赔偿。不把私人物品、有害物品和与食品加工无关的物品带入工作区。不用食堂器皿洗脚、洗头等，不在食堂用房内洗衣。
13、不以权谋私，不特惠，不免费，不收现金，定价销售，秉公办事，维护食堂声誉。
14、积极防火、防盗、防食物中毒，防投毒、防肠道传染病的发生。
（二）认真落实员工待遇。
1、在学校食堂运行期间，向员工提供早餐、午餐、晚餐、夜餐。
2、员工工资和奖金由乙方根据食堂岗位、员工工作绩效确定，但员工人数不超过8人，员工年薪工资总和不低于18000元，由学校支付。
八、乙方要认真落实食堂卫生制度，卫生工作达到甲方要求。
1、自觉遵守和执行国家《食品卫生法》，接受食品卫生监督机构的监督检查。
2、建立健全食堂卫生清扫制度，坚持环境卫生清扫“四定”制度（定人、定物、定时间、定质量），划片分工，包干负责。
3、用房用具卫生达到下列要求：
（1）桌椅干净整洁无污迹、无油污、不粘手。
（2）地面光亮、无残渣、无污迹、无积水、不湿滑。
（3）墙面整洁、无残渣、无污迹。
（4）天花板干净整洁、无灰尘、无蜘蛛网。
（5）门窗玻璃明亮、无污迹。
（6）纱窗无灰尘、无油污。
（7）洗手池畅通无积水、无杂物。
（8）残渣台整洁、外部无污垢、地面无残渣。
（9）垃圾桶干净整洁、及时倾倒、及时清理、桶内垃圾不会溢出。
（10）盛汤盆桶外部整洁，盛汤处地面无汤迹。汤勺大小合适，不没入汤里，汤勺柄保持干净。
（12）电源开关无油污。
（13）进出走道无障碍、无杂物、无污迹、无烟头、无纸屑或塑料袋等。
4、初加工间卫生达到下列要求：
（1）保持菜房内外及周边环境清洁整齐，消除蚊蝇滋生。物品摆放整齐有序，室内无尘、无蛛网、无油垢、无鼠、无蝇、无异味。菜渣、垃圾、污物等应密封桶装并及时清除。
（2）叶菜类蔬菜要摘除不可食部分，用洗菜池清洗干净后，用专用案板、专用刀根据食谱要求切割装入专用容器备用。根茎类蔬菜要在洗菜池中清洗干净外皮，需打皮处理的，打皮后再次清洗，然后用专用菜板、专用刀根据食谱要求切割装入专用容器备用。蔬菜分类上架，保持通风良好，块状菜用筐装不得堆放在地面。
（3）凉粉、豆腐、豆干等应用清洁无毒的用具盛装（不得使用硬塑料筐）并防蝇防尘。
（4）禽肉食品不得直接放置于地面，不得接触污水。肉及内脏、小杂、下杂分开放置。
（5）发现有毒（如发芽、发青的土豆等）、有害、变色、有异味、腐败变质或者其他感官性状异常的，要立即将其搬出加工间，防止污染。
（6）蔬菜加工按先拣拆、再浸洗、后加工的顺序加工。蔬菜切配前应先冲洗浸泡10分钟以上，再用清水充分冲洗。
（7）禽蛋类在使用前应当对其外壳清洗，必要时进行消毒处理。
（8）肉类、水产品类、蔬菜类食品原料的清洗必须分别在专用清洗池内进行。
（9）肉及内脏、小杂、下杂要分开清洗干净后，分开放入冰柜贮存，生食与熟食，半成品与成品分类放入冰柜，防止交叉污染。
（10）切配和加工必须在专用操作台上进行。切配和加工后的食品原料应当保持整洁，放在清洁的专用容器内，并分别放置于货架或垫板上，不得直接放于地面。当天切配的食品原料应当天烹调加工。
（11）刀、墩、抹布、容器要生熟分开，并有明显标记，使用后要清洗、消毒，菜墩立放于通风、干燥处，并有防蝇，防尘装置。
（12）荤、素食品原料的盛放容器和加工用具应严格进行区分，并有明显标志，做到分开使用。使用后应洗净，定位存放。
（13）定期擦洗冰柜，保持内外清洁卫生，保证贮存的食品无异味、不变质。食品按照储存的'先后顺序做到先贮先取。
（14）绞肉机、和面机、发酵箱、蒸饭车等机具使用前应先清洗，使用后应拆洗干净做好防蝇、防尘工作。
（15）加工过程中的菜渣应装入废弃物容器，不得随意丢弃在地上。更不得扫入下水道。加工后应及时清理废弃物，并做好台面、地面、机器设备及工具用具等的清洁工作。
（16）防尘防蝇设施齐全，并正常使用。
5、烹调加工间卫生达到下列要求：
（1）操作人员更衣、洗手后，方可进入操作间进行加工，防止二度污染。个人物品不得带入烹调间。
（2）待加工原料要按存放时间的先后顺序进行加工，防止交叉污染。
（3）加工前认真验收加工原料是否符合质量要求，严禁加工不合格原料。
（4）进入烹调间的食品必须洗净，盛装食品的容器必须放在指定的台案上，不得放置在地面。
（5）炒菜、烧煮食品勤翻动，严禁出现半生不熟或过火变糊食品。块状食品必须充分加热，烧熟煮透，防止外熟内生。
（6）冷冻食品、隔餐食品必须回锅彻底加热后供应。严禁销售隔夜食品。
（7）烹饪食品、制作糕点所用的调料、色素、香精等食品添加剂，严格执行国家《食品添加剂使用卫生标准》。
（8）炸制食品的食用油不得反复使用二次以上。
（9）加工烹调食品必须使用添加剂时，要在使用前看清其产品标签和说明书，标签模糊不清的或来源不明的添加剂不得使用。
（10）调料罐必须有明显标记，标明罐内调料的品名。工作结束后，调料加盖，做好工具、容器、灶上灶下、地面墙面的清洁卫生工作。
（11）无防蝇窗纱的窗户不得打开。
（12）废弃物应置于污物桶内并将污物桶加盖。开饭期间操作间不准存放垃圾。
九、乙方要认真落实下列库房管理制度：
1、食堂库房专人负责，库房及时上锁，除管理员外任何人都不得擅自进入库房。
2、库房专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉的设施及措施，保证通风良好，库房卫生清洁，物品规整。
3、食品贮存分类、分架、隔墙存放，做好防尘、防蝇、防鼠、防潮工作，食品原料等应离地35cm，离墙45cm，离棚65cm放置。
各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐食品要及时冷藏、冷冻保存。
4、定期清仓检查，防止食品过期、霉变、生虫，及时清理不符合卫生要求的食品。
5、盛装食品容器保持干净，坚持消毒，食品与成品、半成品及食品原料应分开存放，食品不得与药品、杂品等物品混放。
6、食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。
7、用于保存食品的冷藏设备，必须贴有标志，生食品、半成品和熟食品应分柜存放。
8、严禁“三无”食品及腐烂变质的食品、原料等入库存放。
十、乙方要认真落实下列餐具用具消毒制度：
1、餐具用具使用前必须洗净、消毒，未经洗净消毒的餐具用具不得使用，禁止重复使用一次性的餐具。
2、消毒后的餐饮具必须贮存到专用保洁柜内备用。
3、洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求，必须有固定的存放橱柜，并有明显的标记。
4、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具，必须定位存放，用后洗净，保持清洁。
十一、乙方要认真落实下列食品采购和验收制度：
1、食品采购进食堂必须进行验收，验收不合格的原料不得进入食堂。
2、食品采购人应掌握食品卫生知识和采购常识，必须向持有卫生许可证的生产经营单位采购食品、原料与辅料。
3、米、面、油、肉、调料等大宗物资采购必须在正规市场、通过正规渠道的厂商采购。
4、向相对固定供应厂商采购食品，要与厂商签订意向性协议书。协议书必须载明厂商保证退货、换货、索赔等承担食品质量卫生的条款，以保证食品质量和安全。
5、采购食品添加剂要到正规的食品添加剂商店购买，并索取产品检验合格证，化验单和使用说明书，对产品标签没有卫生许可证编号，没有厂名、厂址，没有使用范围、使用量等说明内容的添加剂不能购买。
6、采购食品必须向厂商索证验证（卫生许可证、检验、检测化验报告、产品合格证、化验单、商标、企业法人营业执照、法定代表人身份证、市场摊点证等），畜禽肉食类产品要索取检疫合格证。验收食品必须查验相关证件。
7、禁止采购和验收以下食品：
（1）不具有品名、产地、厂名、生产日期、保质期限、批号或代号等标识的定型包装食品，采购的进口食品必须要有中文标识。
（2）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物、含有毒有害物质、可能对人体健康有害的食品。
（3）未经兽医卫生检查或者检验不合格的肉类及其制品。
（4）假冒伪劣食品。
（5）其他一切有害人体健康的食品和不符合食品卫生标准要求的食品。
8、采购食品前，填报采购计划单。采购食品后，填报采购明细单。采购计划单作为采购备用资金的申领凭据。采购明细单及其采购发票作为核销凭据。
9、建立索证档案，采购索取的证明要分类并按时间顺序存档管理。
十二、乙方要认真落实下列食品留样制度：
1 、食堂为师生提供的每餐、每样食品都必须由专人负责留样。
2 、学校每餐、每样食品必须按要求留足，分别盛放在已消毒的取样容器中。
3、留样食品取样后，必须立即放入完好的食品罩内，以免被污染。
4、留样食品冷却后，必须用保鲜膜密封好（或盖上），并在外面标明留样时期、品名、餐次、留样人。贴好标签后立即存入专用留样冰箱内。
5 、每餐作好留样时期、食品名称等记录，便于检查。
6、留样食品必须保留到48小时后方可倒掉。
7、留样冰箱为专用设备，留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其他食品
十三、甲方每天派人到食堂检查，凡检查不合格，每次处以罚款，罚款从风险金中扣除。
1、饭菜，饮料和非定型包装食品里有诸如头发、塑料袋碎片、草渣等异物，处以50至100元／次的罚款。
2、饭菜，饮料和非定型包装食品里有诸如蚊虫、蟑螂、蜘蛛等害虫，处以100至500元／次的罚款。
3、销售有害、变质、腐烂等不符合卫生要求食品的，处以500至1000元／次的罚款。
4、出售隔夜剩菜剩饭的，处以50元/次的罚款。
5、采购变质、过期、腐烂等不符合食品安全要求的餐料，处5倍于购物总值的罚款。
6、成品、半成品储存不当，生熟混放，处以50元/次的罚款。
7、粗加工过程不符合食品安全要求（如：剔渣清洗不干净、剥皮除根不彻底，省略加工环节、颠倒加工程序等），处20至50元/次的罚款。
8、食品加工器具清洗不及，餐具清洗不干净、消毒不彻底，处以20至50元/次的罚款。
9、工作人员着装不符合要求、个人卫生不达标、服务态度恶劣、操作过程中不卫生行为，处以10至30元/次的罚款。
10、刷卡出错、找现不足，员工及时发现并纠正的，免除消费者当次消费额。消费者发现的，免除消费者当次消费额，处出错人双倍消费额的罚款。
11、在操作间吸烟、洗头、洗衣服、容留闲杂人员、存放有害物，处以10至50元/次的罚款。
12、垃圾、废弃物处理不及时，环境保洁不合格，处以10至100元/次的罚款。
13、成品、半成品裸露运送，承运工具不干净，处50至100元的罚款。
14、未经批准，食堂为校外人员，学校教师、学生加工食品，处50至100元的罚款。经批准加工不收取必要费用的，处50至100元的罚款。
15、人为原因造成熟菜大量浪费的，厨师长及相关责任人承担经济责任。如何处罚由集体讨论。
十四、乙方和乙方聘用的员工发现师生食物中毒现象，应立即处理，并及时报告学校。
十五、食堂开伙停伙的时间由甲方提前一天通知乙方。遇到停水、停电，乙方不得停止伙食。节假日、双休日有学生上课、食堂应无条件提供伙食。
十六、甲方学生生活补助费没有下拨到校，由乙方垫资运作食堂。
十七、甲乙双方共同管理，食堂的赢利不得超过成本的20%。食堂赢利用途为员工工资、设备添置维修、改善食堂工作环境。
十八、食堂安全、食品安全、员工安全等乙方所发生的一切事故责任均由乙方承担，甲方不负任何责任。
十九、甲方无力履行劳动法及其它法律法规所规定的义务和责任，乙方自愿放弃劳动法及其它法律法规所规定的权利。
二十、乙方未履行协议，不服从甲方管理，甲方可随时终止协议，解聘乙方。甲方不履行乙方与食堂员工达成的任何协议。
二十一、本协议一式二份，甲乙双方各执一份。协议自签订之日起执行。协议未尽事宜，双方共同协商。
甲方： 中学
乙方：
日期：
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