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大班美术课教案《学做点心》优秀

时间:2024-03-21 06:59:36 教案 我要投稿
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大班美术课教案《学做点心》优秀

  作为一位杰出的教职工,就有可能用到教案,借助教案可以恰当地选择和运用教学方法,调动学生学习的积极性。那么什么样的教案才是好的呢?下面是小编为大家整理的大班美术课教案《学做点心》优秀,仅供参考,希望能够帮助到大家。

大班美术课教案《学做点心》优秀

大班美术课教案《学做点心》优秀1

  一、活动目标:

  1、提高观察力

  2、锻炼小肌肉的活动能力

  3、喜欢创作

  4、乐于与人分享食物

  二、活动准备:

  教具:面粉、油、蜂蜜、鸡蛋、微波炉、餐布、图钉、围裙

  学具:儿童围裙、小毛巾、面团、塑料小刀、芝麻、彩针等

  三、活动过程:

  1、组织谈话,提示幼儿回忆曾见过或者吃过哪些小点心,它是什么样子的,丰富幼儿经验,激发幼儿动手制作小点心的兴趣。

  2、观察教师和面的过程,发现面和油混合后的变化,并说一说面粉发生了什么变化。

  3、组织幼儿动手制作小点心,锻炼小肌肉的活动能力,鼓励幼儿积极创作出各种各样的小点心。请配班老师将做好的'点心拿到微波炉中烘烤。

  4、组织幼儿谈话:说说刚才你做了什么样子的点心?你要给谁吃?为什么?培养孩子乐于与人分享食物,关心他人的品质。

  5、观察微波炉烘烤点心的过程,简单了解烤点心的过程。

  6、互相分享烤好的点心,享受劳动的快乐。

大班美术课教案《学做点心》优秀2

  活动目标:

  1、引导幼儿感知面粉、面团的特性,了解发酵粉的作用。

  2、初步学习用搓、拉、压、卷的技能制作点心,探索和出软硬适度的面团。

  3、培养幼儿制作点心的兴趣,体验制作成功的喜悦。

  4、体验运用不同方式与同伴合作作画的乐趣。

  5、在想象创作过程中能用简单的材料装饰,体验成功的乐趣。

  活动准备:

  1、面粉、面团、发酵粉、水、芝麻、馅、各种面粉制成的点心。

  2、擀面杖、圆形筷子、盆子若干。

  3、课前组织幼儿洗手,进行桌面消毒。

  活动过程:

  一、通过回忆,引起幼儿制作点心的兴趣。

  小朋友们看,盆子里有什么?面粉可以做什么?你吃过哪些用面粉做成的.点心呢?(教师出示幼儿说到的点心)今天,我们就一起来学做点心。

  二、感知面粉的特性,了解发酵粉的作用。

  1、观察面粉请你们将面粉捏一捏、闻一闻、看一看,然后告诉大家面粉是什么样的?

  (1)幼儿观察,自由交谈。(提醒幼儿不要将面粉撒了)

  (2)小结:面粉是白白的、细细的、软软的、没有气味,它象糖、象盐、还象雪花。

  2、介绍发酵粉的作用。

  (1)出示发酵粉,引导幼儿观察。

  这是什么?请你们看一看、捏一捏、闻一闻。

  (2)介绍作用:

  做点心时加入发酵粉,可以使做出来的点心既蓬松又柔软。

  (3)引导幼儿按一定比例放入发酵粉。

  三、感知面团特性。

  有什么方法可以使这些干的面粉变湿呢?

  (1)请幼儿示范,观察水量和面粉湿度的关系。

  干面粉加入少量水一揉,变成了什么?水加得越多,面团越是怎么样呢?

  (2)幼儿操作,探索和面的方法。

  鼓励幼儿边和面边交流和面的感受,如:加水时要一点一点,慢慢的,边和边加;面粉太湿就会导致太软而不成形;面粉太干就会导致太硬而不易揉捏。

  (3)了解使干面团变湿、湿面团变干的办法。

  有什么办法可以使干面团变湿、湿面团变干?

  幼儿小组讨论,集体交流。

  (4)幼儿继续操作,和出软硬适度,有一定弹性的面团。

  四、学习制作花卷的技能。

  1、出示花卷,引导幼儿观察。

  小朋友们猜猜,花卷是怎么做出来的?

  幼儿自由讨论,集体交流。

  2、小结示范:先把和好的面团拉长,搓圆后压扁,从一头小心地卷起。

  3、全体幼儿操作,重点辅导能力弱的幼儿掌握花卷的制作技能。

  五、自由想象、创造性地制作点心。

  你还想用面团做什么?

  1、幼儿操作:自由玩面团,鼓励他们边玩边交流,引导他们相互学习。

  2、交流经验:请个别幼儿介绍自己的制作方法。

  幼儿成果:

  (1)将面团搓成球,滚上芝麻,做成麻团。

  (2)将三根搓长的面条绞在一起,变成麻花或油条。

  (3)将面团搓成圆球,用擀面杖压扁,包上馅做成包子或饺子。

  3、欣赏制作成果:鼓励幼儿自由走动,互相观摩成果,体验成功的喜悦。

大班美术课教案《学做点心》优秀3

  活动目标

  1、能够用团圆、压扁的方法制作点心,会使用简单的泥工模具。

  2、能够认识一些常见的点心,了解其大体的形状和种类。

  3、让幼儿能够体验美工活动的乐趣,在活动中感受成功的喜悦和快乐。

  活动准备

  1、各色橡皮泥、盘子、吸管、泥工模具等。

  2、各类点心图片。

  活动过程

  1、以开点心店导入,激发幼儿的观察兴趣。

  老师:小朋友,你们喜欢吃点心吗?今天我们去参观一家叫“香喷喷”的点心店,请小朋友们看看里面都有哪些点心?它们都是什么形状?你最爱吃哪种点心?今天点心店的客人可多了,店里的师傅都来不及做了,你们愿意帮帮他吗?

  2、老师介绍几种点心的制作方法,引发幼儿的制作兴趣。

  老师:这个饼干你会做吗?这个面包你会做吗?(幼儿会做的简单提示下)

  饼干的制作,用橡皮泥搓圆、压扁,可以借用模具做成各种形状,并用吸管在表面按出花纹。

  面包的制作,把橡皮泥搓成椭圆或圆形,把橡皮泥揉成小球粘在上面制作成面包。

  老师:这个生日蛋糕你们会做吗?(难度较大的教师重点讲解和示范)

  先取一个盘子,拿一块橡皮泥搓成圆形,然后压成柱状放在盘子上,就成了蛋糕底座,然后用各种颜色的橡皮泥做成水果,如樱桃、草莓、葡萄等,嵌在蛋糕上,一个漂亮的水果蛋糕就制作好了。

  3、让幼儿自己选择橡皮泥制作自己喜欢吃的点心,并启发幼儿联想不同形状的点心,教师巡视指导。重点指导帮助能力较弱的孩子完成点心的`制作,提示孩子多动脑筋,做出与众不同的点心。

  4、展示评价

  老师:点心店的师傅说我们班的小朋友真棒,制作的点心真好看,太谢谢你们啦。

  引导幼儿欣赏自己和同伴制作的点心。

  引导幼儿介绍自己制作点心的种类和形状,教师可以推荐几个与众不同的点心,引导幼儿欣赏。

  老师:小朋友们,我们把制作好的点心一起送到“香喷喷”点心店去吧。

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